ตามแผนโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ในช่วงปี 2562 - 2568 อำเภอตวนเกียวพยายามทำให้มีผลิตภัณฑ์ 10 รายการที่ได้รับการรับรอง 3 ดาวขึ้นไป จนถึงปัจจุบัน อำเภอตวนเกียวมีผลิตภัณฑ์ 5 รายการที่ได้รับการรับรอง 3 ดาว ได้แก่ แตงแมว แอปเปิลแมวอบแห้งแช่แข็ง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลแมว กระวานแห้ง กาแฟฮ่องกง 13 ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ส่งเสริมคุณค่า สร้างเงื่อนไขให้ผู้คนพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปสู่ตลาดที่กว้างขึ้น
นาง Quang Thi Nhu Quynh รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอ Tuan Giao เปิดเผยว่า "กรมฯ ยังคงให้คำแนะนำแก่ชุมชน โดยเฉพาะหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการคัดเลือกและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เป็นมาตรฐานที่สามารถเสนอให้รับรอง 3 ดาวขึ้นไป ให้คำแนะนำและติดตามหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดทำเอกสารและขั้นตอนเพื่อเสนอให้รับรองหรือยกระดับผลิตภัณฑ์" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อำเภอกำลังดำเนินการเสนอให้รับรองผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียแห้ง กาแฟคั่วบด และยกระดับคะแนน OCOP จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ 1 รายการ
ที่โรงงานผลิตแมคคาเดเมีย Tuan Giao Thoa Doan (แปลง Tan Giang เมือง Tuan Giao) ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว จะมีการแปรรูปผลไม้สดมากกว่า 40 ตัน ซึ่งสามารถส่งแมคคาเดเมียกระป๋องแห้งไปยังตลาดได้มากกว่า 22 ตันต่อปี ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของโรงงานได้รับการตอบรับและประเมินผลในเชิงบวกจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี และส่งออกไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ แต่หากได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ก็จะมีโอกาสขยายตลาดได้มากขึ้น ดังนั้น โรงงานจึงกำลังดำเนินการตามเกณฑ์และขั้นตอนตามคำแนะนำและการสนับสนุนของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ เพื่อขอพิจารณารับรองผลิตภัณฑ์ของตน
คุณ Doan Thi Thoa เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า “Tuan Giao กำลังพัฒนาต้นมะคาเดเมียอย่างจริงจัง ต้นไม้ชนิดนี้เหมาะกับพื้นที่มาก ให้ผลไม้ที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และคุณภาพสูง ดังนั้นครอบครัวของฉันจึงลงทุนแปรรูปมะคาเดเมีย โดยหวังว่าผลิตภัณฑ์จะได้รับการยอมรับ เป็นที่รู้จักมากขึ้น และช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น” เพื่อให้บรรลุความปรารถนาดังกล่าว โรงงานผลิตมะคาเดเมีย Tuan Giao Thoa Doan จึงได้ลงทุนติดตั้งระบบชั้นวางสำหรับตากและเครื่องจักรหลายเครื่อง เช่น เครื่องปอกเปลือก เครื่องอบแห้ง เครื่องปอกเปลือก เครื่องปั๊ม และเครื่องติดฉลาก... เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้แห้งมีคุณภาพและสร้างรูปลักษณ์ที่สวยงามให้กับกล่องมะคาเดเมียที่ขายในท้องตลาด คุณ Thoa เสริมว่า “ครอบครัวของฉันวางแผนที่จะขยายโรงงานต่อไป โดยแยกพื้นที่จัดซื้อและแปรรูปออกจากกัน”
ส่วนบริษัท Hong Ky International Coffee Joint Stock Company มีผลิตภัณฑ์ 1 รายการที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด 3 ดาว คือ กาแฟบด HK13 ตั้งแต่ปี 2020 "ปัจจุบัน บริษัทฯ กำลังพัฒนาการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม สะดวกสบาย และยังคงมีลักษณะเฉพาะของตนเอง ขณะเดียวกันก็พัฒนาคุณภาพและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อยกระดับ HK13 จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว" นายเหงียน อันห์ เวียด ประธานกรรมการบริหารของบริษัทฯ กล่าว
นอกจากจะปรับปรุงผลิตภัณฑ์ข้างต้นแล้ว บริษัทฯ ยังคงปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ 14 รายการ (เมล็ดกาแฟ ผงคั่ว ถุงกรอง ฯลฯ) และพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มอีก 2 รายการ ได้แก่ กาแฟเมล็ดเต็มคุณภาพพรีเมียม HK10 และกาแฟกรอง HK5 คุณเวียดกล่าวเสริมว่า “บริษัทฯ จะขยายพื้นที่จัดซื้อและแปรรูปผลไม้สดจากพื้นที่ปัจจุบัน 200 ตร.ม. เป็นประมาณ 5,000 ตร.ม. พัฒนาการเชื่อมโยงระหว่างพื้นที่เพาะปลูก ลงทุนในเครื่องจักรที่ทันสมัยยิ่งขึ้น และมุ่งเยี่ยมชมและสัมผัสกระบวนการผลิตและพื้นที่เพาะปลูก”
นอกจากผลิตภัณฑ์และหน่วยงานดังกล่าวข้างต้นแล้ว ตวนเกียวยังตั้งเป้าหมายที่จะมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งและเป็นเอกลักษณ์ของอำเภอให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น โดยอยู่ในกลุ่มอาหารสด (สควอช) อาหารแปรรูป (แอปเปิลไซเดอร์ มะคาเดเมีย) เครื่องเทศ (โป๊ยกั๊ก)... คณะกรรมการประชาชนอำเภอยังประสานงานกับหน่วยงาน แผนก และภาคส่วนต่าง ๆ ของจังหวัดเพื่อช่วยให้ผู้ก่อตั้งจัดตั้งสหกรณ์ สร้างความเชื่อมโยงการผลิตระหว่างบริษัทและสหกรณ์ สร้างพื้นที่วัตถุดิบที่ตรงตามมาตรฐานการผลิตของหน่วยจัดซื้อหลายประการ โดยสร้างเงื่อนไขเพื่อรับประกันวัตถุดิบและคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ในพื้นที่ เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)