นักเรียนเกาหลีเขียนเรื่องเฝอเวียดนามอย่างตื่นเต้น

ศาสตราจารย์ ดร. แบ ยัง ซู หัวหน้าภาควิชาภาษาเวียดนาม มหาวิทยาลัยปูซาน สาขาการศึกษาต่างประเทศ (เกาหลี) กล่าวว่า นักศึกษาของภาควิชานี้ชื่นชอบอาหารเวียดนามเป็นอย่างมาก - ภาพ: FBNV

นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเผยแพร่วัฒนธรรม การทำอาหาร เวียดนามให้กับชุมชนนักเรียนชาวเกาหลี ตลอดจนเพิ่มความเข้าใจและความสนใจในความงามทางวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศ

ศาสตราจารย์ ดร. แบ ยาง ซู หัวหน้าภาควิชาภาษาเวียดนาม มหาวิทยาลัยปูซานด้านการศึกษาต่างประเทศ (ประเทศเกาหลีใต้) กล่าวว่า นักศึกษาชาวเกาหลีที่เรียนภาษาเวียดนามที่โรงเรียนได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและเขียนบทความเชิงบวกเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะเกี่ยวกับอาหารเวียดนาม

ผ่านกิจกรรมนี้ ศาสตราจารย์ดร.เบ ยาง ซู หวังว่าอาหารจะเป็นสะพานวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงสองประเทศให้ใกล้ชิดกันมากขึ้น ขณะเดียวกันก็มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมความร่วมมือ ทางเศรษฐกิจ และการลงทุนทวิภาคีระหว่างเวียดนามและเกาหลี

นอกจากนักศึกษาภาษาเวียดนามแล้ว ยังมีนักศึกษาชาวเกาหลีอีกจำนวนหนึ่งที่เรียนวิชาเวียดนามศึกษาและภาษาเวียดนามในมหาวิทยาลัยอื่นอีกสองแห่งในปูซาน ยังได้เข้าร่วมกิจกรรมภายใต้กรอบของเทศกาล Vietnam Pho 2024 อีกด้วย

กิจกรรมนี้ดึงดูดความสนใจจากทั้งนักศึกษาและอาจารย์ ทำให้เกิดโอกาสให้ทุกคนเข้าใจความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างสองประเทศได้ดียิ่งขึ้น แบ่งปันและแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเพณี และความงามด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามมากขึ้น

โรงเรียนได้เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมดังกล่าวไม่เพียงแต่ในวิทยาเขตเท่านั้น แต่ยังผ่านทางเครือข่ายโรงเรียนอีกด้วย

นอกจากนี้ นักเรียนยังได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมเทศกาลอาหารเวียดนามเฝอที่กรุงโซลในวันที่ 5 และ 6 ตุลาคม ซึ่งจะช่วยเผยแพร่วัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนามให้กับคนเกาหลีรุ่นใหม่ได้มากขึ้น

ในระหว่างการประชุมออนไลน์เมื่อวันที่ 1 ตุลาคมกับนครโฮจิมินห์ ศาสตราจารย์ ดร. เบ ยาง ซู กล่าวว่าเขาจะนำนักศึกษาที่ดีที่สุด 10 คนจากปูซานไปยังกรุงโซลเพื่อเข้าร่วมพิธีเปิดเทศกาลเฝอเวียดนาม 2024 ในวันที่ 5 ตุลาคม เพื่อให้พวกเขามีโอกาสสัมผัสบรรยากาศของเทศกาล ตลอดจนสัมผัสกับวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม

มหาวิทยาลัยปูซานด้านการศึกษาต่างประเทศได้จัดเตรียมข้อมูลและจัดทำรายชื่อนักศึกษาที่เข้าร่วมเรียบร้อยแล้ว

“ผ่านกิจกรรมนี้ ภาควิชาภาษาเวียดนามของมหาวิทยาลัยปูซานหวังว่ากิจกรรมนี้จะช่วยส่งเสริมและเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างเวียดนามและเกาหลี ขณะเดียวกันก็ถ่ายทอดความรักในอาหารเวียดนามไปยังเพื่อนต่างชาติด้วย” นายแบ ยาง ซู กล่าว

นายทราน ซวน ตวน รองบรรณาธิการบริหาร หนังสือพิมพ์เตี่ยวเทร ผู้แทนคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า การเลือกประเทศเกาหลีเป็นสถานที่แนะนำเฝอ มีความหมายมากในบริบทของความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และการค้าระหว่างสองประเทศที่มีการพัฒนาอย่างดีอย่างยิ่ง

เพื่อเป็นการตอบสนองต่อกระแสตอบรับของเยาวชน หนังสือพิมพ์ เตยเต๋อ จะคัดเลือกบทความที่ดีและมีความหมายจากนักศึกษาเกาหลีมาตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ เพื่อเผยแพร่ความรู้สึกและความคิดของเยาวชนเกาหลีเกี่ยวกับเฝอเวียดนาม อันจะเป็นการเสริมสร้างความเข้าใจด้านอาหารและวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น” คุณซวน ตวน กล่าว

เทศกาล Vietnam Pho 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 5 และ 6 ตุลาคม 2024 ที่ Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (เกาหลีใต้)

โครงการนี้จัดร่วมกันโดยสถานเอกอัครราชทูตเวียดนามในเกาหลี หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และ Saigontourist Group ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการต่างประเทศ คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ และการประสานงานของหน่วยงานส่งเสริมการค้าของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ สมาคมชาวเวียดนามทั่วไปในเกาหลี สมาคมนักธุรกิจเวียดนามในเกาหลี และสมาคมความร่วมมือทางเศรษฐกิจเกาหลี-เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (กระทรวงการต่างประเทศเกาหลี)

เทศกาลเฝอเวียดนาม 2024 มีเวทีการแสดงและบูธเกือบ 70 บูธ รวมถึงบูธจำหน่ายเฝอและอาหารเวียดนามและเกาหลีกว่า 40 บูธ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สำหรับประสบการณ์ทางวัฒนธรรม นิทรรศการ และการแนะนำวัฒนธรรมอาหารและการท่องเที่ยวเวียดนาม

ภายใต้สโลแกน “เพลิดเพลินกับเฝอ ค้นพบเวียดนาม” ผู้จัดงานหวังที่จะใช้เทศกาลเฝอเวียดนามเพื่อสร้างกิจกรรมการทูตระหว่างประชาชน ส่งเสริมความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างสองประเทศ ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหาร และเชื่อมโยงการค้าโดยอาศัยศักยภาพทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของเวียดนามและเกาหลี

ที่มา: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm