تشوسوك - مهرجان منتصف الخريف الكوري: المعنى ووقت الاحتفال

يُعدّ عيد تشوسوك (أو مهرجان منتصف الخريف الكوري) أحد أهم الأعياد التقليدية للشعب الكوري. فما هو تشوسوك؟ وما هي أنشطته الشيقة؟ انضموا إلينا الآن في أكبر احتفال تقليدي في كوريا عبر "الشاشة الصغيرة" مع بامبو إيروايز!

Việt Nam•19/02/2025

١. ما هو عيد تشوسوك؟ معنى مهرجان منتصف الخريف الكوري

تشوسوك (秋夕 - حصاد الخريف) هو ليلة اكتمال القمر وجماله في الخريف. ووفقًا للمعتقدات الكورية، يُعد تشوسوك الوقت الذي يقترب فيه الكوريون من السماء والأرض وأسلافهم، مما يُهيئ لهم الظروف المناسبة للتعبير عن امتنانهم للحصاد الوفير. كما أنه الوقت الذي يستمتع فيه الناس بالثمار الحلوة بعد عام من العمل الشاق، ويتمنون موسمًا جديدًا مُوفقًا.

في اللغة الكورية، تشوسوك يعني اكتمال القمر في الخريف.

2. أصل مهرجان منتصف الخريف الكوري

تتكرر عملية زراعة المحاصيل وحصادها في دورة محددة من عام لآخر، تمامًا مثل دوران القمر حول الأرض. ولهذا أهمية خاصة بالنسبة لبلد يُقدّر الزراعة ككوريا. فمنذ القدم، كان الناس يجتمعون كل عام عند اكتمال القمر في الخريف للاستمتاع بثمار عملهم معًا.

يعتبر عيد تشوسوك رسميًا مهرجانًا مهمًا في كوريا منذ عهد الملك يوري (24-27) - الملك الثالث لسلالة سيلا.

3. متى سيقام مهرجان منتصف الخريف الكوري لعام 2023؟

يُقام مهرجان منتصف الخريف الكوري في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن كل عام. في هذا الوقت، يكون القمر في أوج سطوعه واكتماله. يكون الطقس باردًا وصافيًا وخاليًا من الأمطار، مما يُهيئ ظروفًا مثالية لتنظيم الألعاب التقليدية.

في عام ٢٠٢٣، يبدأ مهرجان تشوسوك من ٢٨ سبتمبر وينتهي في ٣٠ سبتمبر (حسب التقويم الشمسي) . إذا كنت ترغب في التعرف على هذا الجمال الثقافي، فاحجز تذاكر طيران إلى كوريا من بامبو إيرويز عبر الموقع الرسمي واستمتع بأفضل الأسعار.

تقوم شركة بامبو للطيران بتشغيل مجموعة متنوعة من الرحلات الجوية إلى كوريا خلال موسم مهرجان منتصف الخريف القادم.

4. اكتشف الأطباق التقليدية خلال عيد تشوسوك

يعد الاستمتاع بالنكهات التقليدية مثل:

4.1. نبيذ بايكجو الأبيض

بالإضافة إلى مشروب السوجو الشهير، يعشق الكوريون نبيذ بايكجو خلال مهرجان منتصف الخريف. يُطهى هذا المشروب ويُخمّر يدويًا من الأرز المحصود حديثًا، لذا يتميز برائحة عطرية زكية وطعم حلو لا يُنسى.

في كوريا، يتمتع نبيذ بايكجو بشعبية كبيرة بين الناس.

4.2. سونغبيون (أو باين بيون)

سونغبيون طبق لا غنى عنه في مهرجان منتصف الخريف الكوري. بفضل مكوناته المألوفة، مثل دقيق الأرز وأوراق السمسم والفاصوليا، يتميز سونغبيون التقليدي بألوانه الجذابة ورائحة أوراق الصنوبر العطرة وطعمه الحلو والحامض اللذيذ.

سونغ بيون هو طعام لا غنى عنه خلال عيد تشوسوك.

4.3. حساء تارو تورانغوك

لا تكتمل عطلة تشوسوك إلا بحساء تورانغوك تارو. طريقة التحضير بسيطة للغاية: بعد تقشير القلقاس وفركه بالملح لإزالة المادة المخاطية، يُطهى على نار هادئة مع أوتار اللحم البقري (أو صدر البقر) لساعات طويلة. المنتج النهائي هو تورانغوك ساخن مع مرق حلو، وقلقاس طري، ولحم بقري، مما يُساعد الجميع على الشعور بالدفء بسرعة.

5. الأنشطة التي لا غنى عنها خلال مهرجان منتصف الخريف الكوري

يتشابه مهرجان تشوسوك الكوري مع مهرجان تشينغمينغ الفيتنامي في العديد من الجوانب. ومن الأنشطة التي تُقام غالبًا خلال هذا الوقت:

5.1. النباتات وكنس القبور

بالإضافة إلى إقامة مراسم الدفن، يزور الكوريون قبور أسلافهم لتنظيفها. ثم يقدمون قرابين صغيرة، تشمل الفاكهة والمصابيح والماء والحبوب (أو أي منتجات محصودة) تعبيرًا عن امتنانهم العميق.

5.2. مراسم عبادة الأجداد

صينية تقديم الهدايا في عيد تشوسوك هي طريقة للشعب الكوري للتعبير عن احترامهم وامتنانهم للآلهة والأجداد على عام سلمي وحصاد وفير.

5.3. علق الحبوب الجافة أمام الباب

عادةً ما تُعلق حبوب المحصول السابق (عادةً الأرز الناضج، والذرة الرفيعة، والدخن، إلخ) على الباب الرئيسي للمنزل في الريف. ويعني هذا الفعل شكر السماء والأرض والأجداد على الحصاد الوفير، والدعاء من أجل الحظ والسلام والوئام بين السماء والأرض في المحصول القادم.

6. أمنيات مقترحة لعطلة تشوسوك

فيما يلي بعض التمنيات الطيبة المستخدمة عادة في مهرجان منتصف الخريف الكوري:

• أتمنى لكم عيد منتصف الخريف السعيد. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): أتمنى لكم عيد منتصف الخريف السعيد.

• 즐거운 명절 추석입니다. (جول-كو-أون ميونغ-جول ججو-سو-كيم-ني-تا): موسم تشوسوك سعيد.

• أتمنى لكم مهرجان منتصف الخريف المزدهر والوفير. (بونغ-يو-روب-كو نوك-نو-خان ها-كا-وي ما-جو-سي-يو): أتمنى لكم مهرجان منتصف الخريف المزدهر والوفير.

• أتمنى لكم عيد منتصف الخريف سعيدًا ومزدهرًا . (بونغ سونغ هان هان كا أوي بو ني سي يو): أتمنى لكم عيد منتصف الخريف سعيدًا ومزدهرًا.

• لا تكن كثيرًا ، ولا تكن قليلًا، كن ممتلئًا مثل البدر. (تو-تو مال-كو تول-تو مان-كو هان-كا-أوي-مان كا-ثا-را): لا تكن كثيرًا، ولا تكن قليلًا، كن ممتلئًا مثل البدر.

• قم بتخصيص وقتك للتوقف عن العمل في أي مكان آخر. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): بمناسبة عيد التشوسوك، أتمنى لك وقتًا دافئًا ومريحًا.

• لا يوجد أي مشكلة في هذا الأمر. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): نرجو أن تكون أيضًا مليئًا بالحيوية مثل ضوء البدر.

• أتمنى لجميع أفراد الأسرة عيد منتصف الخريف المليء بالبهجة والحب. (في ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): أتمنى لجميع أفراد الأسرة مهرجان منتصف الخريف مليئًا بالبهجة والحب.

• أتمنى لكم عيداً سعيداً ومبهجاً في منتصف الخريف. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): أتمنى لكم عيدًا سعيدًا ومبهجًا في منتصف الخريف.

7. لماذا يجب عليك السفر إلى كوريا خلال عيد تشوسوك؟

إن السفر إلى كوريا خلال مهرجان تشوسوك الكوري منتصف الخريف يعد فرصة رائعة للزوار لتجربة الأشياء المثيرة للاهتمام التالية:

7.1. استكشف الألعاب التقليدية

تشوسوك هو الوقت الذي يجتمع فيه جميع الكوريين وينظمون العديد من الألعاب الشعبية الممتعة. على سبيل المثال، تشابك الأيدي وتشكيل حلقة، والتنافس في رقصة غانغانغسولاي تحت القمر، والتنافس في شد الحبل في غولداريغي، وممارسة المصارعة والرماية... جميع هذه الأنشطة تتطلب التضامن بين جميع أعضاء الفريق، مما يُقدم دروسًا قيّمة عن روح الفريق ويعزز الروابط بينهم.

المصارعة هي إحدى الألعاب التقليدية لمهرجان منتصف الخريف الكوري.

7.2. استمتع بموسم الكاكي الكوري

يُعدّ مشاهدة الكاكي نشاطًا هامًا خلال مهرجان منتصف الخريف الكوري. عادةً ما يكون الكاكي الكوري في أوج نضجه خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، بطعم حلو ومقرمش قليلًا ولونه البرتقالي المصفر الجذاب. بالإضافة إلى تناول الثمار الناضجة، يجفف الكوريون الكاكي أيضًا لشربه مع النبيذ أو لتحضير عصير الكاكي "سو جيونغوا".

7.3. استمتع بمنظر الأوراق الذهبية الرومانسية

يُحتفل بمهرجان تشوسوك مع حلول فصل الخريف في كوريا الجميلة. لذلك، بالإضافة إلى المشاركة في المهرجان، تُتاح للزوار أيضًا فرصة حفظ مجموعة من الصور الافتراضية الجميلة لمناظر الخريف الخلابة في كوريا عندما تتغيّر أوراق الأشجار، فتتحول إلى اللون الأصفر والأحمر. وتتألق السماء بأكملها في جزيرة نامي، أو قرية بوكتشون هانوك القديمة، أو قصر جيونجبوكجونج.