การสร้างเครือข่าย เพิ่มความได้เปรียบในการแข่งขันให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ได้แผ่ขยายไปอย่างกว้างขวาง ปลดปล่อยศักยภาพของทุกท้องถิ่นในจังหวัด โครงการนี้ดึงดูดให้วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนเข้าร่วมอย่างแข็งขัน

นาย Tran Thanh Nam รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (สวมเสื้อเชิ้ตสีขาว) เยี่ยมชมพื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอ Xuan Loc ขณะเข้าร่วมการประชุมทบทวนเบื้องต้นของโครงการสร้างอำเภอ Xuan Loc เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานชนบทใหม่ภายในปี 2024 ภาพโดย: B.Nguyen

จังหวัดด่งนาย เป็นจังหวัดชั้นนำในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ทั้งในด้านจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากในจังหวัดได้สร้างแบรนด์ที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่การผลิต ห่วงโซ่อุปทาน และห่วงโซ่คุณค่าทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ผลลัพธ์จากการดำเนินโครงการ 5 ปี

รายงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า โครงการ OCOP ยังคงเป็นโครงการสำคัญที่ส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท ณ เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2568 ประเทศไทยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไปมากกว่า 16,500 รายการ โดยมีหน่วยงานที่เข้าร่วมโครงการมากกว่า 8,900 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสหกรณ์และวิสาหกิจ ซึ่งเพิ่มขึ้นมากกว่า 12,000 รายการเมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2563

จังหวัดด่งนายเป็นหนึ่งในพื้นที่ชั้นนำของประเทศในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 284 รายการ จาก 162 หน่วยงาน ซึ่งประกอบด้วยวิสาหกิจ 48 แห่ง สหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ 38 แห่ง และครัวเรือนธุรกิจ 76 ครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP มีหลากหลายประเภท โดยอาหารมีสัดส่วนมากที่สุดกว่า 87% หัตถกรรมมีสัดส่วนมากกว่า 5% เครื่องดื่มมีสัดส่วนมากกว่า 4% และสมุนไพรมีสัดส่วนมากกว่า 2%... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร เช่น ขนุน สับปะรด เผือก ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วย กาแฟสำเร็จรูป กาแฟโบราณ... นอกจากนี้ ทั่วทั้งจังหวัดยังมีผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ประเภท ได้แก่ บริการการท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และสถานที่ท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว จำนวน 9 รายการ

ตามที่นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh กล่าว เราต้องให้ความสำคัญกับการลงทุนในการสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP เนื่องจากมีเพียงแบรนด์เท่านั้นที่สามารถเพิ่มมูลค่าสูงได้ เราต้องประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ OCOP

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เหงียน วัน ทัง ให้ความเห็นว่า จังหวัดด่งนายมีความสนใจที่จะส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ช่วยยืนยันแบรนด์และขยายตลาดการบริโภค รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชุมชน และหมู่บ้านหัตถกรรมยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยผสมผสานวัฒนธรรม ภูมิทัศน์ และผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน มีการนำรูปแบบการผลิตอัจฉริยะ กระบวนการดิจิทัล การตรวจสอบย้อนกลับ และอีคอมเมิร์ซมาใช้อย่างหลากหลาย จังหวัดได้สร้างแพลตฟอร์มการค้าสินค้าเกษตรออนไลน์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาประสิทธิภาพการผลิต นอกจากนี้ จังหวัดด่งนายยังมีความสนใจอย่างมากในการดำเนินนโยบายและกลไกสนับสนุนต่างๆ โดยมุ่งเน้นการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ เพื่อพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ที่ยั่งยืนในทิศทางเชิงนิเวศ

การส่งเสริมบทบาทของธุรกิจ

ในฐานะจังหวัดอุตสาหกรรม ด่งนายมีข้อได้เปรียบในการดึงดูดวิสาหกิจจำนวนมากให้เข้ามาลงทุนในภาคเกษตรกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาการแปรรูปและการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิสาหกิจจำนวนมากเป็นนิติบุคคล OCOP ที่ไม่เพียงแต่ลงทุนด้านการผลิตเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาตลาดและการสร้างแบรนด์สินค้าอีกด้วย จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากได้ตอกย้ำแบรนด์ของตนด้วยคุณภาพและส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่า มีการนำรูปแบบใหม่ๆ แนวปฏิบัติที่ดี สร้างสรรค์ และมีประสิทธิภาพมาปรับใช้อย่างต่อเนื่อง

จุดแข็งประการหนึ่งของจังหวัดคือ ทั้งจังหวัดได้สร้างเครือข่ายเชื่อมโยง 299 แห่ง โดยมีวิสาหกิจ 117 แห่ง สหกรณ์ 64 แห่ง สโมสร 33 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์เข้าร่วมเกือบ 15,000 ครัวเรือน สัดส่วนมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ผลิตในรูปแบบความร่วมมือและการเชื่อมโยงเกือบ 51.7% ของมูลค่าผลผลิตทั้งหมด

ตั้งแต่ปี 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาโกโก้สดพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ที่ 16,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าราคาเดิมหลายเท่า เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ในจังหวัดนี้กำลังได้รับผลกำไรสูงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนจากผลผลิตโกโก้ชนิดนี้ นอกจากนี้ เหตุผลที่เกษตรกรที่ลงทุนในผลผลิตโกโก้ชนิดนี้มั่นใจที่จะรักษาผลผลิตโกโก้ไว้ก็เพราะว่าเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการแปรรูปและการบริโภคอย่างเข้มข้น

บริษัท ตง ดึ๊ก โกโก้ จำกัด (เขตดิ่ง กวาน) เป็นองค์กรบุกเบิกในจังหวัดด่งนาย ที่ดำเนินโครงการแปลงโกโก้ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค จากพื้นที่เริ่มต้นเพียงไม่กี่สิบเฮกตาร์ โครงการนี้ได้พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกโกโก้แล้วกว่า 700 เฮกตาร์ในจังหวัดด่งนาย และจังหวัดใกล้เคียงบางแห่ง

คุณ Dang Tuong Khanh กรรมการบริษัท Trong Duc Cocoa จำกัด กล่าวว่า บริษัทได้ลงทุนหลายล้านดอลลาร์สหรัฐในโรงงานแปรรูปและวัตถุดิบ นอกจากการส่งออกเมล็ดโกโก้ดิบแล้ว ปัจจุบันบริษัทมีผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกเกือบ 30 รายการ เช่น ช็อกโกแลต เหล้าโกโก้ ผงโกโก้... ซึ่งเป็นที่นิยมบริโภคภายในประเทศ และสินค้าทั่วไปหลายรายการได้รับการโหวตจากผู้บริโภคว่าเป็นสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ของบริษัทหลายรายการได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี...

ในการประชุมออนไลน์ระดับชาติเพื่อสรุปโครงการเป้าหมายระดับชาติว่าด้วยการพัฒนาชนบทใหม่ และโครงการเป้าหมายระดับชาติว่าด้วยการลดความยากจนอย่างยั่งยืนสำหรับปี พ.ศ. 2564-2568 เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน นายกรัฐมนตรีฝ่าม มิญ จิ่ง ได้แสดงความชื่นชมอย่างสูงต่อผลลัพธ์ของการดำเนินโครงการ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาชนบทใหม่ ในอนาคตอันใกล้ หนึ่งในแนวทางแก้ไขสำคัญที่ต้องมุ่งเน้นคือการปรับโครงสร้างการผลิตและส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างวิสาหกิจและเกษตรกร ในห่วงโซ่อุปทานนี้ วิสาหกิจจะเป็นศูนย์กลางและกำลังหลักในการส่งเสริมการผลิต วิสาหกิจจำเป็นต้องส่งเสริมการเชื่อมโยงกับผู้ผลิตผ่านสหกรณ์ สโมสร กลุ่มผลประโยชน์ กลุ่มเชื่อมโยง เกษตรกร ฯลฯ เพื่อจัดตั้งพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิสาหกิจต้องเข้าร่วมโครงการ OCOP เพื่อนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด จัดหาวัตถุดิบที่มีปริมาณผลผลิตสูงและราคาต่ำ เพื่อลดต้นทุนการผลิต

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/xay-dung-chuoi-tang-loi-the-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-98c1307/