لطالما اعتُبر الاقتصاد المنزلي أساسًا متينًا لبناء وتطوير الاقتصاد الاجتماعي في المناطق. وبفضل اختيار نموذج اقتصادي متنوع ومناسب، بالإضافة إلى العمل الجاد والمثابرة، لا يقتصر الأمر على تمتع العديد من الأسر في المقاطعة بمصدر دخل ثابت فحسب، بل يساهم أيضًا في خلق فرص عمل للعمال المحليين.
تم تعليم المهنة من قبل والديهما، الأخ لي تشي ثوك والأخت لي ثي فونج لوان، وكلاهما لديهما مرافق خاصة لإنتاج التوفو.
في المتوسط، تستخدم السيدة لون طنًا واحدًا من فول الصويا يوميًا لإنتاج التوفو - الصورة: NP
في عام ٢٠٢١، استثمرت لوان وزوجها ١٥٠ مليون دونج فيتنامي لشراء الآلات والمعدات، وبناء منشأة لإنتاج وتجارة فول الصويا الساخن في سوق فين كام لو. وبفضل تركيزها على الجودة ونظافة وسلامة الغذاء، حظيت منتجاتها بثقة العديد من المستهلكين واختاروها منذ افتتاحها. في المتوسط، تستخدم لوان وزوجها أكثر من طن واحد من فول الصويا يوميًا لإنتاج التوفو.
بالإضافة إلى منتجات التوفو الطازجة التي تُباع بسعر 5000 دونج للقطعة، يبيع مشروعها أيضًا التوفو المقلي، وماء الفاصوليا، والتوفو... "في أيام اكتمال القمر وأيام تناول الأطعمة النباتية من كل شهر، يتضاعف عدد الزبائن الذين يأتون لشراء التوفو مقارنةً بالأيام العادية. أصبحت مهنة صنع التوفو الآن تتطلب العديد من الخطوات باستخدام الآلات، ما يجعلها أسهل"، كما أوضحت لون.
وكشفت أيضًا أنها وزوجها يحققان ربحًا شهريًا يتراوح بين 10 و12 مليون دونج بعد خصم جميع النفقات، وهو ما جعل اقتصاد الأسرة أكثر استقرارًا من ذي قبل.
بالمقارنة مع السيدة لون، فإن عائلة السيد ثوك تعمل في إنتاج التوفو منذ فترة أطول. ففي المتوسط، يستخدم مصنع إنتاج التوفو التابع لعائلة السيد ثوك في قرية كام فو 3، بلدية كام ثوي، مقاطعة كام لو، أكثر من طنين من فول الصويا يوميًا لإنتاج منتجات لتجار التجزئة في أسواق مقاطعة كام لو، مدينة دونغ ها.
أستخدم فول الصويا النقي والخميرة الطبيعية، دون أي مكونات أو إضافات. ولحسن الحظ، حظيت منتجاتي أنا وزوجتي على مر السنين بثقة ودعم عملائنا من كل حدب وصوب، كما قال السيد ثوك.
تُدرّ هذه الوظيفة دخلاً سنويًا يصل إلى مئات الملايين من الدونغات الفيتنامية. كما تُوفّر فرص عمل منتظمة لأربعة عمال محليين براتب شهري قدره 6 ملايين دونغ للفرد. ومؤخرًا، استفاد السيد ثوك وزوجته من المنتجات الثانوية المُستحصلة من صناعة التوفو، وقاما بتربية الخنازير لزيادة دخل الأسرة.
كانت عائلة السيدة نجو ثي لين، من بلدية ترونغ نام، مقاطعة فينه لينه، فقيرة. لكن بفضل تغيير تفكيرها التجاري، وتركيزها على تطوير نماذج اقتصادية متنوعة، تحسّن اقتصاد عائلتها.
استغلت الموقع، فزرعت 8 ساو أخرى من المطاط؛ وتناوبت بين الخضروات والبطاطس والقلقاس والكسافا والبطيخ... على 10 ساو أخرى من التربة الحمراء.
في السنوات الأخيرة، أدرك الزوجان أن تربية الأبقار والخنازير للتلقيح المباشر للتكاثر "مربحة"، فاستثمرا المال لشراء ثلاثة خنازير وثورين. في المتوسط، تكسب الأسرة يوميًا 500,000 دونج فيتنامي من هذا العمل.
السيدة لين، المجتهدة والمجتهدة، التي تستغل وقتها، تعمل أيضًا في وظيفة جانبية، وهي خياطة الملابس والستائر للأسر المجاورة في البلدية. في المتوسط، تكسب أسرتها سنويًا أكثر من 200 مليون دونج فيتنامي، من خلال النماذج الاقتصادية المذكورة أعلاه. وقد نجحت هي وزوجها رسميًا في النجاة من الفقر منذ عام 2008.
بالإضافة إلى الزراعة، تقبل السيدة لين خياطة الملابس والستائر لتطوير اقتصاد الأسرة - الصورة: NP
في بلدية فينه ثاي، مقاطعة فينه لينه، تعتبر عائلة هو سي دونج واحدة من الأمثلة النموذجية للتنمية الاقتصادية المنزلية.
"بعد أن خرجنا من الفقر بلا شيء، كان ما جمعناه أنا وزوجتي هو العمل الجاد والاجتهاد. لأنني كنت أعلم أنه لا سبيل للهروب من الفقر إلا العمل"، يتذكر السيد دونغ.
على مساحة تقارب هكتارًا واحدًا من الأراضي الرملية التي منحها لهم والدهم، عملوا بجد لزراعة العديد من الخضراوات قصيرة الأجل مثل القرع والقلقاس والكسافا والقراص. لاحقًا، ناقش السيد دونغ مع زوجته شراء الخنازير والخنازير والأبقار والدجاج لتربيتها. في ذروة موسم النمو، نما قطيع عائلته من الخنازير إلى 35 خنزيرًا. وخلال الموسم، كان يقوم أيضًا بأعمال إضافية كصياد وحبار.
في كل عام، يحقق نموذج تربية الماشية وزراعة المحاصيل المتعددة وصيد المنتجات المائية لعائلة السيد دونج دخلاً يبلغ نحو 200 مليون دونج.
وفقًا لرئيس جمعية مزارعي بلدية فينه تاي، نجوين هو ثانه، فقد ساهم التطور الاقتصادي للأسر في بلدية فينه تاي في تعزيز إعادة الهيكلة الاقتصادية بشكل إيجابي، وتحسنت جودة حياة السكان بشكل متزايد. وأكد السيد ثانه: "في الفترة المقبلة، ستواصل جمعية مزارعي بلدية فينه تاي تقديم المشورة للجنة الشعبية بالبلدية لتهيئة الظروف اللازمة للأسر لتنمية اقتصادها من خلال التواصل مع البنوك لدعم القروض، مع التركيز على تطوير نماذج اقتصادية تتناسب مع المزايا المحلية".
تضم المقاطعة حاليًا أكثر من 100,000 مزارع عضو. في الآونة الأخيرة، نجحت العديد من نماذج الاقتصاد المنزلي للأعضاء في العمل بفعالية، مما ساهم في خلق فرص العمل، والقضاء على الجوع، والحد من الفقر في المناطق. "إن تنمية الاقتصاد المنزلي هي القوة الدافعة والأساس لتنمية الاقتصاد الجماعي.
ولذلك، فإن القادة والسلطات على كافة المستويات يهتمون دائمًا بالناس ويدعمونهم في تنفيذ التقنيات، وتوفير الدعم الإضافي للمحاصيل والسلالات والمواد اللازمة للإنتاج الفعال.
وفي الوقت نفسه، ينبغي تشجيع إنشاء التعاونيات والمجموعات التعاونية للناس لربط الإنتاج، وتعزيز التنمية الزراعية نحو إنتاج السلع الأساسية المركزة"، كما قال نائب رئيس جمعية المزارعين الإقليمية لي فان مان.
نام فونغ
مصدر
تعليق (0)