إن الاستثمار في التغذية الشخصية هو استثمار مستدام في كرة القدم

إن الاستثمار في التغذية الشخصية هو استثمار مستدام في كرة القدم

تتطلب الرياضة ، وخاصة الرياضات عالية الكثافة مثل كرة القدم، دائمًا قوة بدنية كبيرة وتحملًا قويًا للتعويض عن التآكل البدني المستمر.

إن تحسين الأساس البدني والقدرة على التحمل لدى اللاعبين من خلال نظام غذائي شخصي هو العامل الحاسم، وفقًا للدكتور دانا رايان، خبير التغذية الرياضية من هيربالايف - وهي شركة تغذية عالمية رائدة وشريك تغذية استراتيجي لاتحاد كرة القدم في فيتنام.

لماذا من الضروري تخصيص التغذية في الرياضة؟

كل رياضي فريد من نوعه، باختلاف أنواع أجسامه ووظائفه الفسيولوجية واحتياجاته من الطاقة وأهدافه التدريبية. لذلك، يُعدّ تخصيص التغذية أمرًا أساسيًا لتحسين الأداء الرياضي. فتوفير النوع والكمية المناسبين من العناصر الغذائية لكل فرد لا يُحسّن القوة والقدرة على التحمل والسرعة فحسب، بل يُقلل أيضًا من خطر الإصابة ويزيد من مقاومة اللاعبين. كما أن هناك اختلافات بين الرياضيين والرياضيات تؤثر على اختيار التغذية المناسبة لكل فرد.

التغذية المتخصصة هي مفتاح الأداء الأمثل (المصدر: صفحة هيربالايف)

وتشكل أهمية التغذية الشخصية أيضًا السبب وراء توقع أن يكون هذا الموضوع جزءًا قيمًا من مشاركة الدكتور دانا رايان، أخصائي التغذية الرياضية من هيربالايف، في جلسة التدريب لممثلي 58 ناديًا على مستوى البلاد والتي ينظمها اتحاد كرة القدم في فيتنام، والتي ستقام في 15 يوليو.

ستشرح الدكتورة دانا رايان، المديرة الحالية للأداء الرياضي والتغذية والتثقيف في هيربالايف، المبادئ الأساسية الثلاثة التي تُشكل نظامًا غذائيًا علميًا للاعبي كرة القدم، وهي: بناء أساس بدني بالبروتين، وتغذية الجسم بالكربوهيدرات، وحماية الجسم بالفواكه والخضراوات. والأهم من ذلك، يجب تصميم هذا النظام الغذائي خصيصًا لكل لاعب داخل الملعب وخارجه، لضمان جاهزية أساسه البدني دائمًا على أعلى مستوى، وبالتالي تحسين أدائه.

استثمر في التغذية العلمية لكل منصب في الميدان

وفقًا لتحليل الدكتور دانا رايان من خلال سنوات عديدة من البحث المتعمق حول التغذية الرياضية المثالية، فإن المواقف المختلفة في الملعب تتطلب احتياجات مختلفة من الطاقة، وبالتالي يصبح النظام الغذائي مختلفًا أيضًا لتحسين الأداء.

لتوضيح ذلك، تُقدم الدكتورة دانا رايان تحليلاً للقوة البدنية والقدرة على التحمل لكل مركز، بما يتوافق مع كل نظام غذائي. على سبيل المثال، بالنسبة لمركز حارس المرمى، يُعد الحفاظ على التركيز والقدرة على الصد والحركة والمرونة من أهم الأولويات. تناول مكملات الكرياتين أسبوعياً وشرب الكافيين قبل حوالي 30 دقيقة من المباراة أو جلسة التدريب يُساعدهم على زيادة تركيزهم الذهني. في الوقت نفسه، تُعدّ قدرة المدافعين على الصدّ أمرًا بالغ الأهمية لتناول كمية كافية من البروتين في هذا المركز لزيادة القدرة الدفاعية والقدرة على التحمل، بالإضافة إلى ضمان تعافي العضلات وتطورها طوال فترة المنافسة والتدريب.

بالنسبة للمواقف التي تتطلب السرعة مثل المهاجمين، فإن تناول الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض سيساعد اللاعبين على الحصول على طاقة كافية للتسارع (المصدر: صفحة Herbalife Fanpage)

وبالمثل، يحتاج لاعبو خط الوسط، وهم من يُحددون إيقاع اللعب، إلى مشروبات رياضية تحتوي على كربوهيدرات عالية المؤشر الجلايسيمي للحفاظ على مستويات طاقة مستقرة، مع تناول مكملات الجلوتامين لحماية جهاز المناعة. أما المهاجم، فإن تناول كمية كافية من الكربوهيدرات منخفضة المؤشر الجلايسيمي يُساعده على زيادة قدرته على التحمل في سباقات السرعة. كما أن تناول مكملات الكرياتين يوميًا يُفيد أيضًا في التركيز الذهني، ويزيد من حدة التعامل مع المواقف.

ضبط التغذية وفقا لاحتياجات التدريب

لا يقتصر دور الدكتور دانا رايان على مشاركة رؤى علمية حول التغذية الشخصية، بل يقدم أيضًا إرشادات أكثر تفصيلًا حول كيفية تصميم التغذية بما يتناسب مع احتياجات الرياضيين التدريبية. وهذا أمر بالغ الأهمية للأندية والمنتخبات الوطنية، نظرًا لأن اللياقة البدنية للاعبين الفيتناميين كانت دائمًا من أهم أولويات كرة القدم الفيتنامية.

على وجه التحديد، ووفقًا لتوصيات الدكتورة دانا رايان، يحتاج اللاعبون الذين يمارسون تدريبات مكثفة إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات لتغذية أجسامهم. مع انخفاض كثافة التدريب، يعتمد الجسم بشكل أكبر على مصادر الدهون لتغذية أنشطته. تساعد مكملات البروتين اللاعبين على استعادة توازنهم البدني، مما يدعم نمو العضلات خلال فترة التعافي. وفي أيام الراحة، تُوفر الفواكه والخضراوات الفيتامينات والمعادن المهمة، مما يدعم صحة جهاز المناعة لدى اللاعب.

تعديل محتوى البروتين والكربوهيدرات والدهون بشكل مرن وفقًا لشدة التمرين (المصدر: Freepik)

تشكل المعرفة بالتغذية الرياضية من الدكتور دانا رايان خلال جلسة التدريب العلمي للتغذية للاعبي كرة القدم جزءًا من خطة هيربالايف لتحسين التغذية للرياضيين الفيتناميين، باعتبارها الراعي الرسمي للفرق الوطنية لكرة القدم في فيتنام.

في الواقع، منذ عام ٢٠٢١ وحتى اليوم، ارتبطت هيربالايف بالاتحاد الفيتنامي لكرة القدم في الحفاظ على اللياقة البدنية للاعبين وتحسينها. وقد برهنت قيم نظام التغذية الأمثل الذي تقدمه شركة التغذية العالمية الرائدة بوضوح على التزام هيربالايف بالشراكة طويلة الأمد مع الاتحاد الفيتنامي لكرة القدم لدعم حلم كرة القدم الفيتنامية.

المصدر: https://baodautu.vn/dau-tu-cho-dinh-duong-ca-nhan-hoa-la-dau-tu-ben-vung-trong-bong-da-d219970.html