السلطعون الأوروبي "السوبر بريك" أرخص من البضائع الفيتنامية

يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من السلطعون البني المستورد من أيرلندا والنرويج حاليًا ما بين 700 ألف إلى 800 ألف دونج، أي أقل بنحو 200 ألف دونج من السلطعون الفيتنامي.

السرطانات البنية من أيرلندا والنرويج، والمعروفة أيضًا باسم سرطانات "سوبر بريك"، كبيرة الحجم، وقد جذبت انتباه المستهلكين الفيتناميين خلال العامين الماضيين. تُنقل هذه السرطانات إلى فيتنام جوًا، وتكون طازجة ولذيذة عند وصولها إلى المستهلكين.

وفقًا لموقع VnExpress، تُباع سلطعونات البحر البنية في متاجر المأكولات البحرية في فيتنام بأسعار زهيدة مقارنةً بسلطعونات البحر المحلية مع بيضها. يتراوح سعر سلطعون البحر البني من الدرجة الأولى بين 700,000 و800,000 دونج للكيلوغرام، أي أقل بـ 150,000 و200,000 دونج من سلطعونات البحر الفيتنامية من الدرجة الأولى مع بيضها. ويتراوح سعر سلطعون البحر البني المجمد تحديدًا بين 350,000 و400,000 دونج للكيلوغرام.

سلطعون بني في محل مأكولات بحرية بشارع فام فان نغي، المنطقة 7 (مدينة هو تشي منه). تصوير: ثي ها

قال السيد هوانغ، صاحب متجر للمأكولات البحرية في مدينة ثو دوك، إن هذا السلطعون يحتوي على أكبر كمية من البيض من يوليو إلى نوفمبر. وبفضل وفرة المعروض، يُعد سعر السلطعون البني من أيرلندا والنرويج منافسًا للغاية مقارنةً بالسلطعون الفيتنامي المزود بالبيض.

علاوةً على ذلك، يستفيد السلطعون البني من اتفاقية التجارة الحرة بين فيتنام والاتحاد الأوروبي (EVFTA)، حيث لا تتجاوز ضريبة الاستيراد 0%. وهذا يُسهم في انخفاض أسعار السلطعون البني المستورد، خاصةً في ظل ندرة بيض السلطعون الفيتنامي بسبب الإفراط في استغلاله.

وبحسب التجار، فإن عملية تربية سرطان البحر في فيتنام تستغرق ما بين 5 إلى 6 أشهر، في حين أن سرطان البحر البني من النرويج وأيرلندا يتمتع بإمدادات أكثر وفرة، وخاصة سرطان البحر المجمد، مما يساعد على خفض تكاليف الاستيراد.

صرح تران فان ترونغ، الرئيس التنفيذي لشركة هوانغ جيا للمأكولات البحرية، بأن مبيعات السلطعون البني في سلسلة متاجره ارتفعت بنسبة 30% خلال الأشهر التسعة الأولى من العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وهذا يُظهر تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات المستوردة بفضل جودتها العالية وأسعارها المعقولة.

تشهد صناعة السلطعون البني في أيرلندا تحولاً كبيراً، إذ انخفض الطلب عليه من أسواق أوروبية رئيسية، مثل فرنسا وإسبانيا والبرتغال، انخفاضاً حاداً، مما أدى إلى انخفاض دخل الصيادين بنسبة 40%. ووفقاً للمجلس الاستشاري للسوق (MAC)، وهو هيئة تابعة للاتحاد الأوروبي، يواجه مصدرو السلطعون البني فائضاً في المخزون، مما يضطرهم إلى البحث عن أسواق جديدة خارج الاتحاد الأوروبي، وخاصة في آسيا، حيث يتزايد الطلب عليه.

وزيرة الزراعة الأيرلندية بيبا هاكيت (الثانية من اليسار) خلال زيارة استطلاعية لشركة استيراد في فيتنام في أكتوبر. تصوير: لينه دان

فيتنام إحدى أسواق تصدير المأكولات البحرية المحتملة لأيرلندا. في الأشهر التسعة الأولى من العام، أنفقت فيتنام أكثر من 4.6 مليون دولار أمريكي (115 مليار دونج فيتنامي) على استيراد المأكولات البحرية من أيرلندا، و222 مليون دولار أمريكي (5,600 مليار دونج فيتنامي) على استيراد المأكولات البحرية من النرويج، بزيادة قدرها 8% عن الفترة نفسها من العام الماضي. ورغم تواضع هذه الأرقام، شهدت واردات بعض المنتجات، مثل السلطعون البني، وقواقع البولوت، وسمك السلمون من أيرلندا والنرويج، نموًا ملحوظًا، تراوح بين خانة الآحاد وعشرة خانات.

أعربت وزيرة الزراعة الأيرلندية، بيبا هاكيت، خلال زيارتها لمدينة هو تشي منه في أكتوبر/تشرين الأول، عن دهشتها من الطلب القوي في فيتنام على منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية، مثل السلطعون البني، وقواقع البولوت، والكركند الأزرق. وتأمل أن تستمر منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية عالية الجودة في الوصول إلى المستهلكين الفيتناميين بأسعار تنافسية في المستقبل، بفضل اتفاقيات التجارة بين البلدين.

مصدر