ฤดูทุเรียนเริ่มคึกคัก ธุรกิจและชาวสวนไม่รีบเร่งสรุปสัญญาส่งออก

คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักในครึ่งปีแรกของปี 2567 จะสร้างรายได้ 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ทุเรียนเวียดนามมีคู่แข่งอีกรายในตลาดจีน

ฤดูทุเรียน ชาวสวน “รอ” ราคา

ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา เป็นต้นไป ในพื้นที่ปลูกทุเรียนหลักใน จังหวัดยะลา เช่น ฉู่ผ่อง เอี๊ยะกราย ฉู่ป่า... เริ่มเข้าสู่ฤดูกาลทุเรียนแล้ว โดยปัจจุบัน โกดังบรรจุส่งออกในจังหวัดยะลา ประกาศว่า ราคาทุเรียนหมอนทอง (โดนา) เกรด 1 ผันผวนอยู่ที่ 82,000 - 84,000 บาท/กก. เกรด 2 ราคา 64,000 - 72,000 บาท/กก. ทุเรียนริยบุตร เกรด 1 ราคา 60,000 บาท/กก. เกรด 2 ราคา 45,000 - 50,000 บาท/กก.

nhiều thông tin cho thấy sầu riêng tại Thái Lan mất mùa, người dân kỳ vọng giá có thể tăng mạnh, vì vậy ký hợp đồng với thương lái lại càng được cân nhắc kỹ

แหล่งข้อมูลหลายแห่งระบุว่าผลผลิตทุเรียนของไทยกำลังล้มเหลว ประชาชนคาดหวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงกำลังพิจารณาเซ็นสัญญากับผู้ค้าอย่างรอบคอบ

แม้ราคาขายที่พ่อค้าแม่ค้าเสนอขายจะค่อนข้างสูง แต่ชาวสวนขนาดใหญ่จำนวนมากยังคงรออยู่ เพราะการตัดสินใจเซ็นสัญญากับพ่อค้าถือเป็นเรื่องสำคัญในการตัดสินความสำเร็จหรือความล้มเหลวของพืชผลทั้งหมด โดยเฉพาะในบริบทของราคาทุเรียนที่อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างผิดปกติได้หลายสิบราคาในชั่วข้ามคืน

ที่น่าสังเกตคือ ในปีนี้ มีข้อมูลมากมายที่แสดงให้เห็นว่าผลผลิตทุเรียนในไทยไม่ดี ประชาชนคาดว่าราคาจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการเซ็นสัญญากับผู้ค้าจึงได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบมากขึ้น ในบริบทที่ราคามีการผันผวนอย่างต่อเนื่อง ชาวสวนขนาดใหญ่จำนวนมากจึงเลือกที่จะตัดและขายเป็นชุดแทนที่จะเซ็นสัญญากับผู้ค้าตลอดทั้งฤดูกาล

นายเหงียน เต๋อ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร เหงียหว่า (ตำบลเหงียหว่า อำเภอจูปา) มีการเซ็นสัญญา 2 รูปแบบที่นิยมใช้กันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คือ "2 ต่อ 1" (ผลไม้ดี 2 ผลเสีย 1 ผล) หรือ "2 ต่อ 2" (ผลไม้ดี 2 ผลเสีย 2 ผล) โดยผลิตภัณฑ์ที่ดีมักจะมีราคาต่างกันมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี ดังนั้นเจ้าของสวนจึงต้องคำนวณอย่างรอบคอบเพื่อให้ได้ราคาสูงสุด

จากมุมมองทางธุรกิจ นายดวน เหงียน ดึ๊ก ประธานคณะกรรมการบริหารบริษัท ฮวง อันห์ เกียลาย จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทของเขาเป็นเจ้าของสวนทุเรียนขนาด 1,200 เฮกตาร์ในลาว ซึ่งเป็นปีแรกของการผลิตผลไม้ โดยต้นทุเรียนพันธุ์ม้งอายุ 5 ปี ให้ผลผลิตเฉลี่ย 20-30 ผล ต่อผลมีน้ำหนัก 2-4 กิโลกรัม ปีนี้สวนทุเรียนแห่งนี้มีพื้นที่ประมาณ 200-300 เฮกตาร์ และจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ในเดือนสิงหาคมเป็นช่วงที่ทุเรียนพันธุ์ม้งสามารถตัดและขายได้ ผลยังอ่อนอยู่ แต่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา ธุรกิจในจีนก็พยายามหาซื้อและยินดีจ่ายเงินมัดจำจำนวนมาก บริษัทไม่รีบขายเพราะรอให้ผลผลิตออกก่อนจึงจะได้ราคาที่ดีกว่า

ในขณะเดียวกันที่สวนทุเรียนของบริษัทในเจียลาย ทุกวันจะมีกลุ่มพ่อค้าเข้ามาสอบถามและซื้อผลไม้มูลค่าพันล้านชนิดนี้อย่างต่อเนื่อง นายดวน เหงียน ดึ๊ก เคยกล่าวไว้ว่า บริษัทจะขายทุเรียนโดยตรงให้กับหุ้นส่วนชาวจีน โดยไม่ผ่านคนกลาง ปีนี้ หากนับแค่สวนสองแห่งในเจียลาย ผลผลิตทุเรียนของบริษัทก็ถึง 800 ตันแล้ว อย่างไรก็ตาม บริษัทยังไม่ได้สรุปราคาขายกับหุ้นส่วนผู้ซื้อ

มีคู่แข่งมากขึ้นแต่ไม่มีความกังวลด้านการแข่งขัน

ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 จะสูงถึงกว่า 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และคาดว่าทั้งปี 2567 จะสูงถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐ

นับตั้งแต่ทุเรียนถูกส่งออกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการเมื่อปลายปี 2022 รายการนี้มีส่วนสนับสนุนต่ออุตสาหกรรมผลไม้และผักเพิ่มมากขึ้น มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักจะกระจุกตัวอยู่ในช่วงเดือนเก็บเกี่ยวทุเรียนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมของทุกปี เดือนที่เหลือส่วนใหญ่เป็นทุเรียนนอกฤดูกาล ดังนั้นจึงมีผลผลิตไม่มากนัก

ปีนี้คาดว่าการส่งออกทุเรียนไปตลาดจีนจะคึกคัก เนื่องจากมาเลเซียได้รับอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนสดไปตลาดจีนได้อย่างเป็นทางการแล้ว ขณะเดียวกัน ตามรายงานของสื่อต่างประเทศ จีนได้นำทุเรียนที่ปลูกในไหหลำเข้าสู่ตลาดในเดือนมิถุนายนนี้แล้ว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลผลิตมีน้อย ราคาจึงค่อนข้างสูง โดยอยู่ที่ 22 ดอลลาร์สหรัฐ/กก. (ประมาณ 560,000 ดอง)

ตามรายงานของสำนักข่าว China News Service เมื่อ 4 ปีที่แล้ว จีนได้ปลูกทุเรียนในพื้นที่บางส่วนของเกาะไหหลำ จนถึงตอนนี้ ทุเรียนก็เจริญเติบโตได้ดีและออกผลขนาดเท่าลูกวอลเลย์บอล และในปี 2024 ต้นทุเรียนประมาณ 500 ต้นก็เริ่มออกผลแล้ว

หลายฝ่ายแสดงความกังวลว่าการแข่งขันแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดของผลไม้ชนิดนี้ในเวียดนามจะรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ให้ความเห็นว่าการปลูกทุเรียนในจีนจะไม่ส่งผลกระทบต่อการส่งออกทุเรียนเวียดนามไปยังตลาดนี้ สาเหตุก็คือผลผลิตทุเรียนในจีนในปัจจุบันยังต่ำ ไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในประเทศนี้ ในทางกลับกัน พื้นที่ปลูกทุเรียนในจีนไม่มีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ต้นทุนการผลิตที่สูงทำให้ราคาสำหรับผู้บริโภคสูงขึ้น ซึ่งอาจเพิ่มเป็นสองหรือสามเท่าของราคาสินค้าที่นำเข้าจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

นอกจากจะมีราคาแพงกว่าทุเรียนที่นำเข้าจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว หลายความเห็นยังบอกด้วยว่าทุเรียนไหหลำมีคุณภาพต่ำกว่า เพราะมีกลิ่นไม่หอมเท่า และเนื้อไม่เนียนหรือครีมมี่

สำหรับตลาดส่งออก นายดวน เหงียน ดึ๊ก กล่าวว่า อุตสาหกรรมทุเรียนจะมีการแข่งขันมากขึ้น หลังจากที่มาเลเซียเจรจาส่งออกผลไม้สดไปจีนได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม เขาเชื่อว่าความต้องการผลไม้ชนิดนี้ยังคงมีอยู่มาก ไม่เพียงแต่จากจีนเท่านั้น แต่ยังมาจากตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา อินเดีย และญี่ปุ่นอีกด้วย

จากข้อมูลของ Global Trade Atlas ระบุว่าปัจจุบันจีนนำเข้าทุเรียนสดจาก 3 ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ ไทย เวียดนาม และฟิลิปปินส์4 จีนนำเข้าทุเรียนจากไทยมากที่สุด โดยนำเข้าทั้งหมด 121,398 ตัน มูลค่า 717 ล้านดอลลาร์ ตัวเลขนี้คิดเป็น 65.6% ของส่วนแบ่งตลาด เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่เป็นอันดับสอง โดยนำเข้า 79,186 ตัน มูลค่า 369 ล้านดอลลาร์ คิดเป็น 33.8% ของส่วนแบ่งตลาด ฟิลิปปินส์อยู่อันดับที่สาม โดยนำเข้า 1,778 ตัน มูลค่า 5.8 ล้านดอลลาร์

นาย Dang Phuc Nguyen ยอมรับว่าจีนยังคงเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก และกำลังการผลิตของผลไม้ชนิดนี้ยังคงมีมาก การมีคู่แข่งรายใหม่ เช่น มาเลเซีย จะช่วยกระจายทางเลือกของผู้บริโภคในประเทศนี้

ในทางกลับกัน เมื่อส่งออกทุเรียนไปยังจีน มาเลเซียจะมุ่งเป้าไปที่กลุ่มผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ เนื่องจากประเทศนี้มีข้อได้เปรียบด้านพันธุ์ทุเรียนคุณภาพสูง โดยทั่วไปคือทุเรียนมูซังคิง ในขณะเดียวกัน เมื่อส่งออกทุเรียนเวียดนามไปยังจีน มักจะอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ระดับล่าง

นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวว่า ปัจจุบันทุเรียนเวียดนามยังมีข้อได้เปรียบหลายประการในแง่ของการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี โดยมีผลผลิตสำหรับการส่งออกในทุกฤดูกาล ในขณะเดียวกัน ทุเรียนจากมาเลเซีย ไทย และฟิลิปปินส์ มีอายุการใช้งานเพียงไม่กี่เดือนในช่วงกลางปีเท่านั้น

นอกจากนี้ ต้นทุนการขนส่งจากพื้นที่เพาะปลูกในประเทศของเราไปยังประเทศจีนยังใกล้เคียงที่สุด โดยใช้เวลาเพียงประมาณ 1.5 วันเท่านั้น ประเด็นด้านโลจิสติกส์มีข้อดีหลายประการ ซึ่งทำให้ราคาทุเรียนที่ขายในจีนมีการแข่งขันสูงกว่าด้วย

อย่างไรก็ตาม นาย Dang Phuc Nguyen กล่าวว่า ปัจจุบัน ประเทศต่างๆ กำลังให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพและการปกป้องแบรนด์ ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการส่งออกทุเรียนของเวียดนามต้องใส่ใจ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดที่มีประชากรนับพันล้านแห่งนี้

ที่มา: https://congthuong.vn/sau-rieng-vao-vu-doanh-nghiep-va-nha-vuon-chua-voi-chot-hop-dong-xuat-khau-328245.html