ماذا تأكل وتشرب إذا كنت تعاني من هشاشة العظام

[إعلان 1]

ينبغي للأشخاص المصابين بهشاشة العظام تقليل السعرات الحرارية، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات، ومكملات أوميغا 3، وفيتامينات C وD، وتجنب طهي الطعام في درجات حرارة عالية.

الفصال العظمي هو حالة تتضرر فيها طبقات الغضاريف والأقراص، مما يؤدي إلى انخفاض وظائفها. قد يعاني مرضى الفصال العظمي من عرض واحد أو أكثر، مثل الالتهاب، ونقص السائل الزليلي المُزلّق، وصعوبة الحركة، وغيرها.

وفقًا للأستاذة المساعدة، الدكتورة لو ثي هييب، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المرفق 3، فإن هشاشة العظام شائعة لدى كبار السن، وخاصة أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. تنخفض وظيفة العظام والمفاصل مع تقدمك في العمر.

في علاج هشاشة العظام، تلعب التغذية دورًا أساسيًا. صحيح أن اتباع نظام غذائي صحي لا يشفي المرض تمامًا، إلا أنه يساعد المرضى على الحفاظ على صحتهم، ويُسهّل علاج المرض والسيطرة عليه.

فيما يلي نظام غذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، وفقًا للأستاذ المساعد هييب.

تقليل السعرات الحرارية الزائدة

إذا كنت تعاني من السمنة، فعليك إنقاص وزنك. فعندما تتحكم بوزنك، ستصبح غضاريفك أقوى وسيقل الالتهاب.

لتقليل السعرات الحرارية، يجب على المرضى:

- تناول كميات أصغر من الطعام.

- تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية.

- تناول الأطعمة ذات الأصل النباتي بشكل أساسي، وغسلها جيداً قبل تناولها.

تناول الكثير من الفواكه والخضروات

يجب عليك تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة لحماية خلاياك من التلف. توجد مضادات الأكسدة في الفواكه والخضراوات مثل التفاح والبصل والثوم المعمر والفراولة...

مكمل أوميغا 3

تلعب أحماض أوميغا 3 دورًا في تخفيف آلام المفاصل وتيبسها الصباحي. توجد أحماض أوميغا 3 في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل والرنجة والسردين.

استخدم زيت الزيتون بدلًا من الدهون الأخرى

للمركب الموجود في زيت الزيتون، المسمى أوليوكانثال، تأثيرات مضادة للالتهابات مشابهة للإيبوبروفين. لذلك، يُنصح مرضى هشاشة العظام بإضافة زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي بدلًا من الدهون الأخرى.

توفير ما يكفي من فيتامين سي

يُساهم فيتامين سي في بناء الكولاجين والأنسجة الضامة، مما يُساعد في الحفاظ على قوة العظام. الحمضيات، والفلفل الأحمر، والفراولة، والبروكلي، والملفوف... غنية بفيتامين سي.

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي هي كما يلي:

- النساء: 75 ملغ.

- الرجال: 90 ملغ.

تعزيز فيتامين د

يُنصح بزيادة مستوى فيتامين د لدى مرضى هشاشة العظام بالتعرض لأشعة الشمس بانتظام في الصباح الباكر وممارسة الرياضة. وفي الوقت نفسه، يُنصح بتناول أطعمة غنية بفيتامين د أو مكملات غذائية بجرعة ٢٥ ميكروغرامًا يوميًا أو أقل.

تجنب طهي الطعام على درجات حرارة عالية

يُنتج اللحم المطبوخ على درجات حرارة عالية مركبات قد تُسبب التهابات في الجسم. ينبغي على المصابين بهشاشة العظام الحد من تناول اللحوم المشوية والمقلية والأطعمة المصنعة.

إيطاليا الأمريكية

[إعلان 2]
رابط المصدر