จีนและสหรัฐฯ กลับมาบริโภคกันคึกคักอีกครั้ง ราคาพริกไทยพุ่งแตะ 165,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยในประเทศเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มขึ้น 3,000 - 4,500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยราคาพริกไทยสูงสุดพุ่งไปที่ 164,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยในประเทศเพิ่มขึ้นเป็น 165,000 ดองต่อกิโลกรัม การส่งออกพริกไทยของเวียดนามก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน - ภาพ: กวางดินห์

เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ในระหว่างการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online คุณ Hoang Thi Lien ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) อธิบายว่าสาเหตุหลักที่ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เป็นผลมาจากอุปทานและอุปสงค์ โดยตลาดหลายแห่งทั่วโลก มีการซื้อเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะตลาดสำคัญ 2 แห่ง ได้แก่ จีนและสหรัฐอเมริกา

ตลาดพริกไทยของเวียดนามหดตัวเนื่องจากเป็นช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด ซึ่งไม่มีการซื้อขายหรือบรรจุหีบห่อเป็นเวลา 10 วัน หลังจากเทศกาลเต๊ด ความต้องการจากทุกที่จะกลับมาเพิ่มขึ้น ทำให้มีการซื้อเพิ่มมากขึ้น ราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นทุกวัน ส่วนหนึ่งเป็นผลจากการคาดการณ์โดยอิงตามอุปทานและอุปสงค์

การที่ราคารับซื้อพริกไทยที่เพิ่มขึ้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในจังหวัดภาคกลางนั้นก็เป็นผลมาจากจิตวิทยาของธุรกิจและคู่ค้าที่ต้องการมีแหล่งสินค้าใหม่” นางสาวเลียนอธิบาย

ตลาดพริกไทยในประเทศรายงานเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ว่า ในจังหวัด Gia Lai ราคาพริกไทยอยู่ที่ 162,500 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม (เพิ่มขึ้น 4,500 ดองเวียดนาม เมื่อเทียบกับวันที่ 11 กุมภาพันธ์) ส่วนในจังหวัด Ba Ria-Vung Tau ราคาอยู่ที่ 161,000 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม ส่วนในจังหวัด Dak Nong ราคาอยู่ที่ 163,000 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม แต่ราคาพริกไทยใน 2 จังหวัดนี้เพิ่มขึ้น 3,000 ดองเวียดนามเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

ในทำนองเดียวกัน ราคาพริกไทยในจังหวัดดั๊กลักและ บิ่ญเฟื้อก ก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 4,000 ดองต่อกิโลกรัม อยู่ที่ 164,000 ดองต่อกิโลกรัม และ 162,000 ดองต่อกิโลกรัม ตามลำดับ

ในตลาดโลก ราคาพริกไทยขึ้นอยู่กับแต่ละตลาด บางพื้นที่ราคาคงที่ บางพื้นที่ราคาสูง พริกไทยในอินโดนีเซียยังคงลดลงเล็กน้อย

ตามข้อมูลของชุมชนพริกไทยนานาชาติ (IPC) ราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียปัจจุบันอยู่ที่ 7,251 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ลดลง 14 เหรียญสหรัฐต่อตัน) ส่วนราคาพริกไทยขาวมุนต็อกปัจจุบันอยู่ที่ 10,010 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ลดลง 18 เหรียญสหรัฐต่อตัน) เมื่อเทียบกับการซื้อขายในช่วงก่อนหน้า

ตลาดพริกไทยของมาเลเซียยังคงมีเสถียรภาพและอยู่ในระดับสูง โดยพริกไทยดำถูกซื้อในราคา 9,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน และพริกไทยขาวที่ 11,600 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยของบราซิลยังคงเพิ่มขึ้น 200 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเทียบกับช่วงซื้อขายก่อนหน้า และยังคงอยู่ในระดับค่อนข้างสูง โดยปัจจุบันมีการซื้ออยู่ที่ 6,700 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

การส่งออกพริกไทยของเวียดนามยังคงมีเสถียรภาพและเพิ่มขึ้น โดยราคาพริกไทยดำอยู่ที่ประมาณ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน และพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,550 เหรียญสหรัฐต่อตัน

เมื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับภาพรวมของตลาดพริกไทย ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าการที่ผลผลิตพริกไทยลดลงในบางพื้นที่ในปีนี้จะช่วยให้ราคาพริกไทยยังคงอยู่ในระดับสูงต่อไป ความต้องการบริโภคมีเสถียรภาพ

อัตราการซื้อของตลาดสำคัญอย่างสหรัฐอเมริกาและจีนเพิ่มขึ้น 10-15%...จึงคาดหวังได้ว่าจะเป็นปีที่ดี รวมถึงพริกไทยเวียดนามด้วย

ในเวลาเพียง 15 วัน การส่งออกพริกไทยของเวียดนามเพิ่มขึ้นเกือบ 62% ในส่วนของมูลค่า

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคม 2568 เวียดนามส่งออกพริกไทย 7,313 ตัน มีมูลค่าซื้อขายรวม 48.3 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 3 ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 61.86 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

นอกจากนี้ บริษัทส่งออกยังกล่าวอีกว่า ความต้องการจากตลาดจีนในการซื้อและส่งออกไปยังประเทศที่สามอย่างอินเดียนั้นค่อนข้างแข็งแกร่ง ตลาดอื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปก็กำลังซื้อพริกไทยดำของเวียดนาม โดยมีคำสั่งซื้อจำนวนมากสำหรับการจัดส่งทั้งใกล้และไกล

ปัจจุบันพริกไทยในพื้นที่สูงตอนกลางกำลังอยู่ในฤดูเก็บเกี่ยว ราคามีสัญญาณเชิงบวกมากมาย ความต้องการบริโภคทั่วโลกเพิ่มขึ้น ดังนั้น คาดว่าในปี 2568 จะมีโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตและส่งออกพริกไทย

ที่มา: https://tuoitre.vn/trung-quoc-va-my-tieu-thu-manh-tro-lai-gia-tieu-tang-cham-nguong-165-000-dong-kg-20250212135034725.htm