หวัดและไข้หวัดใหญ่มักเกิดขึ้นบ่อยในช่วงเปลี่ยนฤดูหรือเมื่ออุณหภูมิลดลง ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอจะใช้เวลานานในการรักษา การผสมขมิ้นและขิงจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
ขมิ้นและขิงเป็นพืชสมุนไพรจากธรรมชาติ ทั้งสองชนิดมีสารต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารช่วยย่อยอาหาร ตามข้อมูลของ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)
การผสมขิงและขมิ้นจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระอันอุดมสมบูรณ์
การผสมขมิ้นกับขิงอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
ขิงและขมิ้นช่วยให้ร่างกายลดการอักเสบ
อาการอักเสบเรื้อรังเป็นสาเหตุหลักประการหนึ่งของการเกิดโรคร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง และเบาหวาน นอกจากนี้ยังทำให้โรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง เช่น โรคไขข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคลำไส้อักเสบบางชนิดรุนแรงขึ้น การผสมขิงและขมิ้นจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารต้านการอักเสบ เช่น จิงเจอรอล เบตาแคริโอฟิลลีน เคอร์คูมิน หรือ เทอร์เมอโรน
บรรเทาอาการปวด
จากการศึกษามากมายพบว่าขิงและขมิ้นสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดเรื้อรังได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในขมิ้น มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากโรคข้ออักเสบ
การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน
คุณสมบัติเด่นอย่างหนึ่งของขิงและขมิ้นคือการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งขิงมีสารอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับไวรัสซิงซิเชียลทางเดินหายใจ (RSV) ซึ่งทำให้เกิดการติดเชื้อทางเดินหายใจในทารก เด็ก และผู้ใหญ่
ลดอาการคลื่นไส้
ขิงเป็นยาธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและลดอาการคลื่นไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ หลักฐานการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินขิงอย่างน้อย 1 กรัมต่อวันจะช่วยลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนหลังการผ่าตัดได้อย่างมาก ในขณะเดียวกัน ขมิ้นชันมีฤทธิ์ในการต่อสู้กับปัญหาการย่อยอาหารที่เกิดจากเคมีบำบัด โดยบรรเทาอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้และท้องเสีย
แม้ว่าขมิ้นและขิงจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็อาจมีผลเสียได้หากรับประทานในปริมาณมาก ผลที่เห็นได้ชัดที่สุด ได้แก่ การลดการแข็งตัวของเลือดและส่งผลต่อประสิทธิภาพของยาละลายลิ่มเลือด
นอกจากนี้ การศึกษาบางกรณียังแสดงให้เห็นว่าขิงสามารถส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ผู้ที่รับประทานยาเพื่อลดน้ำตาลในเลือดควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ขิงหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงเป็นประจำ ตามที่ระบุโดย Verywell Health
ที่มา: https://thanhnien.vn/tac-dung-suc-khoe-it-nguoi-biet-khi-ket-hop-nghe-va-gung-185241218190600739.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)