ภาควิชาชีพ ของจังหวัดห่าติ๋ญ กำลังเสริมสร้างการควบคุมกิจกรรมการฆ่าสัตว์โดยมีเป้าหมายเพื่อรับรองความปลอดภัยของโรคในปศุสัตว์และความปลอดภัยของอาหารก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด
เมื่อเย็นวันที่ 27 ธันวาคม และเช้ามืดวันที่ 28 ธันวาคม 2023 คณะทำงานจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัดห่าติ๋ญ กรมเกษตรและพัฒนาชนบท และศูนย์ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี และการคุ้มครองพืชและปศุสัตว์อำเภอกานล็อก ได้เข้าเยี่ยมชมโรงฆ่าสัตว์ส่วนกลางของเขื่อนนายเหงียนดิ่ญ (กลุ่มที่พักอาศัย Nam Son เมืองเหงียน) โดยตรง เพื่อตรวจสอบและควบคุมการฆ่าปศุสัตว์
โรงฆ่าสัตว์แห่งนี้เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2559 โดยสามารถฆ่าหมูได้ประมาณ 25 ตัวต่อวัน หน่วยงานเฉพาะทางได้ตรวจสอบสถานที่ บันทึก เอกสาร และกิจกรรมการฆ่าสัตว์โดยรวมเพื่อให้แน่ใจว่าปฏิบัติตามขั้นตอนและกฎระเบียบที่ถูกต้องของภาคส่วนเฉพาะทาง...
คณะทำงานเข้าตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์ของนายเหงียนดิญห์ดัม (เมืองเหงียน จังหวัดกานล็อค)
นายเหงียน ดิงห์ ดัม กล่าวว่า โรงงานแห่งนี้จัดเตรียมเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับคนในท้องถิ่นในการปฏิบัติตามขั้นตอนการฆ่าสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยด้านสัตวแพทย์ ความปลอดภัยของอาหาร และสุขอนามัยด้านสิ่งแวดล้อม โรงฆ่าสัตว์เน้นที่การใช้มาตรการฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยด้านสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยจากโรคในฟาร์มปศุสัตว์
จากการสังเกตของผู้สื่อข่าว พบว่าที่โรงฆ่าสัตว์ส่วนกลางของนายเหงียน ดิงห์ ดัม เจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบการควบคุมการฆ่าสัตว์จะปฏิบัติหน้าที่ควบคุมการนำสัตว์เข้าโรงฆ่าสัตว์อย่างเคร่งครัด ตรวจสอบกระบวนการก่อน ระหว่าง และหลังการฆ่าสัตว์ รวมถึงประทับตราควบคุมการฆ่าสัตว์ก่อนที่ผู้คนจะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด
เป็นที่ทราบกันว่าในระหว่างการตรวจสอบนี้ โรงฆ่าสัตว์ 4 แห่งในเขต Can Loc (เมือง Nghen เมือง Dong Loc ตำบล Kim Song Truong และตำบล Khanh Vinh Yen) ได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดจากหน่วยงานเฉพาะทาง นอกจากนี้ เจ้าหน้าที่ยังได้ตรวจสอบการค้าปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกในตลาดบางแห่งในเขต Can Loc อีกด้วย
นายเหงียน ซวน ตวน รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกานล็อก กล่าวว่า “ก่อน ระหว่าง และหลังวันตรุษจีน หน่วยงานท้องถิ่นจะเข้มงวดการตรวจสอบและควบคุม เพื่อป้องกัน ตรวจจับ และจัดการกรณีการค้าและการขนส่งสัตว์ผิดกฎหมายเข้ามาในพื้นที่อย่างเคร่งครัด หากตรวจพบสัตว์นำเข้าผิดกฎหมาย จะต้องส่งออกใหม่หรือทำลายทันที และในขณะเดียวกัน องค์กรและบุคคลที่ละเมิดกฎระเบียบจะต้องได้รับการจัดการอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนไม่ให้มีส่วนร่วมหรือช่วยเหลือในการขนส่งและการค้าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่นำเข้าผิดกฎหมายเข้ามาในพื้นที่ กำกับดูแลและมอบหมายกองกำลังเพื่อจัดการตรวจสอบและดูแลอย่างใกล้ชิดในสถานประกอบการค้า การรวบรวม และการฆ่า เพื่อติดตามแหล่งที่มาของสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และจัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัดตามกฎระเบียบ”
เจ้าหน้าที่ตรวจสอบการค้าขายผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์ปีกในตลาดในเขตอำเภอกานล็อค
เขต Cam Xuyen มีโรงฆ่าสัตว์รวม 5 แห่งในเมือง Cam Xuyen และตำบล ได้แก่ Cam Loc, Nam Phuc Thang, Cam Binh และ Cam Due โดยมีกำลังการฆ่าเฉลี่ย 180 ตัวต่อวันและต่อคืน
นายเล ง็อก ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตกามเซวียน กล่าวว่า "โรคระบาดในปศุสัตว์ยังคงมีความซับซ้อน การฆ่าและการค้าปศุสัตว์และสัตว์ปีกเพิ่มมากขึ้นใกล้เทศกาลเต๊ด ดังนั้น ท้องถิ่นจึงเน้นที่การเข้มงวดในการจัดการการฆ่าในพื้นที่ทั้งหมด เขตได้เร่งรณรงค์ให้องค์กรและบุคคลที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ การค้า และการฆ่าสัตว์สร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามและดำเนินการตามกระบวนการฆ่าสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยทางสัตวแพทย์ ความปลอดภัยของอาหาร และสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม ในเวลาเดียวกัน ยังได้จัดตั้งทีมสหวิชาชีพเพื่อตรวจสอบกิจกรรมการฆ่าสัตว์และตรวจสอบผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์และสัตว์ปีกทั้งหมดก่อนนำออกสู่ตลาดและซื้อขายในตลาด และยังได้จัดตั้งสายด่วนเพื่อรับข้อมูล"
โรงฆ่าสัตว์ในเขตอำเภอกามเซวียนฆ่าเชื้อและรับรองสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม
เป็นที่ทราบกันว่าปัจจุบันฮาติญมีโรงฆ่าสัตว์แบบเข้มข้น 34 แห่งซึ่งดำเนินการด้วยขนาดที่สามารถฆ่าสุกรได้ 30-70 ตัวต่อกะ บางโรงยังมีพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการฆ่าควายและโค โดยมีขนาด 5-15 ตัวต่อกะและโคต่อกะ โรงฆ่าสัตว์ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ห่างจากพื้นที่อยู่อาศัยและสาธารณูปโภค พื้นที่เฉลี่ยประมาณ 3,000 ตร.ม. ต่อโรง งานก่อสร้างพื้นฐานได้รับการลงทุนและก่อสร้างตามคำแนะนำของภาคส่วนวิชาชีพ พื้นที่ที่ให้บริการการฆ่าสัตว์ตามผังเมืองมีตั้งแต่ 5-7 ชุมชน/โรง
โดยทั่วไปโรงฆ่าสัตว์ดำเนินงานได้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ โดยตอบสนองความต้องการในการฆ่าสัตว์ของผู้ประกอบการในท้องถิ่น มีส่วนช่วยในการรับรองความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร จำกัดการระบาด และปกป้องสิ่งแวดล้อม
อุตสาหกรรมเฉพาะทางดำเนินการประทับตราควบคุมการฆ่าบนเนื้อหมูก่อนที่ผู้คนจะนำออกสู่ตลาด
นายเหงียน ฮ่วย นาม รองหัวหน้าแผนกการจัดการสัตวแพทย์ (แผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ฮาติญ) กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานได้เพิ่มการตรวจสอบและให้คำแนะนำเกี่ยวกับกิจกรรมการค้า การขนส่ง และการฆ่าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในจังหวัด พร้อมกันนี้ ยังได้ประสานงานกับกองกำลังปฏิบัติงานอย่างแข็งขันเพื่อเสริมสร้างมาตรการในการต่อสู้และป้องกันการค้า การขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ลักลอบนำเข้าและผิดกฎหมาย ตลอดจนตรวจจับและจัดการการละเมิดอย่างเคร่งครัด
ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัดห่าติ๋ญ ยังคงประสานงานเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและควบคุมกิจกรรมการฆ่าสัตว์ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ยังมีการฆ่าสัตว์บ่อยครั้งทั้งที่บ้านและในเขตที่อยู่อาศัย และจัดการกับการละเมิดตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด
ทู ฟอง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)