พิธีเชิดชูเกียรติ “Xip Xi Tet” ของชาวไทยผิวขาวในกวีญญ่าย

เช้าวันที่ 30 สิงหาคม 2568 เทศบาลตำบลกวีญญ่ายจัดพิธีเชิดชูเกียรติมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ประเพณีและความเชื่อทางสังคม “พิธีเต๊ดซี๊” ของชาวไทยผิวขาว ประจำปี 2568

พิธีถวายที่วัดนางหาน

ก่อนพิธี “Xip Xi Tet” จะมีการถวายธูปและเทียนที่วัด Linh Son Thuy Tu และวัด Nang Han พิธีนี้จัดขึ้นเพื่อแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษผู้ก่อตั้งหมู่บ้านและหมู่บ้าน พร้อมทั้งอธิษฐานขอ สันติภาพ ในบ้านเกิด ความสามัคคีในชุมชน และสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย

ประกอบพิธีบูชาที่วัดหลินเซินถวีตู

ทันทีหลังพิธีการ ณ ศูนย์สื่อสารและวัฒนธรรมประจำตำบล ได้มีการจัดพิธีเชิดชูมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ อันได้แก่ ขนบธรรมเนียมประเพณีและความเชื่อทางสังคมของชาวไทยผิวขาวเผ่ากวิญญ่ายอย่างยิ่งใหญ่ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอันน่าตื่นเต้นและน่าดึงดูดใจมากมายที่เปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวไทยผิวขาวเผ่ากวิญญ่าย

การแข่งขัน ทำอาหาร มี 23 ทีมจากหน่วยงาน หน่วยงาน กรม สำนักงาน และโรงเรียนในตำบล ถาดอาหารถูกจัดเรียงตามประเพณี Xip Xi Tet ซึ่งประกอบด้วยอาหารพื้นเมืองมากมาย เช่น เป็ดต้ม บ๊วยดำตุ๋น ปลาย่าง ข้าวเหนียวห้าสี ขนมจีบเนื้อ และอาหารพิเศษ เช่น ไก่ย่าง เนื้อรมควัน เป็นต้น

ทีมงานศูนย์สื่อสารวัฒนธรรม เป็นผู้จัดงานเลี้ยง

ถาดอาหารน่ารับประทานที่มีอาหารท้องถิ่นดั้งเดิมมากมาย

ปลาเผาพริกหยวก เป็นอาหารจานพิเศษของคนไทย

ทีมงานนำเสนอขั้นตอนการแปรรูป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และความหมายเฉพาะของแต่ละจานเพื่อให้กรรมการประเมินและให้คะแนน

เหล่าผู้พิพากษาตัดสินงานฉลอง

กิจกรรมดังกล่าวเป็นโอกาสที่จะยืนยันคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของมรดกทางวัฒนธรรมไทยสีขาว พร้อมทั้งมีส่วนสนับสนุนในการอนุรักษ์และส่งเสริมประเพณีทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ในท้องถิ่น

ที่มา: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/ton-vinh-nghi-le-tet-xip-xi-cua-nguoi-thai-trang-quynh-nhai-fSlxGeXHR.html