การหยุดชะงักของอุปทาน ธุรกิจขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิต

รายงานล่าสุดจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่าในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ ประเทศของเราส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 288,000 ตัน ทำรายได้ 1,550 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปริมาณเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 30.6% ในด้านปริมาณ และ 19.3% ในด้านมูลค่า

ในปีที่ผ่านมา การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามอยู่ที่ 644,000 ตัน มูลค่า 3,640 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 24% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้นมากกว่า 18% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2565 ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามจึงสามารถรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้เป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

นายบัค คานห์ นุต รองประธานสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม คาดการณ์ว่าการส่งออกมะม่วงหิมพานต์จะยังคงเติบโตสูงต่อไป โดยตั้งเป้าสร้างสถิติใหม่ที่ 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้

อย่างไรก็ตาม ในช่วงค่ำของวันที่ 31 พฤษภาคม ในระหว่างการแถลงข่าวเพื่อแจ้งข้อมูลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์ นายเหงียน มินห์ ฮวา รองประธานสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม (Vinacas) กล่าวว่าเมื่อเร็วๆ นี้ Vinacas ได้รับคำติชมจากสมาชิกเกี่ยวกับการไม่ได้รับวัตถุดิบที่เพียงพอจากพันธมิตรในประเทศแอฟริกาตะวันตก เนื่องจากราคามะม่วงหิมพานต์ดิบที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

เวียดนามนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 3 ล้านตันต่อปี โดยนำเข้าจากแอฟริกาประมาณ 2.2 ล้านตัน (ส่วนใหญ่มาจากแอฟริกาตะวันตก) ที่น่าสังเกตคือราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบในแอฟริกาตะวันตกเพิ่มขึ้นทุกวัน ในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบอยู่ที่ 1,000-1,050 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเท่านั้น แต่ปัจจุบันราคาเพิ่มขึ้นเป็น 1,500-1,550 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน สาเหตุคือภูมิภาคนี้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ไม่ดี บางประเทศจึงใช้มาตรการระงับการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบชั่วคราวเพื่อสนับสนุนโรงงานในประเทศ

ส่งผลให้ผู้ส่งออกพยายามเลื่อนการส่งมอบสินค้าและขึ้นราคาสินค้า ตามสถิติเบื้องต้น พบว่ามีการส่งมอบสินค้าตามสัญญาที่ลงนามเพียง 50% เท่านั้น

นายตา กวาง ฮิวเยน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ฮวง ซอน ไอ กล่าวว่า บริษัทได้เซ็นสัญญาซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบจากแอฟริกาตะวันตกจำนวน 52,000 ตัน แต่ได้รับมาเพียง 25,000 ตันในราคาที่ถูกต้อง จึงทำให้สูญเสียไปประมาณ 12,000 ตัน บริษัทจึงต้องยอมรับการปรับราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เหลือเพื่อนำสินค้าไปผลิต

ในปัจจุบันการขนส่งมะม่วงหิมพานต์ทางทะเลมีราคาสูงขึ้น แต่ผู้แปรรูปบางรายยังคงต้องซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการผลิตตามสัญญากับลูกค้า Vinacas แจ้ง

ปัจจุบันโรงงานผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์บางแห่งในประเทศของเรากำลังประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิต เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบจำนวนมากมาถึงล่าช้า หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาถึงในปริมาณน้อยกว่าที่เซ็นสัญญาไว้

นายฮัว กล่าวว่า เมื่อซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ผู้ประกอบการจะลงนามในสัญญาส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่สอดคล้องกับราคาวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม ด้วยความผันผวนของราคาวัตถุดิบในปัจจุบัน ตั้งแต่ปลายไตรมาสที่ 3 ปี 2567 เป็นต้นไป จะมีข้อพิพาทด้านสัญญาระหว่างผู้ประกอบการชาวเวียดนามและผู้นำเข้าจำนวนมาก เนื่องจากต้นทุนที่สูง ทำให้หน่วยงานหลายแห่งไม่สามารถปฏิบัติตามสัญญาที่ลงนามได้

วัตถุดิบนำเข้าสูงสุดถึง 90%

ตลอด 16 ปีที่ผ่านมา เวียดนามครองตำแหน่งผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูปอันดับ 1 ของโลกอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบสำหรับการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามประมาณ 90% นำเข้าจากแอฟริกาและกัมพูชา แหล่งวัตถุดิบในประเทศของเราค่อนข้างน้อยเนื่องจากพื้นที่ปลูกที่ลดลง

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร เวียดนามนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประมาณ 2.77 ล้านตัน มูลค่า 3.19 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 เมื่อเทียบกับปี 2022 การนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้น 46.2% ในปริมาณและ 19.6% ในด้านมูลค่า

สินค้าที่นำเข้าซึ่งมีสัดส่วนขนาดใหญ่ในโครงสร้างการนำเข้าคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์สดดิบ

ตลาดที่ส่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยังเวียดนามมี 5 แห่งใหญ่ ได้แก่ ไอวอรีโคสต์ กัมพูชา ไนจีเรีย กานา และแทนซาเนีย โดยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่นำเข้าจากไอวอรีโคสต์และกัมพูชาคิดเป็น 54.7% ของมูลค่าการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมดของอุตสาหกรรมในปี 2566

อย่างไรก็ตาม เวียดนามได้ลดการนำเข้าจากกัมพูชาและแทนซาเนีย และเพิ่มการนำเข้าจากไอวอรีโคสต์ ไนจีเรีย และกานา

ในปีนี้ ณ สิ้นเดือนเมษายน ประเทศของเราได้นำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1.063 ล้านตัน มูลค่า 1.322 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 32% และ 23.1% ตามลำดับในช่วงเวลาเดียวกัน เมื่อเทียบกับตัวเลขการส่งออก 1.16 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามยังคงมีการขาดดุลการค้า

การพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้าทำให้ธุรกิจนี้มีความเสี่ยงมากขึ้น คำเตือนนี้เคยถูกกล่าวถึงหลายครั้งแล้ว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นโยบายของประเทศผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์ในแอฟริกาและกัมพูชาคือการพัฒนาอุตสาหกรรมการแปรรูปในประเทศ ลดการส่งออกมะม่วงหิมพานต์ดิบลงทีละน้อย ดังนั้น ประเทศเหล่านี้จึงได้นำนโยบายพิเศษต่างๆ มาใช้เพื่อดึงดูดการลงทุนในโรงงานแปรรูปมะม่วงหิมพานต์ สำหรับการส่งออกมะม่วงหิมพานต์ดิบ พวกเขาควบคุมและตรวจสอบราคาส่งออกขั้นต่ำอย่างเคร่งครัด ใช้ภาษีส่งออกในอัตราสูง ในทางตรงกันข้าม พวกเขายกเว้นภาษีสำหรับมะม่วงหิมพานต์ที่ส่งออก

ในการประชุมสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม ประจำปี 2021-2026 Vinacas กังวลว่าตำแหน่งผู้นำของเวียดนามในห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่ามะม่วงหิมพานต์ระดับโลกกำลังสั่นคลอน และจะสูญเสียไปอย่างแน่นอน หากเราไม่เปลี่ยนแปลง

ก่อนหน้านี้ ตลาดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของโลกส่วนใหญ่มาจากเวียดนามและอินเดีย ซึ่งเวียดนามครองส่วนแบ่งตลาดกว่า 80% อย่างไรก็ตาม ในระยะหลังนี้ มีแหล่งผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์อื่นๆ เกิดขึ้น โดยเฉพาะจากประเทศในแอฟริกาบางประเทศ ทำให้ส่วนแบ่งตลาดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามในตลาดโลกลดลง

Vinacas กังวลว่าบริษัทแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อการส่งออก โดยเฉพาะโรงงานที่ลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) จะค่อยๆ ปิดกั้นแหล่งผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบสำหรับโรงงานในเวียดนาม ส่งผลให้โรงงานขนาดเล็กและขนาดกลางในประเทศของเราล้มละลาย และในที่สุดก็ครองตลาดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในโลก

ผู้นำ Vinacas เชื่อว่าธุรกิจต้องริเริ่มในการจัดหาวัตถุดิบ ในบริบทของความยากลำบากในการเพิ่มพื้นที่เพาะปลูก เป็นไปได้ที่จะร่วมมือกันในการใช้ประโยชน์และพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบมะม่วงหิมพานต์ดิบในกัมพูชาและลาวตอนใต้ รวมถึงความร่วมมือในการวิจัย การถ่ายโอนพันธุ์และเทคนิคการเพาะปลูกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน หลังจากนั้น ธุรกิจต่างๆ จะนำเข้าแหล่งมะม่วงหิมพานต์ดิบเหล่านี้ไปยังเวียดนามเพื่อแปรรูป

ลูกค้าชาวอเมริกันชื่นชอบ ชาวจีนชื่นชมว่าอร่อย ถั่วเวียดนามทำรายได้ 3.64 พันล้านเหรียญสหรัฐ เวียดนามมีถั่วชนิดหนึ่งที่ชาวจีนยกย่องว่าอร่อย จึงยอมควักเงินจำนวนมากเพื่อซื้อ และ "ผู้ยิ่งใหญ่" ชาวอเมริกันก็ชื่นชอบเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ ถั่วเวียดนามจึงทำรายได้ 3.64 พันล้านเหรียญสหรัฐ