المادة 1: الاختراق المذهل لـ "ملك الفاكهة"، حيث وصلت الفواكه والخضروات الفيتنامية بسرعة إلى رقم قياسي

المادة 2: القهوة الفيتنامية تصبح "صراف آلي" تجني مليارات الدولارات، وهي الأغلى في العالم

ملاحظة المحرر: يُعد عام 2024 عامًا مزدهرًا للقطاع الزراعي في فيتنام. فقد استعادت العديد من الصناعات التقليدية مكانتها، محققةً عائدات قياسية من العملات الأجنبية. وقد غيّر هذا الأمر حياة المزارعين في أماكن عديدة. بالإضافة إلى ذلك، هناك صناعات جديدة تتمتع بآفاق واعدة للنمو.

انضم إلى VietNamNet لإلقاء نظرة على الصورة المشرقة للقطاع الزراعي في فيتنام في العام الماضي مع الإيمان بعام 2025 المتميز من خلال سلسلة المقالات "الطريق إلى أرقام قياسية للمنتجات الزراعية الفيتنامية".

سجل رقما قياسيا تاريخيا، واستعاد فائضه التجاري الذي بلغ مليار دولار

وفقًا لإحصاءات الإدارة العامة للجمارك، صدّرت الشركات الفيتنامية في عام 2024 أكثر من 723,800 طن من الكاجو، بمبيعات بلغت 4.34 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.4% في الحجم، وزيادة حادة قدرها 19.2% في القيمة مقارنةً بالعام السابق. ويُعدّ هذا رقمًا قياسيًا منذ دخول الكاجو الفيتنامي إلى الساحة الدولية.

على مدار الثلاثين عامًا الماضية، حافظت صادرات هذه البذور فائقة القيمة الغذائية على نمو مطرد. والجدير بالذكر أن حجم مبيعاتها البالغ 520 مليون دولار أمريكي في عام 2006 جعل ​​فيتنام المصدر الأول للكاجو في العالم. وبحلول عام 2010، بلغت إيرادات هذا المنتج مليار دولار أمريكي لأول مرة، لينضم بذلك إلى نادي المليارات في القطاع الزراعي.

ثم، من 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2016، قفزت صادرات الكاجو إلى 3.36 مليار دولار أمريكي في عام 2018. وخلال الفترة 2019-2020، اتجه حجم الصادرات إلى الركود والانخفاض الطفيف. ومع ذلك، وعلى مدى ثلاثة عقود متتالية، حافظت صناعة الكاجو الفيتنامية على فائض تجاري دائم.

في نهاية عام 2021، سجلت صادرات الكاجو رقمًا قياسيًا بلغ 3.64 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.9% مقارنة بعام 2020. ومع ذلك، ولأول مرة في التاريخ، وقعت صناعة الكاجو الفيتنامية في عجز تجاري عندما أنفقت ما يصل إلى 4.185 مليار دولار أمريكي لشراء 2.87 مليون طن من الكاجو الخام من دول أخرى.

في عام ٢٠٢٢، ورغم استعادة العجز التجاري، سيصل حجم الصادرات إلى ٣.٠٨ مليار دولار أمريكي فقط. وفي الفترة ٢٠٢٣-٢٠٢٤، ستعود صادرات الكاجو إلى نمو قوي، وستتجاوز، لأول مرة في التاريخ، حاجز الـ ٤ مليارات دولار أمريكي، محققةً فائضًا تجاريًا قدره ١.١٢ مليار دولار أمريكي.

وأقر السيد تران هوو هاو - نائب الأمين العام لجمعية الكاجو الفيتنامية - بأنه على الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات في المحصول والسوق، فإن صادرات الكاجو لا تزال تسجل رقماً قياسياً في عام 2024. وتظل فيتنام أكبر مصدر للكاجو في العالم (للعام الثامن عشر على التوالي) وتمثل أكثر من 80٪ من إجمالي إنتاج صادرات الكاجو العالمية.

وفي السنوات الأخيرة، رفعت هذه القوة الفيتنامية شعارًا واثقًا: "عندما نتحدث عن الكاجو، فإننا نفكر في فيتنام".

لأن الميزة الأكبر لصناعة الكاجو الفيتنامية تكمن في أحدث تقنيات المعالجة في العالم، والتي تُنتج بأيدي فيتنامية. مع حوالي 500 شركة تصنيع ومعالجة، بطاقة إنتاجية تبلغ حوالي 4 ملايين طن من الكاجو الخام سنويًا، يتواجد الكاجو الفيتنامي في رفوف 90 دولة ومنطقة.

والجدير بالذكر أن الكاجو الفيتنامي يمثل ما بين 80% إلى 99% من إجمالي قيمة واردات دول مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين وهولندا... وفي عام 2024، أنفقت الولايات المتحدة وحدها ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء هذه المكسرات المغذية للغاية من فيتنام.

اغتنم الفرصة لتسريع

وفقًا لجمعية الكاجو الفيتنامية (Vinacas)، تُعدّ فيتنام رائدةً في سلسلة توريد وقيمة الكاجو العالمية لسنواتٍ طويلة. كما تُعدّ جودة الكاجو المزروع في فيتنام الأفضل.

وتتاح الفرصة أيضًا لتسريع نمو صناعة الكاجو الفيتنامية حيث أن محرك النمو في سوق الكاجو هو تطوير صناعة تجهيز الأغذية، مدفوعة بالتحضر وأنماط الحياة الاستهلاكية المتغيرة والطلب على الطعام المريح.

وبناءً على ذلك، يتم استخدام الكاجو على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية لصنع الوجبات الخفيفة والحلويات ومنتجات المخابز... ومع هذا الاتجاه، من المرجح أن يستمر الطلب على واردات الكاجو من الأسواق الرئيسية في الارتفاع في الفترة المقبلة.

ومن المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو العالمي في عام 2025 إلى 8.14 مليار دولار أمريكي ويرتفع إلى 11.67 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033.

ولكن للاستفادة من هذه الفرصة، يتعين على صناعة الكاجو الفيتنامية حل مشكلة إمدادات المواد الخام.

جوز الكاجو.jpg
تحتاج صناعة الكاجو إلى حل مشكلة مصادر المواد الخام. الصورة: BP

وفقًا لمعلومات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، تشهد مساحة زراعة الكاجو في بلدنا انخفاضًا مطردًا. من 440 ألف هكتار عام 2007، انخفضت المساحة بحلول موسم الحصاد 2019-2020 إلى 302,500 هكتار فقط، بإنتاج 339,800 طن. وفي عام 2024، ستبلغ مساحة زراعة الكاجو حوالي 316,100 هكتار، بإنتاج يُقدر بـ 348,000 طن.

وفي الوقت نفسه، ارتفعت مبيعات واردات الكاجو الخام بشكل حاد من 1.66 مليار دولار أمريكي في عام 2016 إلى 3.33 مليار دولار أمريكي في عام 2024. وفي ذروتها، في عام 2022، قفزت مبيعات واردات هذا المنتج إلى 4.185 مليار دولار أمريكي.

يتزايد القلق بشأن إمدادات المواد الخام، إذ انتهجت الدول الأفريقية المنتجة للكاجو، بالإضافة إلى كمبوديا، في السنوات الأخيرة سياسة تطوير صناعات المعالجة المحلية وخفض صادرات الكاجو الخام تدريجيًا. وقد طبّقت هذه الدول العديد من السياسات التفضيلية لجذب الاستثمارات في مصانع معالجة الكاجو، مع مراقبة دقيقة لأسعار التصدير الدنيا وفرض ضرائب تصدير مرتفعة على الكاجو الخام.

في ديسمبر 2024، بدأ مصنع كمبودي لمعالجة الكاجو للتصدير بالعمل. وتم تعبئة الدفعة الأولى من الكاجو المُعالج من هذا المصنع وتصديرها إلى السوق الصينية، ثم إلى الشرق الأوسط وأوروبا وغيرها.

لتحقيق نمو مستقر وتنمية مستدامة، بالإضافة إلى حل مشكلة توريد المواد الخام، أكدت السيدة داو ثي لان، رئيسة جمعية الكاجو في مقاطعة بينه فوك ، أن صناعة الكاجو بحاجة إلى استراتيجية منهجية لزيادة قيمتها في سلسلة صناعة الكاجو العالمية. كما أكدت على ضرورة التحول من المعالجة الأولية لجوز الكاجو للتصدير إلى المعالجة العميقة، ثم إلى الأغذية، ثم إلى المتاجر الكبرى مباشرةً.

وفي حديثه عن قصة صناعة الكاجو، شعر وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان "بالمرارة" عندما تلقى الإجابة من مزارعي الكاجو: "زراعة الدوريان تجلب مليار دونج/هكتار، بينما زراعة الكاجو تجلب فقط حوالي 35-40 مليون دونج/هكتار".

بناءً على ما سبق، ووفقًا للوزير، يجب علينا التكيف مع قواعد السوق، فلا يمكننا إيقاف المزارعين، بل نحتاج إلى أدوات اقتصادية أخرى. يمكن لصناعة الكاجو استغلال المزيد من جوانب القيمة، مثل زراعة فطر لينجزي الأحمر في حدائق الكاجو لزيادة الدخل. وهكذا، سيتمسك الناس بأشجار الكاجو، مما يُسهم في استقرار سوق المواد الخام.

يمكن لقطاع الكاجو أيضًا التعاون لاستغلال إمكانات أرصدة الكربون. فكل هكتار من الكاجو المزروع بطريقة تقلل الانبعاثات يمكن أن يدر 400 دولار أمريكي من بيع أرصدة الكربون.

وقال السيد تران فان فونج - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بينه فوك - إن تطوير مناطق زراعة الكاجو لإنشاء أرصدة الكربون وإعادة هيكلة صناعة الكاجو في اتجاه أخضر هو هدف المقاطعة.

وأضاف: "إذا نُفِّذَ هذا المشروع جيدًا، فسيُسهم في زيادة الدخل وتحسين حياة مزارعي الكاجو. وفي الوقت نفسه، سيساعد إنشاء منطقة مستدامة للمواد الخام على جذب المستثمرين إلى مجال معالجة الكاجو للتصدير".

المقال التالي: مع أكبر مستودع في العالم، "الذهب الأسود" في فيتنام يحظى بطلب كبير، في أوج ازدهاره

لأول مرة في التاريخ، أنفقت الولايات المتحدة ما يقرب من 1.2 مليار دولار أمريكي لشراء بذور فائقة القيمة الغذائية من فيتنام. حصلت فيتنام على 98% من الأموال التي أنفقتها الولايات المتحدة لاستيراد هذه السلعة.