การปลูกทุเรียนพันธุ์เล็กบนพื้นที่ลาดชัน

หมู่บ้านดอยริว (ชุมชนฮังกง เมืองลองคานห์) เป็นพื้นที่ห่างไกลที่มีเนินเขาสูงชันหลายแห่ง จึงเคยเป็นพื้นที่ที่ยากจนที่สุดในชุมชนและเมืองลองคานห์ ความยากลำบากเหล่านี้ทำให้เกษตรกรในท้องถิ่นสามารถริเริ่มโครงการต่างๆ และวิธีการสร้างสรรค์ในการลงทุนด้านการผลิตได้

นายโง แทง พง แนะนำสวนทุเรียนจิ๋วในหมู่บ้านดอยริว ชุมชนฮังกอน เมืองลองคาน ภาพถ่าย: “B.Nguyen”

โดยต้นแบบการปลูกทุเรียนลูกผสมพันธุ์จิ๋วของนายโง ทันห์ ฟอง ได้คว้ารางวัลชนะเลิศสวนต้นแบบของจังหวัดมาหลายปี โดยมีวิธีการควบคุมความสูงของต้นทุเรียน ช่วยจำกัดการล้มของต้นไม้อันเนื่องมาจากภัยธรรมชาติ และให้ผลผลิตและคุณภาพของทุเรียนสูงกว่าวิธีดั้งเดิมมาก

ต้นไม้เล็ก ๆ แต่ให้ประโยชน์มากมาย

ทุเรียนอายุ 8 ปี 1 เฮกตาร์ของครอบครัวนายโง ทันห์ ฟอง มีต้นทุเรียนประมาณ 270 ต้น มากกว่าสวนทุเรียนทั่วไปประมาณ 130 ต้น เพื่อปลูกต้นไม้ให้หนาแน่นขนาดนี้ นายฟองต้องควบคุมให้ต้นโตเต็มที่สูงเพียง 3.5 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางทรงพุ่มเพียง 3.5 เมตร

นายพงศ์เปรียบเทียบว่า “ถ้าปล่อยให้ต้นไม้เติบโตตามธรรมชาติ 8 ปี ต้นทุเรียนจะสูงเกิน 10 เมตร ทรงพุ่มกว้าง 5-6 เมตร แต่ในสวนทุเรียนจิ๋วนี้ เมื่อต้นสูงประมาณ 1 เมตร ผมตัดยอดออกเพื่อให้มีกิ่งข้างจำนวนมาก เมื่อต้นโตเต็มที่สูงประมาณ 3.5 เมตร ผมตัดยอดและเล็มกิ่งเพื่อไม่ให้ต้นโตหรือกว้างขึ้น”

นายพงศ์ เล่าว่า ในอดีตพื้นที่ห่างไกลในหมู่บ้านดอยริวมีความยากลำบากหลายประการ เนื่องจากภูมิประเทศเป็นภูเขาสูงชันและประชากรเบาบาง ทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่กล้าที่จะลงทุนแปลงเพาะปลูก โดยเฉพาะการลงทุนปลูกผลไม้ซึ่งต้องใช้ต้นทุนสูง นายพงศ์ ถือเป็นเกษตรกรรายแรกในท้องที่ที่หันมาปลูกทุเรียน

เมื่อครั้งยังเด็ก เขาชื่นชอบต้นทุเรียนมาก เพราะเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ประหยัด ต้นทุน สูง ในระหว่างการเพาะปลูก เขาสังเกตและพบว่าต้นทุเรียนบางต้นมียอดแตก ต้นเตี้ยแต่แข็งแรง ให้ผลผลิตสูง และมีคุณภาพผลผลิตดีกว่า เมื่อมีโอกาสได้เยี่ยมชมและศึกษารูปแบบการผลิตทุเรียนในประเทศไทย เขาก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการปลูกทุเรียนจิ๋วมากขึ้น เขากลับมาทดลองตัดยอดทุเรียนเพื่อควบคุมความสูงของต้นทุเรียนในสวนของเขา เมื่อเห็นว่ารูปแบบนี้ได้ผลดี เมื่อ 8 ปีก่อน เขาจึงตัดสินใจลงทุนปลูกทุเรียนตามรูปแบบต้นทุเรียนจิ๋ว 1 ไร่

คุณพงศ์ กล่าวว่า “ต้นทุเรียนเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความคุ้มค่าสูง ดังนั้นผมจึงระมัดระวังมากในการปรับเปลี่ยนกระบวนการดูแลและปรับใช้เทคนิคใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผมเลือกรูปแบบการปลูกทุเรียนขนาดเล็ก เนื่องจากเหตุผลหลักคือปลูกบนเนินเขาสูงชัน ต้นไม้สูงล้มง่าย ดังนั้น ผมจึงขุดหลุมให้ลึกเพื่อสร้างพื้นที่ราบเรียบ เพื่อให้ต้นทุเรียนแต่ละต้นสามารถยึดเกาะกับพื้นที่เนินเขาได้อย่างมั่นคง”

การปลูกทุเรียนแบบมินินี้มีประโยชน์มากมาย เช่น ต้นทุเรียนจะออกผลหลังจาก 2 ปี และให้ผลผลิตสูงในปีที่ 3 ต้นทุเรียนมีขนาดเตี้ย ทำให้ผู้ปลูกดูแลได้ง่าย จัดการศัตรูพืชและโรค ลดค่าใช้จ่ายแรงงานและการลงทุนสำหรับปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ในระหว่างกระบวนการออกผล เขาจะคัดเลือกอย่างระมัดระวังและเก็บผลเพียงประมาณ 60 ผลต่อต้นเพื่อให้ได้เปอร์เซ็นต์ของผลที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก เมื่อคำนวณน้ำหนักเฉลี่ยเพียง 3.5-4 กิโลกรัมต่อผล ปัจจุบันทุเรียนหนึ่งต้นให้ผลผลิต 1.5-2 ควินทัลต่อต้น ทุเรียน 1 เฮกตาร์สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 40 ตัน ซึ่งเกือบสองเท่าของสวนทุเรียนทั่วไป

นาย NGO THANH PHONG กล่าวว่าเมื่อโมเดลการปลูกทุเรียนจิ๋วสามารถให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงได้ เขาก็ยินดีที่จะแนะนำเทคนิคนี้ให้กับเกษตรกรรายอื่นๆ อีกมากมาย โมเดลนี้ไม่เพียงแต่จะพัฒนาได้ดีในพื้นที่ราบเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ภูเขา โขดหิน และลมแรงอีกด้วย...

สนับสนุนให้เกษตรกรนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้

นอกจากรูปแบบการผลิต ทางการเกษตร จะมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงแล้ว คุณฟองยังเป็นผู้บุกเบิกในท้องถิ่นในการเปลี่ยนการผลิตไปในทิศทางอินทรีย์อีกด้วย

คุณพงศ์ กล่าวว่า “การทำเกษตรอินทรีย์ช่วยให้ดินดี ต้นไม้ดี ผลไม้ก็มีคุณภาพ นอกจากนี้ยังเป็นทางออกในการผลิตทุเรียนให้ได้มาตรฐานส่งออกที่เข้มงวดอีกด้วย”

สวนทุเรียนทั้ง 2 ไร่ของนายพงศ์ปลูกด้วยทุเรียนพันธุ์พิเศษ DONA นายพงศ์ให้ความเห็นว่า หากเขาเชี่ยวชาญเทคนิคการปลูกและดูแล ทุเรียนพันธุ์พิเศษนี้จะให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงมาก ทุเรียนพันธุ์ DONA มีคุณภาพอร่อย เนื้อหนาและแห้ง หวานเข้มข้น จึงเป็นที่นิยมทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของทุเรียนพันธุ์นี้คือสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น และการส่งออกมีความเสี่ยงน้อยกว่า ดังนั้นแม้ในช่วงที่การส่งออกลำบาก พ่อค้าก็ยังคงจ่ายราคาสูงเพื่อบริโภคทุเรียนพันธุ์พิเศษนี้

สิ่งที่มีค่าเกี่ยวกับเกษตรกรที่ดีอย่าง Ngo Thanh Phong ก็คือ เขาไม่เก็บเทคนิคเฉพาะตัวในการปลูกทุเรียนลูกเล็กไว้กับตัวเอง แต่เขายินดีที่จะแบ่งปันและถ่ายทอดเทคนิคนี้ให้กับเกษตรกรคนอื่นๆ อีกด้วย

ดังนั้นเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว คุณพงศ์จึงได้จัดตั้งทีมงานที่เชี่ยวชาญด้านการให้บริการทางการเกษตรตั้งแต่การปลูก การดูแล ป้องกันและกำจัดศัตรูพืช การเก็บเกี่ยว... โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้สนับสนุนให้เกษตรกรในท้องถิ่นและพื้นที่อื่นๆ จำนวนมากนำรูปแบบการปลูกทุเรียนจิ๋วไปปฏิบัติจริง จนถึงปัจจุบันได้มีการนำรูปแบบนี้ไปปฏิบัติจริงในพื้นที่ที่มีพื้นที่กว่าร้อยไร่

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/