เรื่อง “ประตูสวรรค์ดงซาง” พบปะผู้บุกเบิกด้านเศรษฐกิจ (ภาค 2)

การนำพืชป่ามาทำเป็น…ของพิเศษ

วันหนึ่งในปลายเดือนมิถุนายนที่ตำบลบา ฝนตกปรอยๆ ท่ามกลางเนินเขาที่ปลูกชาเขียวขจี ความชื้นของภูเขาและป่าไม้ผสมผสานกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นชา เมื่อเราไปถึง คุณนายเดา ทิ เตวียน (อายุ 56 ปี) กำลังรีบกลับจากสวนชา เธอรีบนำถาดชาที่กำลังตากแห้งอยู่ข้างนอกเข้ามาในบ้าน บนระเบียง มีเครื่องจักรแปรรูปชาทำงานเต็มกำลัง โดยมีคนสองหรือสามคนคอยป้อนชาสดเข้าเครื่องอย่างต่อเนื่อง คุณนายเตวียนกำลังต้มชาราเซห์รสเข้มข้นเพื่อเชิญแขก และเล่าเรื่องราวต่างๆ มากมายเกี่ยวกับดินแดนและผู้คนที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องราวในยุคแรกๆ ที่ครอบครัวของเธอเริ่มต้นธุรกิจกับต้นชา

Mô hình chè dây đang phát triển mạnh ở Đông Giang, đem lại thu nhập cao cho người dân — โมเดลชาของจังหวัดด่งซางกำลังพัฒนาอย่างเข้มแข็ง ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้สูง

“ต้นชา หรือที่ชาวโกตูเรียกว่า ต้นชา ในอดีตเคยมีคนจากภาคเหนือมาทำไร่และเก็บทองจากไร่มาใช้ ชาจะมีรสขม แต่เมื่อดื่มเข้าไปจะมีรสหวานติดคอ ฉันกับสามีจึงขุดเอากลับมาลองปลูกในสวน” นางสาวเตวียนกล่าว

นายและนางทูเยนเล่าต่อว่า เมื่อนำต้นชากลับบ้านไปปลูก พวกเขาคิดว่าปลูกเพื่อความสนุกสนานเท่านั้น หลังจากดูแลต้นชาได้ระยะหนึ่ง ต้นชาก็มีใบเขียว พวกเขาจึงตัดมาดื่มและแจกให้เพื่อนบ้าน จากนั้นก็มีบางคนมาขอซื้อ ต้นชาจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ปลูกชาจากทุ่งนาสามเอเคอร์ หลังจากปีแรก ต้นชาเริ่มเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีใบอ่อนและใบเขียวจำนวนมาก ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นมา ทั้งคู่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้สองถึงสามครั้งต่อปี ซึ่งคิดเป็นชาแห้งมากกว่าหนึ่งตัน

“โดยปกติแล้วผลผลิตในฤดูแรกจะน้อยลง แต่เมื่อถึงฤดูที่สองของปี ผลผลิตจะคงที่ หากดูแลอย่างดีก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 3-4 ครั้งต่อปี นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ต้นชายังดีต่อการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้ด้วย จากสวนชา ฉันและสามีมีรายได้ประมาณ 80-90 ล้านดองต่อปี ไม่รวมสวนผลไม้ เช่น ขนุนไทย มะนาวแป้นเปลือกเขียว และมังกร ด้วยเหตุนี้เราจึงมีอาหาร เงินออม และดูแลลูกๆ ให้เรียนหนังสือได้ดี” นางสาวเตวียนระบุพืชผลและแหล่งที่มาของรายได้ของครอบครัว

Vợ chồng bà Tuyên vươn lên phát triển kinh tế nhờ chè dây, cây ăn quả — นางเตยนและสามีของเธอได้พัฒนา เศรษฐกิจ ได้สำเร็จด้วยความช่วยเหลือจากชาและต้นผลไม้

เมื่อเห็นถึงประสิทธิผลของธุรกิจของครอบครัว ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลบาก็เริ่มปลูกชาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งตำบลบาและตู มีสวนชาเขียวหลายพันแห่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การจัดตั้งสหกรณ์ การเกษตร ตำบลตูซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลักเป็นชา ได้มีส่วนช่วยในการจัดซื้อและบริโภคผลผลิตสำหรับประชาชน นอกจากการขยายการผลิตแล้ว แบรนด์ชา Dong Giang ยังได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้คนมากมายร่ำรวย

แบรนด์ชาได้แพร่หลายไปสู่ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลต่างๆ ของอำเภอด่งซาง จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนจำนวนมากได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกของตนเองที่มีปัญหาในการปลูกพืชมาปลูกชาราเซห์ โดยทั่วไป ครัวเรือนของนายทรานมินห์กวาง (ตำบลบา) กลุ่มครัวเรือนของนายลัมวันทอง (หมู่บ้านกาดุง) มีพื้นที่ประมาณ 1.8 เฮกตาร์ หรือกลุ่มครัวเรือนของนายพัมก๊วกฟอง (หมู่บ้านปาหนัน ตำบลตู) มีพื้นที่มากถึง 2 เฮกตาร์...

นาย Pham Kim Thong รองประธานชุมชน Ba เปิดเผยว่า ปัจจุบันชุมชนแห่งนี้มีพื้นที่ปลูกต้นชาประมาณ 10 เฮกตาร์ ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนจำนวนมาก ผู้คนนำพืชป่ามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีตราสินค้า ซึ่งปัจจุบันได้ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจนให้กับชุมชน

รายได้สูงจากรูปแบบเศรษฐกิจใหม่

นายเหงียน วัน กุ้ย เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการปลูกทุเรียนบนดินกรวดของแม่น้ำกอน ปัจจุบันมีต้นทุเรียนหลายสิบต้นที่กำลังเจริญเติบโตดีและรอการเก็บเกี่ยว นอกจากทุเรียนแล้ว นายกุ้ยยังปลูกกล้วยแคระ ส้ม และต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ อีกมากมาย เขาก่อตั้งฟาร์มไก่ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ผลไม้ โดยมีไก่เป็นร้อยตัว

นาย Quy กล่าวว่า ครอบครัวของเขาตระหนักดีว่าต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง จึงตัดสินใจลงทุนอย่างกล้าหาญ หลังจากดูแลต้นทุเรียนมาระยะหนึ่ง ต้นทุเรียนก็เติบโตได้ดีมาก มีแนวโน้มว่าจะออกผลมากในฤดูกาลนี้ ด้วยรูปแบบการปลูกต้นทุเรียนและเลี้ยงไก่และหมูในท้องถิ่น ครอบครัวของเขาจึงมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงพอสมควร ในอนาคตอันใกล้นี้ เรามีแผนที่จะขยายการปลูกทุเรียน กล้วย และต้นทุเรียนอื่นๆ อีกด้วย

นอกจากนี้ ใน Song Kon เมื่อพูดถึงตัวอย่างทั่วไปของการยกระดับการผลิต หลายคนได้กล่าวถึงคุณ Zo Ran Thi Nho (หมู่บ้าน Pho) ด้วยการใช้ประโยชน์จากเงินกู้ เธอจึงเปลี่ยนวิธีคิดและทำงานในที่ดินผืนเดียวกับที่เธอปลูกพืช ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเธอจึงอยู่ในรายชื่อผู้ที่หลุดพ้นจากความยากจนในปี 2022 ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเธอพึ่งพาการเกษตรเป็นหลัก แต่ด้วยการสนับสนุนจากทางการในทุกระดับ เธอจึงกล้ากู้เงินเพื่อลงทุนในการทำฟาร์มปศุสัตว์ ด้วยกำไรจากการทำฟาร์มปศุสัตว์ เธอจึงลงทุนเงินมากขึ้นเพื่อเปิดโรงงานแปรรูปอาหาร... จากนั้นเธอก็ร่ำรวยขึ้น

Thành công với mô hình nuôi hươu sao, nhiều hộ dân ở Đông Giang đã xây được nhà khang trang, vươn lên làm giàu — จากความสำเร็จของรูปแบบการเลี้ยงกวาง ทำให้หลายครัวเรือนในดงเกียงได้สร้างบ้านให้กว้างขวางและกลายเป็นเศรษฐี

ตามคำบอกเล่าของนาง Zo Ran Thi Nho ก่อนหน้านี้ รายได้หลักของครอบครัวขึ้นอยู่กับการปลูกต้นอะเคเซียบนเนินเขาหลายเฮกตาร์ ซึ่งขาดแคลนในอดีตและขาดแคลนในอนาคต หลังจากที่ได้รับการสนับสนุนจากทางการ เธอได้กู้เงินจากนโยบาย 60 ล้านดองเพื่อลงทุนในโรงนาเพื่อเลี้ยงหมูและวัวเพื่อการผสมพันธุ์ หลังจากเลี้ยงสัตว์มาระยะหนึ่ง ลูกคนโตก็ให้กำเนิดลูกคนเล็ก และรายได้ของครอบครัวก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ เธอและสามียังได้ปลูกต้นไม้ผลไม้บนที่ดินอะเคเซีย ดูแลสวนอะเคเซีย และพัฒนาโรงสี... เพื่อหารายได้จากหลายแหล่ง

ในตำบลบา บ้านของนายอลังงอยเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในบ้านแรกๆ ที่นำรูปแบบการเลี้ยงกวางมาใช้ ในปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเขาเลี้ยงควายและวัวเพื่อใช้ในการทำฟาร์ม อย่างไรก็ตาม เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่ที่ประสบความสำเร็จในบางพื้นที่ เขากล้าลงทุนในโรงนาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจโดยเริ่มต้นธุรกิจด้วยการซื้อกวาง 5 ตัวจาก ห่าติ๋ญ

นายงอยบอกว่าการเลี้ยงกวางในช่วงแรกค่อนข้างยากเพราะกวางไม่คุ้นเคย แต่หลังจากนั้นไม่นาน กวางก็พัฒนาเป็นปกติและเริ่มผลิตกำมะหยี่ อาหารสำหรับกวางสายพันธุ์นี้ก็หาได้ง่ายเช่นกัน โดยเฉพาะหญ้าช้างและใบไม้ การลงทุนสร้างโรงนาเพียงไม่กี่สิบล้านดองก็เพียงพอแล้ว และมูลค่าทางเศรษฐกิจจากการเลี้ยงกวางจะสูงกว่าการเลี้ยงควายและวัวมาก

“ด้วยจำนวนผู้เกษียณอายุในปัจจุบัน ครอบครัวจะมีรายได้ปีละ 50-60 ล้านดองโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต กวางตัวเมียจะขยายพันธุ์ต่อไป ดังนั้นรายได้น่าจะสูงขึ้นในปีต่อๆ ไป” นายโงยกล่าว

นายเหงียน ฮู ซัน ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอด่งซาง กล่าวว่า ปัจจุบันครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่ได้นำรูปแบบการผลิตต่างๆ มาใช้อย่างประสบความสำเร็จ โดยบางครัวเรือนกล้าคิดและเปลี่ยนแปลงเมื่อนำพืชผลและปศุสัตว์ชนิดใหม่เข้ามาใช้ในการผลิต และนำมาซึ่งประสิทธิภาพในช่วงแรก โดยทั่วไป การพัฒนาการปลูกชาในตำบลบาและตู การเลี้ยงหมูดำ แพะ และไก่พื้นเมืองในตำบลอารอยและอาติง การพัฒนาการปลูกต้นไม้ผลไม้ในตำบลซองกอน ตำบลบา เมืองพร้าว เป็นต้น

“ในอนาคต สมาคมเกษตรกรอำเภอและหน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนารูปแบบการผลิตใหม่ๆ มากมายที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมจะยังคงเปิดตัวการเคลื่อนไหวเพื่อเกษตรกรที่ดีจากทุกด้านสู่ทุกระดับ และในเวลาเดียวกันก็เผยแพร่รูปแบบที่ดีให้กับครัวเรือนอื่นๆ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและมุ่งมั่นลดความยากจน” นายซานห์กล่าวเสริม

หลายครัวเรือนใน Cuc Phuong มีรายได้จากการเลี้ยงกวาง

ที่มา: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm