แบรนด์ "ห่าวหนานไข่ดำ" ใน Duy Xuyen

นางสาว Pham Thi Nhan กับนางแบบไฮเทคในการเลี้ยงไก่ดำเพื่อเอาไข่ ภาพโดย: LE THANH VY

โอกาสในการเริ่มต้นธุรกิจมาถึงในปี 2019 เมื่อคุณ Nhan ย้ายฟาร์มที่มีพื้นที่มากกว่า 1,000 ตาราง ^เมตร คุณ Nhan ปรึกษากับสามีเกี่ยวกับการใช้เงินออมทั้งหมดและกู้เงินเกือบ 1,000 ล้านดองเพื่อลงทุนในฟาร์มหมู อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปเกือบ 3 เดือน หมูก็กำลังจะขายออกไป แต่พวกมันกลับป่วย ทำให้ทั้งคู่ต้องสูญเสียเงินไปหลายร้อยล้านดอง

เธอไม่ย่อท้อและแสวงหาแนวทางใหม่ด้วยรูปแบบการเลี้ยงไก่ดำเพื่อไข่ ในปี 2020 ทั้งคู่ยังคงเช่าฟาร์มไก่เพิ่มพื้นที่ ^{2,000 ตร.ม.} เพื่อขยายขนาดการทำฟาร์มให้ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดมากกว่า ^{3,000 ตร.ม.} และซื้อไก่ดำ 3,000 ตัวเพื่อเลี้ยงเพื่อไข่ จนถึงปัจจุบัน ฟาร์มแห่งนี้มีไก่มากกว่า 5,000 ตัว เก็บเกี่ยวไข่ได้มากกว่า 50,000 ฟองต่อเดือน โดยมีรายได้ประมาณ 200 ล้านดอง

สิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจมากที่สุดคือการยืนอยู่หน้าฟาร์มที่มีไก่มากกว่า 5,000 ตัวในฤดูวางไข่ แต่ได้ยินเพียงเสียงเพลงไพเราะผสมกับเสียงน้ำไหลเท่านั้น

นอกจากนี้ในเล้าไก่ยังมีวัสดุรองพื้นชีวภาพสำหรับเก็บมูลสัตว์และทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดเล้าไก่ นางสาวหนาน กล่าวว่า ไก่ดำมีต้นกำเนิดมาจากป่าแม้จะถูกทำให้เชื่องแล้วแต่ยังมีอาการทางจิตอยู่บ่อยครั้ง ตกใจ กัดกัน ไม่ยอมกินอาหาร ทำให้เจริญเติบโตช้า

นางสาว Nhan รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นตัวแทนเพียงคนเดียวของจังหวัด Quang Nam ที่ได้รับรางวัล Luong Dinh Cua ในปี 2024 ภาพโดย: NVCC

ทั้งคู่ตัดสินใจลงทุนติดตั้งระบบลำโพงในฟาร์มและเปิดเพลงบรรเลงตลอดทั้งวัน เสียงน้ำไหลเป็นระบบพ่นละอองน้ำที่จำลองมาจากพัดลมไอน้ำเพื่อระบายความร้อนในฟาร์มไก่ในช่วงฤดูร้อน “ในฤดูร้อน เราต้องใช้ระบบทำความเย็น ในฤดูหนาว เราต้องทำให้ไก่อบอุ่น” นางสาวนานกล่าว

คุณนันท์เล่าว่าหลังจากได้ลองสินค้าแล้ว ปัญหาต่อไปก็คือการหาช่องทางจำหน่าย เธอจึงทำตลาดตามตลาด ตัวแทนจำหน่าย และซูเปอร์มาร์เก็ต ข้อดีหลักคือไข่ไก่ดำอุดมไปด้วยสารอาหาร หาซื้อได้ในท้องถิ่นทุกวัน จึงทำให้ไข่ไก่ดำยังคงความสดอยู่ และลูกค้าก็ไว้วางใจเธอมากขึ้นเรื่อยๆ

ปัจจุบันไข่ไก่ดำตรา Hao Nhan ถูกบริโภคในท้องที่ต่างๆ ของกวางนาม ดานัง กวางงาย ฯลฯ นอกจากนี้มูลไก่ยังถูกนำไปใช้ขายให้กับเจ้าของสวนกาแฟในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งสร้างรายได้มหาศาล ปัจจุบันไข่ไก่ดำตรา Hao Nhan ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ด้วยความพยายามของเธอ คุณ Pham Thi Nhan รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นตัวแทนเพียงคนเดียวของจังหวัด Quang Nam ที่ได้รับรางวัล Luong Dinh Cua ในปี 2567

“นี่คือแรงบันดาลใจและโอกาสสำหรับฉันในการบูรณาการเข้ากับเครือข่ายร่วมกัน ซึ่งจะทำให้ฉันได้รับความรู้เพิ่มเติมเพื่อทบทวนตัวเอง รวมถึงสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่ที่ตั้งใจจะเริ่มต้นธุรกิจและร่ำรวยในบ้านเกิดของตนเอง” นางสาวนานกล่าว

ที่มา: https://baoquangnam.vn/thuong-hieu-trung-ga-ac-hao-nhan-o-duy-xuyen-3146871.html