"الثورة التكنولوجية" ضرورية لأربعة منتجات فاكهة رئيسية

Cần — نائب وزير الزراعة والبيئة تران ثانه نام - الصورة: VGP/Do Huong

نظمت وزارة الزراعة والبيئة اليوم (18 يوليو) منتدى "تعزيز المنافسة وتنمية صادرات 4 منتجات فاكهة رئيسية".

وفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات، تمتلك فيتنام حاليًا أكثر من 1.3 مليون هكتار من أشجار الفاكهة، بإنتاج يبلغ حوالي 15 مليون طن سنويًا. منها 161 ألف هكتار من الموز، وبلغ حجم صادراتها حوالي 380 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2024، مما يُسهم في أن تصبح فيتنام تاسع أكبر مُصدّر للموز في العالم .

تُباع منتجات الموز الفيتنامية في الصين وكوريا واليابان والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية والعديد من الدول الأخرى. كما تُغطي مساحة زراعة الأناناس أكثر من 52,000 هكتار، وجوز الهند حوالي 202,000 هكتار، وفاكهة الباشن فروت أكثر من 12,000 هكتار. وتتجه جميع هذه الدول إلى توسيع صادراتها وتطوير عمليات المعالجة العميقة.

تتمتع منتجات الفاكهة الرئيسية الأربعة - الدوريان، وفاكهة التنين، والموز، وجوز الهند - بإمكانيات كبيرة لزيادة قيمة صادراتها. ويجري حاليًا تطوير الدوريان، الذي يشهد نموًا قويًا في إنتاجه في مقاطعات مثل تيان جيانج ودونغ ناي، بجودة عالية لتلبية احتياجات الصين ودول جنوب شرق آسيا.

على الرغم من أن مساحة فاكهة التنين لم تعد تتوسع بسبب خطر زيادة العرض، فإنها تتحول إلى الإنتاج خارج الموسم والمعالجة العميقة للحفاظ على السوق.

يمكن للموز، بفضل تكلفته المنخفضة ووقت حصاده القصير، أن يتوسع إلى الهند واليابان.

تستفيد شركة جوز الهند الطازج، التي يبلغ حجم صادراتها 390 مليون دولار أمريكي في عام 2024، من الفرص المتاحة في الولايات المتحدة والصين لتطوير منتجات ذات قيمة مضافة مثل مياه جوز الهند المعلبة.

أكد الخبراء المشاركون في المنتدى على ضرورة تركيز فيتنام على الجودة وإمكانية التتبع وقصص العلامة التجارية، بدلاً من التنافس على الإنتاج. وسيساعد تطوير رموز مناطق الزراعة وتطبيق تقنية الجيل الرابع في إدارة سلسلة التوريد منتجات الفاكهة الفيتنامية على منافسة تايلاند والفلبين والبرازيل بفعالية أكبر.

مليار دولار للارتقاء إلى المستوى الأعلى

قال نائب وزير الزراعة والبيئة تران ثانه نام إن الفاكهة والخضراوات مثل الباشن فروت والأناناس وجوز الهند والموز تتمتع بقدرة تنافسية وإنتاج وطلب في السوق في صناعة الفاكهة والخضراوات.

أفادت وزارة الزراعة والبيئة بأن المساحة الإجمالية المزروعة بأنواع الفاكهة الأربعة تبلغ حاليًا حوالي 420 ألف هكتار، بإنتاج يتجاوز 6.3 مليون طن، مما يدل على وفرة موارد الإنتاج. كما أن الطلب على هذه المنتجات كبير جدًا في السوق، حيث أفادت العديد من الشركات بعدم كفاية العرض لتلبية الطلب.

ومع ذلك، أشار نائب الوزير تران ثانه نام أيضًا إلى بعض الأرقام التي تستحق التأمل. فرغم أن جوز الهند قد بلغ حجم صادراته 1.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ليُصنّف من بين أهم 7 منتجات زراعية، إلا أن الموز لم يتجاوز 380 مليون دولار أمريكي، وفاكهة الباشن فروت 222 مليون دولار أمريكي، والأناناس لم يصل حتى إلى 50 مليون دولار أمريكي.

وقال نائب الوزير "هذا يدل على أننا، من وجهة نظر الدولة والتعاونيات والمزارعين... لا يزال أمامنا الكثير من العمل لنرفع قيمة هذه المنتجات إلى مستوى المليار دولار، ربما بحلول عام 2026 أو 2027".

على وجه الخصوص، قدّم نائب الوزير، تران ثانه نام، اقتراحًا مهمًا: إحداث "ثورة تكنولوجية" في هذه المنتجات الأربعة الرئيسية من الفاكهة. وقال وزير الزراعة والبيئة: "قد يكون هذا نقطة انطلاق لبرنامج رئيسي. إذا اتفقت الجمعيات، يُمكننا أن نفكر معًا في الترويج لهذه المنتجات لتصبح قريبًا منتجات تُباع بمليارات الدولارات".

قيّم نائب الوزير تران ثانه نام المنتجات الأربعة جميعها بمزايا مطلقة أو نسبية، لكنها تواجه تحديات متشابهة: أصناف رتيبة، ونقص في الأصناف الجيدة، وأصناف مقاومة للآفات والأمراض الخطيرة، ونقص في مساحات المواد الخام القياسية، وتشتت الروابط، وانخفاض معدلات المعالجة، ونقص في العلامات التجارية الوطنية، ولا يزال السوق يواجه العديد من المخاطر المحتملة. ولا تزال جهود التتبع تواجه عقبات، لا سيما في مجال حماية الأصناف النباتية.

في هذا السياق، أزال المرسوم رقم 88/2025/ND-CP، المُوجّه لتنفيذ القرار رقم 193/2025/QH15، العديد من العوائق، مما أتاح فرصًا واعدة في مجال البحث عن أصناف جديدة. وصرح نائب الوزير، تران ثانه نام، مؤكدًا على دور الجمعيات في بناء مناطق المواد الخام: "هذا هو الوقت المناسب الذي يتعين فيه على المعاهد والمدارس التركيز على تحسين وتنويع مصادر البذور، بينما يتعين على الشركات زيادة استثماراتها والتفاعل بشكل استباقي في عملية إنتاج البذور".

وفقًا لنائب الوزير، فإن اللامركزية الحالية للمناطق المحلية، بموجب المرسوم رقم 145/2025/ND-CP، تُحدد 17 مهمة لكل بلدية تتعلق بمناطق المواد الخام، وتُحدد رموز مناطق الزراعة. ويُعد هذا أساسًا هامًا للبلديات للتنسيق الفعال مع الشركات والتعاونيات في إدارة وتطوير مناطق الزراعة بطريقة منهجية وفعالة.

فيما يتعلق بمصادر المواد الخام، وهي العامل الرئيسي لتتبعها والوصول إلى الأسواق المتطلبة، يتعين على الشركات التنسيق بشكل استباقي مع التعاونيات لبناء نموذج يربط بين المدخلات والمخرجات. وصرح نائب الوزير، تران ثانه نام، قائلاً: "إن توفير البذور والأسمدة لاستهلاك المنتجات لا يضمن مصدرًا مستقرًا للمواد الخام فحسب، بل يعزز أيضًا القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق العالمية".

دو هونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/can-cach-mang-cong-nghe-cho-4-mat-hang-trai-cay-chu-luc-102250718150919384.htm