ตลาดผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

การค้าผลไม้สองทางระหว่างเวียดนามและจีนกำลังพัฒนาไปในทางที่ดี

ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 46.28 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ในบรรดา 3 ตลาดส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ใหญ่ที่สุด จีนอยู่อันดับที่ 2 คิดเป็น 20.8% ของมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงทั้งหมดของเวียดนาม

การส่งออกทุเรียนของเวียดนามมีมูลค่าสูงสุดในบรรดาการส่งออกผลไม้และผักไปยังจีน ภาพ: VITV

อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางรายการของเวียดนาม รวมถึงผักและผลไม้โดยทั่วไปและผลไม้โดยเฉพาะ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนครองตำแหน่งสูงสุดในตลาดส่งออก

ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดจีนจะสูงกว่า 3.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 65% ของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมดของเวียดนาม ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ไปยังจีนอยู่ที่ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเกือบเท่ากับมูลค่าการส่งออกไปยังตลาดนี้ทั้งปี 2566

คุณเหงียน กวาง เฮียว รองอธิบดีกรมคุ้มครองพืช (กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) ประเมินว่าผลไม้เวียดนามมีศักยภาพสูงในตลาดจีน จุดแข็งของเราคือคุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกในสภาพภูมิอากาศและดินเฉพาะของเวียดนาม ผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ทุเรียน มะม่วง แก้วมังกร ลิ้นจี่ ลำไย กล้วย... เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคชาวจีนมายาวนาน

คุณเหงียน ถั่น บิ่ญ ประธานสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม ระบุว่า เวียดนามและจีนเป็นประเทศเพื่อนบ้านที่มีพรมแดนติดกันหลายพันกิโลเมตร ชาวเวียดนามและจีนมีความคล้ายคลึงกันทั้งในด้านวัฒนธรรมและวิถีชีวิต

จีนเป็นตลาดเปิดกว้างและมีความต้องการที่หลากหลาย เวียดนามเป็นประเทศที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเอื้ออำนวยต่อการผลิตผลไม้เขตร้อนชนิดพิเศษ ผู้บริโภคชาวจีนคุ้นเคยกับผลไม้เวียดนาม เช่น ทุเรียน แก้วมังกร กล้วย มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่ ลำไย เงาะ มังคุด มะเฟือง ฯลฯ

“ด้วยศักยภาพที่ยิ่งใหญ่และอัตราการเติบโตที่สูงของผลผลิตทางการเกษตร เวียดนามมั่นใจว่าสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายและมากมายของ ตลาดจีนในปัจจุบันและอนาคตได้” นายเหงียน แทงห์ บิ่ญ กล่าว

คาดการณ์ว่าการส่งออกผลไม้และผักไปจีนจะสร้างรายได้ 5 พันล้านดอลลาร์ในปีนี้

ด้วยประชากร 1.4 พันล้านคน ปัจจุบันจีนเป็นตลาดนำเข้าผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด ในโลก ในปี พ.ศ. 2566 จีนนำเข้าผลไม้หลากหลายชนิดเกือบ 8 ล้านตัน มูลค่า 17 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในบรรดาประเทศที่ส่งออกผักและผลไม้ไปยังจีนมากที่สุด เวียดนามเป็นรองเพียงไทยและแคนาดาเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันผลไม้เวียดนามส่วนใหญ่ส่งออกไปยังมณฑลทางตอนใต้ของจีน เช่น กวางตุ้ง กวางสี หรือยูนนาน ดังนั้น ภาคเหนือของจีนจึงมีตลาดขนาดใหญ่ที่เปิดโอกาสมากมายสำหรับผลไม้เวียดนาม

ผลไม้เป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกหลักไปยังตลาดจีน

คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดจีนจะอยู่ที่ 4.5-5 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567 เฉพาะการส่งออกทุเรียนเพียงอย่างเดียวคาดว่าจะเกิน 2.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ณ สิ้นเดือนกันยายน 2567 และคาดว่าจะสูงถึงมากกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ ณ สิ้นปี 2567

ด้วยแนวโน้มการเติบโตในปัจจุบันและความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของตลาดจีน ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าผลไม้และผักของเวียดนามมีศักยภาพที่จะบรรลุเป้าหมายการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐในอนาคต

การเติบโตนี้ได้รับการสนับสนุนจากการขยายรายชื่อผลไม้ที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ทุเรียนแช่แข็งและอบแห้ง

อย่างไรก็ตาม เพื่อคว้าโอกาสทางการตลาด คุณเหงียน กวาง เฮียว กล่าวว่า ผักและผลไม้ของเวียดนามจำเป็นต้องแก้ไขจุดอ่อนด้านคุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอและผลผลิตที่ไม่แน่นอน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ในจีน นอกจากนี้ จำเป็นต้องส่งเสริมการส่งออกเชิงพาณิชย์อย่างเป็นทางการเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าการส่งออก

“หากผลไม้เวียดนามสามารถนำเข้ามาในภาคเหนือของจีนได้ การส่งออกผลไม้ไปยังตลาดนี้ก็จะแข็งแกร่งยิ่งขึ้น” นายเหงียน กวาง เฮียว กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญยังเชื่อว่าการพัฒนาอย่างยั่งยืนในตลาดนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคือเราต้องสร้างและนำเสนอคุณค่าที่แท้จริงของผลไม้เวียดนามสู่ผู้บริโภคชาวจีน คุณภาพของสินค้า รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร คือค่านิยมหลักที่เราต้องมุ่งเน้นพัฒนาและรักษาไว้ เมื่อผู้บริโภคชาวจีนตระหนักถึงคุณค่าเหล่านี้ พวกเขาจะกลายเป็นลูกค้าประจำ สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมผลไม้เวียดนามในระยะยาว

การส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรระหว่างสองประเทศ

เพื่อส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรระหว่างสองประเทศในอนาคตอันใกล้นี้ นาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เสนอแนะให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของทั้งสองประเทศดำเนินการเสริมสร้างการประสานงานในการกำจัดอุปสรรคและการเปิดตลาดการเกษตร โดยเฉพาะหน่วยงานของกรมศุลกากรแห่งประเทศจีน เพื่อขยายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมง โดยเฉพาะผลไม้พิเศษของเวียดนาม เพื่อแนะนำและบริโภคในตลาดจีน

สมาคม ธุรกิจ และนักลงทุนของทั้งสองประเทศจำเป็นต้องเสริมสร้างความร่วมมือและความเชื่อมโยงเพื่อขยายตลาด พัฒนาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ยั่งยืนเพื่อการส่งออก และขยายการลงทุนในสาขาที่ให้บริการการส่งออก เช่น การส่งเสริมการค้า โลจิสติกส์ ตลาดค้าส่ง ห่วงโซ่อุปทานห้องเย็น การถนอมอาหาร การแปรรูป และการเพาะพันธุ์

หน่วยงานการค้าและการเกษตรของทั้งสองประเทศจะเสริมสร้างการประสานงานกับท้องถิ่น สมาคม และธุรกิจต่างๆ เพื่อจัดงานเทศกาลการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต่อไปในท้องถิ่นและภูมิภาคที่มีศักยภาพอื่นๆ อีกมากมายของจีนในอนาคตอันใกล้นี้

รัฐมนตรีเหงียน ฮ่อง เดียน เป็นประธานร่วมการประชุมครั้งที่ 13 ของคณะกรรมการความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้าเวียดนาม - จีน

ในการประชุมครั้งที่ 13 ของคณะกรรมการความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้าเวียดนาม - จีน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2567 "ผู้บัญชาการอุตสาหกรรม" ของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า รัฐมนตรีเหงียน ฮ่อง เดียน ยังได้เสนอแนวทางแก้ไขใหม่ 6 ประการเพื่อส่งเสริมและเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจและการค้าทวิภาคีระหว่างเวียดนามและจีนให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ประการแรก รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศเหงียน ฮอง เดียน ได้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการสร้างความราบรื่นให้กับห่วงโซ่อุปทาน ทั้งสองฝ่ายควรเสริมสร้างความร่วมมือ รับรองว่าพิธีการศุลกากรที่ด่านชายแดนจะเป็นไปอย่างราบรื่น ประสานงานในการขนส่งสินค้าผ่านด่านศุลกากร และแจ้งข้อมูลการผ่านด่านศุลกากรให้กันและกันทราบล่วงหน้าสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องจักรกลไฟฟ้า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ ผลไม้ และสินค้าอื่นๆ

ประการที่สอง พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด่านชายแดนให้เสร็จสมบูรณ์ ทั้งสองฝ่ายส่งเสริมการเปิดจุดตรวจชายแดนแห่งใหม่ที่กำหนดสำหรับการตรวจสอบผลไม้ สินค้าเกษตร และอาหาร ณ ด่านชายแดนทางถนนและทางรถไฟที่ได้รับการรับรอง เร่งรัดกระบวนการให้แล้วเสร็จ และเริ่มก่อสร้างสะพานชายแดนที่บ่านหวู๊ก (ลาวกาย) - บาไซ (ห่าขาว) ในเร็วๆ นี้ และจะจัดพิธีประกาศการยกระดับด่านชายแดนหม่าลู่ถัง (เวียดนาม) - กิมถวีฮา (จีน) ให้เป็นด่านชายแดนระหว่างประเทศในเร็วๆ นี้...

ประการที่สาม ส่งเสริมการเปิดตลาดสินค้าเกษตร เวียดนามเสนอให้ประเทศเจ้าภาพส่งเสริมการเปิดตลาดสินค้าเกษตรของเวียดนามอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมถึงผลไม้ตระกูลส้ม อะโวคาโด น้อยหน่า ชมพู่ และกระวาน และเร่งดำเนินการลงนามในพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดการกักกันโรคสำหรับผลไม้บางชนิดที่ส่งออกมาโดยตลอด

ประการที่สี่ ส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากเส้นทางขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ทางรถไฟ ดังนั้นจึงเสนอให้มีการกำกับดูแลและชี้แนะหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของทั้งสองฝ่ายร่วมกันเพื่อเพิ่มการเผยแพร่ข้อมูลและชี้นำธุรกิจให้ใช้ประโยชน์จากเส้นทางขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ทางรถไฟเวียดนาม-จีน

ประการที่ห้า วิจัยรูปแบบใหม่ในการดำเนินการเขตความร่วมมือทางเศรษฐกิจข้ามพรมแดน

หก ส่งเสริมการจัดตั้งสำนักงานส่งเสริมการค้าเวียดนามในประเทศจีน

เพื่อตอบสนองต่อข้อเสนอของเวียดนาม รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ของจีน หวาง เหวินเทา กล่าวว่าเขาจะยังคงส่งเสริมการสนับสนุนสินค้าส่งออกอื่นๆ ของเวียดนามไปยังตลาดจีนต่อไป

จนถึงปัจจุบัน เวียดนามมีผลไม้เวียดนามส่งออกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการแล้ว 12 ชนิด ปัจจุบันเวียดนามมีพื้นที่เพาะปลูก 2,350 แห่งที่ได้รับรหัสการส่งออกไปยังจีน ผลไม้เวียดนามไม่เพียงแต่เป็นของขวัญอันล้ำค่าจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนสินค้าเกษตรของเวียดนามที่เปี่ยมล้นด้วยวัฒนธรรมเวียดนามอีกด้วย

ด้วยความพยายามของทางการเวียดนามและจีน รวมถึงการปรับตัวเชิงรุกของผู้ผลิต ผู้แปรรูป และวิสาหกิจของเวียดนาม เวียดนามมั่นใจว่าสามารถตอบสนองความต้องการอันหลากหลายและมหาศาลของตลาดจีนทั้งในปัจจุบันและอนาคตได้ ศักยภาพอันยิ่งใหญ่ในความสัมพันธ์ทางการค้าสินค้าเกษตรโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักและผลไม้ ระหว่างเวียดนามและจีน จะถูกใช้ประโยชน์และเพิ่มขึ้นอย่างมากในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

ที่มา: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-lon-nhat-cua-rau-qua-viet-nam-351955.html