ก้าวสู่การเป็น ‘ทูต’ การใช้ชีวิตสีเขียวและสุขภาพดี หลังพบ…นางแบบและคุณหมอ

'ธรรมชาติมอบสิ่งต่างๆ มากมายให้กับเรา เช่น ออกซิเจนสำหรับหายใจ ทรัพยากรสำหรับพัฒนา การเกษตร การท่องเที่ยว... อย่างไรก็ตาม พื้นที่สีเขียวจากธรรมชาติไม่เพียงมีอยู่ทั่วไป แต่เราจะต้องร่วมกันสร้างมันขึ้นเพื่อให้พื้นที่สีเขียวมีความยั่งยืน...'

คำพูดที่นางแบบและนักธุรกิจสาว เฮลลี่ ทง แบ่งปันกันในรายการทอล์คโชว์ “Change actions – Change lives” เมื่อเช้าวันที่ 30 พฤศจิกายน สร้างแรงบันดาลใจให้กับนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยการเงินและการตลาดหลายพันคนเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี

งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของเทศกาล “ใช้ชีวิตอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีกับนักศึกษา” ซึ่งจัดร่วมกันโดยหนังสือพิมพ์ Thanh Nien และบริษัท Acecook Vietnam Joint Stock Company มหาวิทยาลัยการเงินและการตลาดเป็นจุดหมายที่สองในกิจกรรมที่มีความหมายชุดนี้

นักเรียนได้รับความรู้มากขึ้นและได้รับแรงบันดาลใจเกี่ยวกับการใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี

แต่ละคนไม่สามารถแยกจากธรรมชาติและชุมชนเพื่อดำรงชีวิตแบบสีเขียวได้

ในงานเทศกาลนี้ ผู้ประกอบการที่เป็นแบบอย่างอย่าง Helly Tong ได้มาร่วมแบ่งปันและสร้างแรงบันดาลใจให้กับนักเรียนหลายพันคนเกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี เธอได้รับความรักจากผู้ติดตามบน Facebook กว่า 43,000 คน นอกจากนี้ Helly Tong ยังหลงใหลในโครงการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและนำวิถีชีวิตนี้มาปรับใช้ในโครงการธุรกิจของเธอ

“เมื่อตอนเด็กๆ ฉันใฝ่ฝันที่จะได้เดินทางไปหลายๆ ที่และทำบางอย่างเพื่อช่วยเหลือผู้คนมากมาย เมื่อฉันไปเรียนที่ออสเตรเลีย คำถามที่ใหญ่ที่สุดของฉันคือ ฉันเรียนเพื่ออะไร ฉันอยากเปลี่ยนแปลงเพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่าหรือไม่” เฮลลี่ ทงเล่า

นางแบบ เฮลลี่ ทง เป็นที่รักของนักเรียนหลายคนเนื่องจากเธอทำกิจกรรมที่มีความหมายเกี่ยวกับการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากมาย

เธอพูดต่อว่า “ฉันจำได้ว่าครูเคยบอกไว้ว่า การเรียนรู้คือการเป็นมนุษย์ แล้วคุณต้องมีอะไรบ้างถึงจะได้เป็นมนุษย์ คุณต้องมีหัวใจ คุณต้องคิด คุณต้องตระหนักรู้ การกระทำทุกอย่างจะช่วยให้เรารู้ว่าเรามีชีวิตอยู่เพื่ออะไร เราต้องเชื่อมโยงกับธรรมชาติ ธรรมชาติมอบสิ่งต่างๆ มากมายให้กับเรา เช่น ออกซิเจนสำหรับหายใจ ทรัพยากรสำหรับพัฒนาการเกษตร การท่องเที่ยว ... นอกจากนี้ เรายังต้องเชื่อมโยงกับชุมชนอีกด้วย การเชื่อมโยงสองอย่างข้างต้นช่วยให้เราเชื่อมโยงกับตัวเราเองได้”

เพื่อแสดงถึงข้อความที่เธอต้องการจะสื่อ นางแบบสาวได้ฉายภาพถ่ายที่เธอถ่ายไว้ขณะอยู่ต่างประเทศขึ้นบนหน้าจอ โดยมีชาย 2 คน หนึ่งคนและหญิง 1 คน ยืนอยู่ริมทะเลสาบสีฟ้า มีเป็ดว่ายน้ำอย่างมีความสุขอยู่ด้านล่าง และท้องฟ้ากว้างใหญ่ที่ใสสะอาดอยู่ด้านบน นักเรียนทุกคนที่ถูกถามเกี่ยวกับภาพถ่ายนี้ต่างแสดงความคิดเห็นว่าภาพนี้เป็นภาพสีเขียว สะอาด และสงบ ผู้คนดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับธรรมชาติและกับตัวเอง...

“การใช้ชีวิตแบบรักษ์โลกหมายถึงการใช้ชีวิตร่วมกับธรรมชาติ เราทุกคนเชื่อมโยงถึงกันและเราไม่สามารถแยกตัวเองออกจากชุมชนได้ หากคุณกำลังสร้างรูปแบบธุรกิจที่น่าปรารถนาในอนาคต ไม่ว่าเราจะทำธุรกิจอะไรก็ตาม เราควรลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศบนโลกให้เหลือน้อยที่สุด พื้นที่สีเขียวธรรมชาติไม่เพียงมีอยู่ทั่วไปเท่านั้น แต่เราต้องร่วมกันสร้างมันให้ยั่งยืน” นักธุรกิจหญิงแนะนำ

ดร.คือ เติง แบ่งปันความรู้ที่มีประโยชน์มากมายเกี่ยวกับโภชนาการให้กับนักศึกษา

ทันทีหลังจากที่ Helly Tong บรรยายเรื่องการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างสร้างแรงบันดาลใจแล้ว อาจารย์ ดร. Truong Nhat Khue Tuong ก็ได้ปลุกเร้าห้องโถงด้วยคำถาม “ทั้งง่ายและยาก” เกี่ยวกับโภชนาการ เช่น จะได้รับพลังงานสีเขียวจากอาหารที่ใส่เข้าไปในร่างกายได้อย่างไร จะรับประทานอาหารอย่างไรเพื่อให้มีพลังงานเพียงพอต่อการดำรงชีวิต เรียน และทำงาน

“การรับประทานอาหารไม่เพียงพอจะทำให้คุณรู้สึกเหนื่อย อ่อนเพลีย ขาดสมาธิ... การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์และการขาดการออกกำลังกายยังทำให้เกิดโรคก่อนวัยอีกด้วย คนหนุ่มสาวจำนวนมากในวัย 25 ปีเป็นโรคเบาหวาน และในวัย 27 ปีมีความดันโลหิตสูงและไขมันในเลือดสูง... โรคอ้วนยังน่าตกใจในเด็กประถมศึกษาด้วย” ดร. เติงกล่าว

จากนั้น ดร. เติงแนะนำนักศึกษาให้ทราบว่าอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพต้องประกอบด้วยผลไม้ ผัก (1/2) ธัญพืช (1/4) และโปรตีน (1/4) ทุกวัน ผัก 400 กรัม ผลไม้ 180 กรัม โปรตีน 250-300 กรัม นม 500 มล.

“อย่าตัดอาหารใดๆ ออกจากอาหารของคุณ รักษาการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รับฟังและเข้าใจความต้องการของร่างกาย อย่าอดอาหาร รับประทานอาหารให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และอย่ากินน้ำตาลมากเกินไป...” นพ.เทิงกล่าวเสริม

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นอย่างไร?

หนึ่งในกิจกรรมที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดของเทศกาล “ใช้ชีวิตเขียวขจีและมีสุขภาพดีไปกับนักเรียน” คือการแข่งขัน Golden Bell ที่น่าตื่นเต้นซึ่งมีนักเรียนเข้าร่วมแข่งขัน 50 คน

ผู้จัดงานได้ถามคำถามเกี่ยวกับความรู้ด้านโภชนาการจำนวน 11 ข้อ ทีละข้อ และหลังจากแต่ละคำถาม นักเรียนจำนวนมากต้อง "ออกจากเกม" ตั้งแต่คำถามแรก "เมื่อใส่ไข่ขาวและไข่แดงลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สารอาหารใดจะถูกเพิ่มเข้าไปอย่างมาก" ผู้สมัคร 20 คนตอบผิด คำตอบที่ถูกต้องคือ "โปรตีนและไขมัน"

รอคอยคำถามแรกอย่างใจจดใจจ่อ

กังวลใจเมื่อต้องตอบคำถาม

อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงคำถามข้อที่ 2 มีผู้เข้าแข่งขันเพียง 3 คนเท่านั้นที่ต้องหยุด เมื่อถึงคำถามข้อที่ 3 ผู้เข้าแข่งขันอีก 6 คนถูกคัดออก และการแข่งขันก็ดุเดือดขึ้นเมื่อถึงคำถามข้อที่ 5 เหลือผู้เข้าแข่งขันเพียง 2 คนเท่านั้น ทั้งคู่มีความสามารถเท่าเทียมกันและ "จับมือกัน" เพื่อเข้าสู่คำถามข้อที่ 8 และเมื่อถึงจุดนี้ การแข่งขันก็ได้พบผู้ชนะ

คำถามข้อที่ 8 คือ ไขมันในน้ำมันที่มากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีที่มาอย่างไร โดยเลือกคำตอบ 4 ข้อ ได้แก่ “ไขมันสัตว์” “น้ำมันที่ใช้ทอดบะหมี่” “น้ำมันพืชบริสุทธิ์” “ไขมันอิ่มตัว” ฟาน วัน เชียน นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาการจัดการสารสนเทศ เลือกคำตอบว่า “น้ำมันพืชบริสุทธิ์” และคว้ารางวัลชนะเลิศพร้อมเงินรางวัล 2 ล้านดองและบะหมี่ 1 กล่อง ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่เหลืออีก 49 คนได้รับบะหมี่คนละ 1 กล่อง

Phan Van Chien กล่าวว่าเขาดีใจมากที่ได้ "ชนะ" รางวัลดังกล่าว และได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี

Phan Van Chien เล่าถึงการแข่งขันโดยเฉพาะและเทศกาลโดยรวมว่า “รายการในวันนี้มีความหมายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นายแบบ Helly Tong และคุณหมอ Khue Tuong ช่วยให้ฉันได้รับความรู้เกี่ยวกับ 'การใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี' มากขึ้น ฉันได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและตระหนักถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การประกวด Golden Bell ยังช่วยให้ฉันรู้ว่าการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปร่วมกับผัก โปรตีน และโปรตีนนั้นดีต่อสุขภาพของฉันมาก”

คิมทอง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาการเงินและการธนาคาร ถึงแม้จะเลิกเล่นไปก่อนเวลา แต่เธอก็ยังยิ้มอย่างสดใสและกล่าวว่า “ต้องขอบคุณการแข่งขันที่ทำให้ฉันได้เรียนรู้เรื่องโภชนาการมากมาย”

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มีอารยธรรม และมีความรับผิดชอบ

ดร. เคา ตัน ฮุย รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยการเงินและการตลาด

ดร. Cao Tan Huy รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยการเงินและการตลาด กล่าวว่า "โครงการนี้มุ่งหวังที่จะสร้างความตระหนักรู้ให้กับนักศึกษาเกี่ยวกับโภชนาการที่สมดุล การฝึกกายภาพ และการปกป้องสิ่งแวดล้อม เพื่ออนาคตที่ยั่งยืนสำหรับเราทุกคน ผมคิดว่านี่คือวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มีอารยธรรม เต็มไปด้วยความรับผิดชอบ และสมควรได้รับการเผยแพร่ให้แพร่หลายในชุมชนนักศึกษาโดยเฉพาะและเยาวชนโดยทั่วไป" ดร. Huy กล่าว

นักเรียนแต่ละคนสร้างแรงบันดาลใจให้เพื่อนและครอบครัวใช้ชีวิตอย่างเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี

นักข่าว เหงียน ตรอง ฟวก

นักข่าวเหงียน ตรอง เฟือก บรรณาธิการและผู้อำนวยการศูนย์ผลิตและพัฒนาเนื้อหาดิจิทัล สังกัดฝ่ายการศึกษา หนังสือพิมพ์ Thanh Nien กล่าวว่า เป้าหมายของโครงการนี้คือการสร้างความตระหนักรู้ในตัวนักเรียนแต่ละคนเกี่ยวกับโภชนาการและการออกกำลังกาย นิสัยในการรักษาสิ่งแวดล้อมการอยู่อาศัยที่เขียวขจีและสะอาด จึงสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกาย และการปกป้องสิ่งแวดล้อม

"หลังจากเข้าร่วมโครงการแล้ว ฉันหวังว่านักเรียนจะได้รับความรู้ที่มีประโยชน์และประสบการณ์ที่น่าสนใจ ซึ่งพวกเขาสามารถนำไปปรับใช้และปรับเปลี่ยนนิสัยประจำวันได้ คุณควรเป็นทูตของวิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดี และสร้างแรงบันดาลใจให้เพื่อนและครอบครัวรอบตัวคุณ" นักข่าว Trong Phuoc แนะนำ

ที่มา: https://thanhnien.vn/tro-thanh-dai-su-song-xanh-song-khoe-sau-khi-gap-nguoi-mau-va-bac-si-185241201002136078.htm