การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว

จังหวัดหวิงห์ลองสนใจลงทุนในการพัฒนาการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและการแปรรูปเชิงลึก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากมะพร้าว ขณะเดียวกันก็มุ่งเน้นการวิจัย คัดเลือก และถ่ายทอดพันธุ์มะพร้าวคุณภาพดี ผลผลิตสูง คุณภาพเยี่ยม และมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพการผลิต มีความสามารถในการต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตอบสนองความต้องการของตลาดและเป้าหมายทางธุรกิจ

จังหวัดหวิงห์ลองสนใจลงทุนในการพัฒนาการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและการแปรรูปเชิงลึก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากมะพร้าว ขณะเดียวกันก็มุ่งเน้นการวิจัย คัดเลือก และถ่ายทอดพันธุ์มะพร้าวคุณภาพดี ผลผลิตสูง คุณภาพเยี่ยม และมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่เหมาะสมกับสภาพการผลิต มีความสามารถในการต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตอบสนองความต้องการของตลาดและเป้าหมายทางธุรกิจ

ด้วยเหตุนี้ คุณภาพของมะพร้าวจึงได้รับความนิยมอย่างสูงจากทั้งผู้ค้าและผู้ซื้อ ปัจจุบันตลาดผลิตภัณฑ์มะพร้าวมีความแข็งแกร่ง มีตลาดส่งออกที่หลากหลายและมั่นคง ปัจจุบันมีการส่งออกไปยังกว่า 50 ประเทศ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ตะวันออกกลาง และญี่ปุ่น... ผลิตภัณฑ์มะพร้าวออร์แกนิกได้รับความนิยมในตลาดระดับไฮเอนด์

นอกจากนี้ยังมีวิสาหกิจแปรรูปเชิงลึกอีกมากมาย เช่น กะทิ ผงกะทิ ครีมกะทิ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ น้ำมะพร้าวบรรจุกระป๋อง ผลิตภัณฑ์กลั่นจากใยมะพร้าวและพีทมะพร้าว เช่น ตาข่ายใยมะพร้าว เครื่องสำอาง หัตถกรรม...

ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวบางชนิดได้รับการรับรองมาตรฐานสากล (HACCP, ISO, Organic, Halal...) และ OCOP ระดับ 3-5 ดาว ยืนยันถึงตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ในตลาด

LY

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-cao-phat-trien-san-pham-tu-dua-cd812f2/