يعد سوق القرية الغريبة في آن جيانج، مع القوارب والأرصفة، مزدحمًا طوال العام ولا يبيع سوى الخيزران النقي.

تستعد قوارب التجار المحملة بأشجار الخيزران لمغادرة سوق تام فونج في بلدية لونج في، منطقة تري تون، مقاطعة آن جيانج .

لا يوجد لوحة إعلانية في سوق شراء وبيع الخيزران في منطقة باي نوي، بلدية لونغ في، مقاطعة تري تون (مقاطعة آن جيانج).

عند الفجر، كان طقس باي نوي لا يزال هادئًا، وكان التجار يهرعون لشراء الخيزران. ولفترة طويلة، كان هذا السوق "الفريد" يعجّ بالمساومات والضحكات بين التجار والبستانيين.

أثناء سيرهم نحو القناة، كانت مجموعة من قوارب السامبان الحمراء تنتظر لنقل براعم الخيزران. جلس تشاو سوك على السد، وتناول بسرعة كيسًا من الأرز اللزج والسكر ليشبع معدته، استعدادًا لنقل براعم الخيزران إلى القارب للتجار.

رغم عدم وجود لافتة في سوق الخيزران، إلا أن التجار يتوافدون إليه من كل حدب وصوب. التقيتُ بالسيد هاو (45 عامًا، من مقاطعة سوك ترانج ) وهو يختار ويصنف كل شجرة خيزران بعناية، ثم يحملها على متن القارب ليغادر الرصيف في وقت متأخر من بعد الظهر.

حتى الآن، عمل السيد هاو في تجارة الخيزران لما يقرب من عشرين عامًا. في الماضي، كان تاجرًا مشهورًا لأوراق جوز الهند المائي المستخدمة في الأسقف في جميع أنحاء الغرب. لاحقًا، عندما ركد نشاط أوراق جوز الهند المائي، انتقل السيد هاو إلى تجارة الخيزران حتى الآن.

كان والدي يسافر بالقارب لعدّ أوراق جوز الهند وبيعها لمقاطعتي كين جيانج ودونغ ثاب، ثم إلى منطقة باي نوي لبيعها للناس لتسقيف منازلهم. ومع تطور الحياة، تراجع الطلب على أوراق التسقيف، فتقاعد العديد من التجار. ولمواكبة طلب سكان المناطق المنخفضة على أشجار الخيزران للاستخدام المنزلي، انتقلتُ إلى تجارة الخيزران في منطقة باي نوي، كما أوضح السيد هاو.

سوق قناة بن زا (بلدية لونغ فاي، منطقة تري تون، مقاطعة آن جيانج) لا يبيع ويشتري سوى نبات الخيزران في المنطقة. يُعرف نبات الخيزران (تري تام فونغ) باسم الخيزران التايلاندي أو الخيزران السيامي، ويُزرع على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا، بما في ذلك مقاطعة آن جيانج وبعض مقاطعات جنوب شرق فيتنام.

حل مشكلة التوظيف على الفور

تربة منطقة الجبال السبعة قاسية، إذ تتحمل ستة أشهر من أشعة الشمس المتواصلة. الصباح بارد جدًا، والجميع يتنفسون هواءً نقيًا. لكن عندما تكون الشمس في أوجها، تكون السماء مشمسة وجافة، مما يجعل الجو غير مريح. خلال هذا الموسم، تكون منحدرات الجبال قاحلة، وتتساقط أوراق العديد من الأشجار بسبب نقص المياه.

ومع ذلك، تتكيف شجرة الخيزران مع الأراضي الجبلية الرملية، وتنمو جيدًا، ولا تتطلب عناية كبيرة. وبفضل ذلك، طبّق الناس نموذج زراعة أشجار الخيزران في أي مكان على الأراضي الجبلية. مرورًا ببونغ أونغ ديا، ثم أو تا سوك، يمكنك رؤية غابات الخيزران الممتدة في كل مكان، وكأنها مشاهد من أفلام قديمة.

عند سفح تل ما ثين لان، التقينا بأشخاص يحصدون الخيزران لبيعه للتجار. تحت شمس الظهيرة الحارقة، واصلنا السير على الطريق الإسفلتي مباشرةً إلى بلدة با تشوك (مقاطعة تري تون، مقاطعة آن جيانج).

عند سفح جبال داي وتونغ، يزرع الناس الخيزران حول منازلهم لكسب دخل إضافي. أحيانًا، يمكنك رؤية جرارات تحمل الخيزران إلى السوق لبيعه.

عملية "شواء" شجرة الخيزران على نار الفحم لتقويم جذع الشجرة.

لا يعد الخيزران مصدر دخل لبستانيي باي نوي فحسب، بل يوفر أيضًا فرص عمل لغالبية العمال الخمير العاطلين عن العمل في المنطقة، حيث يقومون بأعمال مثل قطع الخيزران وثنيه ونقله وحمله إلى القارب.

السيد تشاو سوك متخصص في ثني الخيزران، حيث يحرق كل يوم أكثر من 900 شجرة خيزران، ويكسب 450 ألف دونج، وهو ما يكفي من المال لتغطية النفقات خلال تيت.

قال السيد تشاو خون في بلدية لونغ في (منطقة تري تون) إنه يوجد في سوق الخيزران كل يوم أكثر من 20 عاملاً من أقليات الخمير العرقية يحملون الخيزران مقابل أجر.

يتقاضى عمال تحميل الخيزران على القوارب 500 دونج للشجرة، ويكسب كل شخص ما بين 400,000 و500,000 دونج يوميًا. تستمر أنشطة تجارة الخيزران عشرة أشهر، مما يوفر فرص عمل لعدد كبير من العمال المحليين.

التجارة المصب

من بلدية لونغ فاي إلى بلدة با تشوك، على جانبي الطريق، تنتشر حقول الخيزران الشاسعة التي تعمل بكامل طاقتها لتلبية شحنات نهاية العام. يستهلك كل مستودع أكثر من 30,000 شجرة خيزران. ويعمل العديد من العمال بجد في الفرن تحت أشعة الشمس لثني الخيزران.

سيدفع صاحب المستودع 500 دونج لتقويم أشجار الخيزران. في المتوسط، يستطيع الشخص تقويم 1000 شجرة خيزران يوميًا، ويكسب ما يقارب 500 ألف دونج.

قال السيد دوك (صاحب مستودع الخيزران) إن سكان جبل داي يحصدون الخيزران هذا الموسم. يشتري مستودع السيد دوك يوميًا أكثر من 3000 شجرة خيزران، ويُقوّمها، ثم ينقلها إلى السوق لبيعها.

يعج سوق الخيزران في قناة بن زا بالتجار القادمين من المناطق المنخفضة لجمع الخيزران. ينمو الخيزران في المناطق القاسية، لذا يتميز بجذع قوي ومرن للغاية.

بمجرد ثنيه، يمكن استخدام الخيزران في صنع العديد من العناصر، مثل: الأعمدة، والسلالم، والروافد الخشبية... بفعالية كبيرة.

غابة من أشجار الخيزران في منطقة باي نوي، مقاطعة تري تون، مقاطعة آن جيانج.

تعتقد السيدة نجوين ثي ثوي ترانج (43 عامًا، من مقاطعة باك ليو)، التي تعمل في تجارة الخيزران منذ 20 عامًا، أن أفضل أنواع الخيزران هي تلك التي تنمو في سفوح جبال داي. يُفضل سكان المناطق المنخفضة هنا استخدام أشجار الخيزران في التخييم، وإقامة الأوتاد، وتربية الروبيان على جوانب الطرق... لأن أشجار الخيزران من منطقة باي نوي تتميز بجودة عالية وهي أقل عرضة للإصابة بالنمل الأبيض.

تتذكر السيدة ترانج أن قناة بن زا في الماضي لم تكن تشهد سوى بضع قوارب صغيرة قادمة من المناطق المنخفضة لشراء الخيزران. لكن تدريجيًا، ازداد عدد القوارب إلى عشرات، وتحول هذا المكان تدريجيًا إلى سوق للخيزران.

أشارت السيدة ترانج إلى ابنها الأكبر الذي بلغ العشرين من عمره، وقالت: "بمثل عمر ابني الأكبر، كنت أنا وزوجي نتاجر بالخيزران. في كل رحلة، يحمل قاربي أكثر من 9000 شجرة خيزران من مختلف الأنواع.

يبلغ سعر الخيزران عالي الجودة ١٥,٠٠٠ دونج للشجرة، والأصغر ١٠,٠٠٠ دونج للشجرة، والأصغر ٥,٠٠٠ دونج للشجرة. عند نقله إلى مستودعات في المناطق المنخفضة، نحصل على دخل يتراوح بين ٥ و٦ ملايين دونج للرحلة، وهو دخل مستقر نسبيًا.

لطالما اعتُبرت منطقة جبل داي "عاصمة" زراعة الخيزران. وصرح تران ثانه ليم، سكرتير لجنة الحزب ورئيس اللجنة الشعبية لبلدية لونغ فاي، مقاطعة تري تون (مقاطعة آن جيانج)، بأن المنطقة تضم أكثر من 100 أسرة تزرع الخيزران، بمساحة تبلغ حوالي 80 هكتارًا. وفي السنوات الأخيرة، وبفضل الخيزران، نجا الكثيرون من الفقر، بمن فيهم الأقلية الخميرية.

أصبحت شجرة الخيزران نوعًا متوطنًا ذا قيمة اقتصادية عالية في منطقة باي نوي بمقاطعة آن جيانج. توافد العديد من التجار إلى قناة بن زا، مشكلين بذلك سوق الخيزران الفريد في الغرب.

المصدر: https://danviet.vn/cho-lang-la-lung-o-an-giang-tren-ben-duoi-thuyen-tap-nap-ca-nam-chi-ban-cay-tam-vong-thang-tuot-20240703143044997.htm