เกี่ยวกับพื้นที่นาข้าวเชิงนิเวศน์เกือบ 40,000 ไร่ บนพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้ง

การผลิต ทางการเกษตร อินทรีย์ ของ CA MAU ช่วยให้ Ca Mau ได้รับการรับรองมาตรฐานสากลหลายรายการ การรับรองเหล่านี้ช่วยให้กุ้งเวียดนามขยายการส่งออกไปยังประเทศที่มีความต้องการมากที่สุด

ข้าวเปลือกกุ้งโมเดลได้รับการรับรองมาตรฐาน ASC ในตำบลตรีลูก อำเภอเทวบิ่ญ ( ก่าเมา ) ภาพโดย: Trong Linh

การผลิตทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องระบบนิเวศ

จังหวัดก่าเมามีพื้นที่ปลูกข้าวเชิงนิเวศบนพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งเกือบ 40,000 เฮกตาร์ที่ได้รับเครื่องหมายรับรอง ข้าวเกือบ 800 เฮกตาร์ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในประเทศและต่างประเทศ มีพื้นที่ป่ากุ้งที่ได้รับการรับรองเป็นกุ้งเชิงนิเวศมากกว่า 19,000 เฮกตาร์ และข้าวปลอดภัยคุณภาพสูงมากกว่า 20,000 เฮกตาร์

จนถึงปัจจุบัน Ca Mau ได้นำการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคมากกว่า 10 การเชื่อมโยงมาใช้งานเพื่อข้าวปลอดภัยและข้าวอินทรีย์ตามห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งรวมถึงแบรนด์ข้าวอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองหลายยี่ห้อ

ผลลัพธ์ดังกล่าวนี้เกิดจากความพยายามอย่างเต็มที่ของหน่วยงานท้องถิ่น ภาคการเกษตร โดยเฉพาะบทบาทของภาคธุรกิจและเกษตรกรที่เข้าร่วมในห่วงโซ่การผลิตตามมาตรฐาน

นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดก่าเมาได้ส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตสินค้าในพื้นที่นิเวศที่มีสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวยในแนวทางเกษตรอินทรีย์ โดยเน้นที่การผลิตสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะอาด จังหวัดมีนโยบายสนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ เข้าหาเกษตรกร โดยร่วมมือกับเกษตรกรเพื่อสร้างพื้นที่ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์

ป่ากุ้งกว่า 19,000 เฮกตาร์ในก่าเมาได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล ภาพโดย: Trong Linh

จังหวัดก่าเมา มีเป้าหมายที่จะเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ทางน้ำโดยใกล้ชิดกับธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเคมีหรือผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม และลดผลกระทบของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด

นางสาวมาย ถุย ตรัง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรไท ถิ่ง พัท (ตำบลทัม เกียง อำเภอนาม กาน จังหวัดก่าเมา) กล่าวว่า เดิมที ครอบครัวของเธอมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตามธรรมชาติ (กุ้ง ปู ปลา ฯลฯ) ในป่าชายเลน 6 เฮกตาร์ ตามแบบจำลองทางนิเวศวิทยา หลังจากผ่านการทดลองและปรับปรุงกระบวนการเลี้ยง แปรรูป และบรรจุผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดมาระยะหนึ่ง ปัจจุบัน สหกรณ์ได้ขยายพื้นที่วัตถุดิบเป็นเกือบ 1,500 เฮกตาร์ โดยได้รับความร่วมมือจากเกษตรกร 50 ครัวเรือนในภูมิภาค

ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรไท่ถิงฟัตกล่าวเสริมว่า สหกรณ์ได้ปิดห่วงโซ่การผลิตตั้งแต่การทำฟาร์มจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ถึงมือผู้บริโภค ผู้บริโภคสามารถสัมผัสได้ถึงคุณภาพที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ การสร้างห่วงโซ่คุณค่ามีส่วนช่วยสร้างความตระหนักรู้ของชุมชนเกี่ยวกับการปกป้องระบบนิเวศ เป้าหมายของสหกรณ์คือการสร้างพื้นที่วัตถุดิบ สร้างแหล่งทำกินที่ยั่งยืนสำหรับผู้คน สร้างพื้นที่ทำกินตามธรรมชาติ และอนุรักษ์ระบบนิเวศป่าชายเลนของก่าเมา

รูปแบบข้าวเปลือกกุ้งในอำเภอทรานวันเทยทำให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพโดย: Trong Linh

ปัจจุบันสหกรณ์ฟาร์มไทถิ่งฟัตผลิตสินค้ามากกว่า 10 รายการใน 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ผลิตภัณฑ์กึ่งแปรรูป และผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นลึก ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลหลัก ได้แก่ ปลาเก๋าสี่เหลี่ยม กุ้งลายเสือยักษ์ กุ้งน้ำจืด กุ้งเงินแช่แข็ง สหกรณ์บริโภควัตถุดิบ 10 - 15 ตันต่อเดือนสำหรับคนในท้องถิ่น โดยมีรายได้ต่อเดือนมากกว่า 700 ล้านดอง สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นมากกว่า 20 คน

สถานที่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากลมากมาย

ปัจจุบันอำเภอง็อกเหียน (จังหวัดก่าเมา) มีพื้นที่ป่าไม้รวมกว่า 53,000 เฮกตาร์ รวมถึงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปัจจุบันองค์กรระหว่างประเทศได้ให้การรับรองพื้นที่ 9,300 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนที่ทำการเกษตรมากกว่า 1,800 ครัวเรือน

ชาวนาเล มินห์ ตี ในเมืองราชก๊ก อำเภอง็อกเฮียน กล่าวว่า การเลี้ยงกุ้งแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในอำเภอง็อกเฮียนนั้นทำกำไรได้มากกว่าการเลี้ยงกุ้งแบบอื่น ๆ กุ้งสดจะขายที่จุดจัดซื้อของบริษัทที่ได้รับการตรวจสอบ

เกษตรกรที่ร่วมอยู่ในห่วงโซ่การผลิตของบริษัท มินห์ฟู ฟอเรสต์ กุ้ง เชน โซเชียล จำกัด ภาพโดย: ตรอง ลินห์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัท Minh Phu Forest Shrimp Chain Social จำกัด ได้ร่วมมือกับศูนย์อนุรักษ์ชีวิตทางทะเลและพัฒนาชุมชนเพื่อมีส่วนร่วมในการสร้างพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งในตำบล Tri Luc (เขต Thoi Binh จังหวัด Ca Mau) เพื่อรับการรับรองการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ (ASC) ในเดือนตุลาคม 2023

ล่าสุด พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งในตำบลเบียนบั๊กดง (เขตเทยบิ่ญ) ได้รับการรับรองมาตรฐาน BAP สำหรับแนวทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีจาก Global Aquaculture Alliance (GAA) ซึ่งเป็นต้นแบบที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงจากตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ส่งผลให้การผลิตมีประสิทธิภาพดี

นายลัม ไท ซิวเยน กรรมการบริษัท Minh Phu Certified Shrimp Social จำกัด กล่าวว่า การรับรอง BAP ถือเป็นพื้นฐานที่บริษัทจะต้องประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเบียนบั๊กดงและครัวเรือนเพื่อขยายโมเดลต่อไปโดยมีเป้าหมายที่จะขยายพื้นที่ปลูกข้าวและกุ้งเฉพาะทางให้ได้ 100% (ประมาณ 4,000 เฮกตาร์)

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html