ما هي الاستراتيجيات التي تساعد المنتجات التعاونية على اكتساب موطئ قدم في السوق؟

(Baohatinh.vn) - إن الاستثمار في التكنولوجيا في الإنتاج، وتحسين جودة المنتج المرتبط بتعزيز التجارة هو اتجاه لا مفر منه للتعاونيات في ها تينه لزيادة الناتج الاستهلاكي المحلي والمشاركة في الصادرات.

تضم ها تينه حاليًا أكثر من 900 تعاونية عاملة، أكثر من 40% منها تُنتج وتُصنّع منتجات مباشرة في مجالات: الزراعة، والثروة الحيوانية، وتربية الأحياء المائية - تجهيز المأكولات البحرية، والتصنيع الزراعي - الحراجي... لطالما كان القطاع الاقتصادي الجماعي محدود الموارد، حيث تعتمد العديد من التعاونيات على "الخبرة"، وعدد التعاونيات التي تستثمر في التكنولوجيا لإنتاج منتجات متزامنة وعالية الجودة قليل. هذا ناهيك عن ضعف استراتيجيات التسويق، حيث لا تزال العديد من المنتجات عالقة في "سوق خيزران القرية"، حتى أن بعض التعاونيات اضطرت إلى إيقاف الإنتاج مؤقتًا لعدم قدرتها على إيجاد منفذ.

وتدعم الدولة جلب منتجات تعاونية ها تينه إلى منصات التجارة الإلكترونية.

في عام ٢٠١٨، أطلقت شركة آنه دونغ لخدمات تجهيز المأكولات البحرية (بلدية هو دو، حي لوك ها القديم) خط إنتاج صلصة سمك آنه هونغ. وكانت زيارة التعاونية إلى تايلاند للتفاوض وتوقيع اتفاقية تعاون بشأن استهلاك منتجات ها تينه البحرية (بما في ذلك صلصة السمك التقليدية) مع جمعية أعمال مقاطعة نونغ خاي إشارة إيجابية. كان من المتوقع أن تُحدث التعاونية فرقًا، وأن تنشر صلصة سمك ها تينه على نطاق واسع، ولكن بعد فترة من التشغيل، واجهت الوحدة بعض المعوقات، منها: كبر سن القائد، مما دفع الشركة إلى اتباع النهج القديم، وعدم الاستثمار في التقنيات الحديثة في الإنتاج، وعدم التركيز على الترويج للمنتجات، وضعف خدمة العملاء... مما أدى إلى فقدان صلصة سمك آنه هونغ تدريجيًا لعملائها. ونتيجةً لصعوبة استهلاك المنتجات، اضطرت التعاونية الآن إلى التوقف عن العمل.

يُظهر فشل شركة آنه دونغ لتجهيز المأكولات البحرية أن المنتجات عالية الجودة وحدها لا تكفي، ولكن من أجل البقاء على المدى الطويل في السوق، هناك حاجة إلى العديد من العوامل مثل: تحديث تكنولوجيا الإنتاج، وبناء العلامات التجارية للمنتجات المرتبطة بالترويج التجاري...

في السنوات الأخيرة، وبدعم من الدولة من خلال برنامج الهدف الوطني بشأن البناء الريفي الجديد، وبرنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) على أساس دعم تكاليف التشغيل، ودعم تصميم هوية العلامة التجارية، والإعلان، والترويج التجاري، وبناء نظام لتتبع أصل المنتج، وإدارة الجودة، وسلامة الأغذية والنظافة...، غيرت العديد من التعاونيات في ها تينه وجهة نظرها وفقًا لآلية السوق.

استناداً إلى أسس أساليب الإنتاج والخبرة القائمة، والاستفادة من المواد الخام المحلية، هناك تعاونيات تغتنم الفرص بجرأة، وتستثمر في خطوط إنتاج حديثة لإنتاج منتجات بجودة ثابتة. وفي الوقت نفسه، تركز على تعزيز مكانة العلامة التجارية لكسب ثقة المستهلكين، وتروج بنشاط للمنتجات في السوق؛ وتتواصل بنشاط مع المؤسسات والشركات لإيصال منتجات التعاونيات إلى العديد من المحافظات والمدن.

صلصة السمك "فو خونغ" ماركة معروفة في السوق.

بعد قرابة 30 عامًا من ممارسة مهنة تمليح صلصة السمك، لم تبدأ السيدة لي ثي خونغ (من بلدية فونغ جياي) رسميًا الإنتاجَ والأعمالَ المهنيةَ إلا في عام 2015 عندما أسست تعاونية فو خونغ لشراء وتجهيز المأكولات البحرية. وبينما ركزت ها تينه على بناء مناطق ريفية جديدة ودعم نماذج الإنتاج، حشدت السيدة خونغ بجرأة الأعضاء للمساهمة بمزيد من رأس المال والاستثمار في خط تمليح صلصة السمك بالطاقة الشمسية المرتبط ببناء العلامات التجارية للمنتجات. وقد حصلت صلصة سمك فو خونغ على تصنيف 3 نجوم ثم 4 نجوم من برنامج OCOP على مستوى المقاطعة، لتصبح بذلك "بطاقة" للتعاونية لتحسين الطاقة الإنتاجية وتوسيع قنوات التوزيع.

قالت السيدة لي ثي كونغ، مديرة تعاونية فو كونغ لشراء وتجهيز المأكولات البحرية: "صلصة السمك الجيدة والعلامة التجارية لا تكفيان. ولتعريف الناس بها، انضممنا لسنوات عديدة إلى اتحاد تعاونيات ها تينه وأقسامها وفروعها للمشاركة في معارض من الشمال إلى الجنوب لبيع صلصة السمك. والآن، أصبحت صلصة سمك فو كونغ مألوفة في السوق؛ فمنذ بداية العام، صدّرت أكثر من 125,000 لتر، محققةً إيرادات تجاوزت 10 مليارات دونغ فيتنامي. وتواصل التعاونية حاليًا بناء منتج OCOP من فئة 5 نجوم على مستوى المقاطعات، وتهدف إلى التواصل مع الشركات المحلية للمشاركة في التصدير".

تستثمر شركة نجوين لام التعاونية للإنتاج والتجارة والخدمات في خطوط الإنتاج الحديثة.

في بدايات تأسيسها، لم يتخيل السيد لي فان دوان، مدير تعاونية نغوين لام للإنتاج والتجارة والخدمات (بلدية كي آنه)، أن ورق أرز السمسم الريفي، بطعمه القوي الذي تشتهر به مدينته، سيتجاوز حدود فيتنام. ورغبةً منه في الارتقاء بتخصص مدينته، استثمر رئيس التعاونية بجدية في استراتيجية الإنتاج والأعمال، ونتيجةً لذلك، تم تصدير ورق أرز السمسم من نغوين لام إلى روسيا واليابان.

قال السيد لي فان دوان، مدير تعاونية نغوين لام للإنتاج والتجارة والخدمات: "نركز على الاستثمار في آلات الإنتاج الحديثة لنستبدل تدريجيًا أساليب الإنتاج اليدوية التقليدية. نعتمد على التكنولوجيا كدليل، ونتبع عملية إنتاج مغلقة، وننتج بكميات كبيرة، مع الحفاظ على ثبات حجم وجودة المنتج. في عام ٢٠٢٥، تهدف التعاونية إلى استهلاك أكثر من ٥ ملايين ورقة أرز بالسمسم، منها ٢٠٪ للتصدير، بإيرادات تتجاوز ٨ مليارات دونج فيتنامي (بزيادة قدرها ١٠٪ تقريبًا مقارنة بعام ٢٠٢٤)".

في الصورة أعلاه، اثنتان من التعاونيات النموذجية في ها تينه، اللتان تجرأتا على تغيير أسلوب إنتاجهما وأسلوب عملهما بما يتماشى مع آليات السوق. يفتح نجاح هاتين التعاونيتين آفاقًا جديدة أمام العديد من التعاونيات التي تعمل بطريقة تقليدية للتكيف بجرأة، معتبرةً عوامل مثل تكنولوجيا الإنتاج، وجودة المنتج، وشهرة العلامة التجارية، والتسويق، "مفتاحًا" لاختراق السوق بعمق.

وتقوم القطاعات المتخصصة بتوجيه مؤسسات الإنتاج والأعمال لتنفيذ خطوات التتبع.

قال السيد نجوين نجوك هونغ - رئيس اتحاد ها تينه التعاوني: يوجد حاليًا 90 منتجًا للتعاونيات والمجموعات التعاونية في المنطقة حاصلة على شهادة OCOP على مستوى المقاطعة، وهو ما يمثل 28.7٪ من إجمالي عدد منتجات OCOP على مستوى المقاطعة، وقد تم تصدير 4 منتجات من القطاع الاقتصادي الجماعي. بفضل دعم الدولة من خلال أنشطة الترويج التجاري، توسعت أسواق العديد من المنتجات الزراعية النموذجية ومنتجات الحرف اليدوية في ها تينه التي تنتجها التعاونيات وتم الترويج لها على نطاق واسع من خلال منصات التجارة الإلكترونية مثل: Voso و Postmart و Sendo و Shopee ... وقد حققت المنتجات التي تم الاعتراف بها على أنها OCOP معدل نمو يتراوح بين 40 و 50٪ مقارنة بالسابق.

وفقًا للسيد نجوين نغوك هونغ، لتحقيق اختراقات عميقة في الأسواق المحلية وأسواق التصدير، تحتاج التعاونيات إلى التركيز على تحسين جودة المنتجات، وبناء العلامات التجارية، وتتبع مصادر المنتجات، وتوسيع قنوات التوزيع، وتعزيز التعاون والروابط. كما أن تطبيق التكنولوجيا، وتحسين القدرات الإدارية، والمشاركة في برامج الترويج التجاري، كلها أمور بالغة الأهمية.

المصدر: https://baohatinh.vn/chien-luoc-nao-giup-san-pham-cua-cac-htx-co-cho-dung-tren-thi-truong-post292618.html