شرب الشاي الأخضر بانتظام يُساعد على تعزيز عملية الأيض بشكل لطيف. (صورة: AI) |
بدلاً من إخماد عطشك الصيفي بأطباق تحتوي على كميات هائلة من السعرات الحرارية ومحتوى عالٍ من السكر والتي يمكن أن تسبب بسهولة تراكم الدهون وتدمير الكولاجين، تقترح الدكتورة فارشا خاتري - مؤلفة كتاب الصحة Think Healthy Choose Healthy - تجربة الأطباق المذكورة أدناه.
إنها تتمتع بخصائص مشتركة تتمثل في كونها منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، لذلك فهي ليست منعشة فحسب، بل إنها مفيدة أيضًا للبشرة والجسم.
عصير الليمون
شرب ماء الليمون، وخاصةً الدافئ منه، يُعزز عملية الأيض لديك صباحًا. فيتامين سي ومضادات الأكسدة الموجودة في الليمون تُعزز أكسدة الدهون وتُحسّن مستويات الطاقة، مما يزيد معدل الأيض لديك بشكل عام.
تقول: "ماء الليمون مُرطِّب، وهو أمرٌ مهمٌّ للحفاظ على عملية أيض صحية. يُساعد الترطيب جسمك على أداء وظائفه بشكل سليم، مثل التحكم في الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن تقليل الانتفاخ وزيادة الشعور بالشبع بماء الليمون، مما يُساعدك على إنقاص الوزن بنجاح".
في الأيام الحارة، يمكنك تبريد جسمك بالماء البارد مع الليمون، وإضافة بعض أغصان أوراق النعناع، والخيار لدعم عملية إزالة السموم، أو مزج الماء مع الليمون والعسل لتعزيز النكهة وتحسين مستويات الطاقة.
مشروب الكفير
الكفير غني بالبروتين، مما يُساعد على تسريع عملية الأيض. يتطلب هضم البروتين طاقة أكبر، مما يؤدي إلى زيادة مؤقتة في عملية الأيض.
بالإضافة إلى ذلك، قد تعمل البروبيوتيك الموجودة في الكفير على تعزيز قدرة الجسم على هضم واستقلاب العناصر الغذائية بشكل أكثر كفاءة، مما يدعم الصحة الأيضية بشكل عام.
وتقول الخبيرة، الحاصلة على درجة الماجستير في التثقيف الصحي الشامل والتغذية، بالإضافة إلى كونها معلمة يوغا ومعالج أيورفيدا: "يمكن أن تساعد البروبيوتيك الموجودة في الكفير في استقرار ميكروبيوم الأمعاء، مما يساعد في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وهو أمر أساسي لجسم أكثر صحة وأيض أسرع".
كومبوتشا
قد تساعد البروبيوتيك الموجودة في مشروب الكومبوتشا على تقليل الانتفاخ وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي، في حين أن تعزيز عملية التمثيل الغذائي من مكوناته قد يساعد في حرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر.
بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد الأحماض العضوية والإنزيمات الموجودة في الكومبوتشا في عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يساهم في الحصول على خصر أنحف.
أشار الطبيب إلى أن "الكومبوتشا - وهو شاي غازي - يحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك ومضادات الأكسدة. تساعد البكتيريا النافعة على توازن البكتيريا المعوية، مما يعزز الهضم الجيد وامتصاص العناصر الغذائية.
إن مذاقها الحامض والفوار يجعلها بديلاً رائعًا للمشروبات السكرية مثل الصودا والمشروبات الغازية، والتي ليست جيدة لأجسامنا.
الشاي الأخضر
يقول الأطباء إن الشاي الأخضر، بخصائصه المضادة للالتهابات وغناه بالبوليفينول، قد يدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة.
يقول خاتري: "يُعرف الشاي الأخضر بقدرته على زيادة معدل الأيض بفضل تركيزه العالي من الكاتيكينات، وخاصةً EGCG. تساعد هذه المواد على زيادة أكسدة الدهون وتحسين حساسية الأنسولين.
"شرب الشاي الأخضر بانتظام يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي بلطف وبشكل ممتع".
المصدر: https://baoquocte.vn/bon-do-uong-mua-he-it-calo-giau-chat-chong-oxy-hoa-co-the-tieu-mo-giam-can-317795.html
تعليق (0)