ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฮวาบินห์ครองใจผู้บริโภคทั่วโลก

หอมแดงดองและน้ำผึ้ง “กำลังส่ง” ไปอังกฤษ

เกลือ Yen Thuy และน้ำผึ้งป่า Kim Boi ชุดแรกจากจังหวัด Hoa Binh ถูกส่งออกไปยังตลาดในสหราชอาณาจักรโดยกรม เกษตร และพัฒนาชนบทของจังหวัด Hoa Binh ร่วมกับ RYB Joint Stock Company (ฮานอย) เมื่อวันที่ 12 ตุลาคม

เพื่อเตรียมการสำหรับการส่งออกครั้งนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดหว่าบิ่ญได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนของอำเภอเอียนถวีและกิมโบยเพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนโรงงานผลิตในการกำหนดมาตรฐานพื้นที่วัตถุดิบและปรับปรุงเทคนิคการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ให้ตรงตามข้อกำหนดของตลาด

การส่งออกผลิตภัณฑ์ 2 รายการของจังหวัดฮว่าบิ่ญไปยังตลาดสหราชอาณาจักร (ภาพ: หนังสือพิมพ์แดนเวียด)

สหกรณ์กรีนไลฟ์ (กิมโบย, ฮว่าบิ่ญ) เป็นผู้ผลิตน้ำผึ้งที่ได้รับเลือกให้ส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรในครั้งนี้ เพื่อรับประกันคุณภาพของการขนส่งไปยังสหราชอาณาจักร สหกรณ์กรีนไลฟ์ได้พัฒนาแนวทางการผลิตเฉพาะมาตั้งแต่ประมาณปี พ.ศ. 2560 โดยสมาชิกได้เริ่มกำหนดมาตรฐานเทคนิคการดูแล เทคนิคการเก็บเกี่ยว และบรรจุภัณฑ์ ในกระบวนการผลิตปศุสัตว์ ได้มีการนำมาตรฐาน VietGAP มาใช้ และกระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐาน ISO22000

ตามข้อมูลของสหกรณ์ Green Life เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร เมื่อน้ำผึ้งที่เก็บเกี่ยวแล้วถูกนำไปยังคลังสินค้าผลิต น้ำผึ้งจะถูกทำให้เย็นลงเหลือประมาณ 17% ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 35 องศาเซลเซียส เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งมีความหนาแน่นและคุณภาพที่เหมาะสมตามข้อกำหนดของผู้นำเข้าในสหราชอาณาจักร

ชุดทดลองชุดแรกจำนวน 20 กล่อง (ประมาณ 250 ขวดน้ำผึ้งแท้) อาจจะไม่ได้มากมายอะไร แต่ถือเป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของ Hoa Binh มีวางจำหน่ายในตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดแห่งหนึ่ง

สำหรับหอมแดงดอง สหกรณ์การเกษตรภูลาย ตำบลภูลาย (เอียนถวี) ดำเนินการผลิตหอมแดงดองอย่างเคร่งครัดตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โดยไม่ใส่สารกันบูด หอมแดงแต่ละหัวได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ผ่านการแปรรูป ทำความสะอาด หมักดอง และบรรจุก่อนวางจำหน่าย เพื่อเก็บรักษาหอมแดงดองไว้ได้นาน รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางยาอันล้ำค่า และความกรอบอร่อยเมื่อรับประทาน สหกรณ์จึงใช้ขวดแก้วในการถนอมผลิตภัณฑ์

บริษัท RYB Joint Stock Company รับผิดชอบการบรรจุสินค้าส่งออกตามมาตรฐานการส่งออกและขนส่งไปยังตลาดนำเข้า คุณเหงียน ถั่น เฮือง กรรมการบริษัท กล่าวว่า จากการสำรวจ วิจัย และทดสอบ บริษัทฯ ชื่นชมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของฮัว บินห์ เป็นอย่างมาก ซึ่งน้ำผึ้งป่า Kim Boi จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถแข่งขันในตลาดสหราชอาณาจักรได้อย่างสูง ด้วยความหนืดและรสชาติพิเศษของดอกไม้ป่า

คุณเฮือง เปิดเผยว่าตลาดนี้เป็นตลาดที่มีความต้องการสูง มีกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการกักกันพืช การจัดการสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับ อย่างไรก็ตาม หากเราสามารถคว้าโอกาสนี้และมั่นใจว่าจะมีการจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ตรงตามข้อกำหนดข้างต้น ภาพรวมของการขยายตลาดจะสดใสมาก

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดฮวาบินห์ยังคงมีศักยภาพในการส่งออกอีกมาก

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดหว่าบิ่ญ เปิดเผยเกี่ยวกับศักยภาพการส่งออกสินค้าเกษตรของจังหวัดว่า ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา จังหวัดหว่าบิ่ญได้ให้ความสำคัญกับกิจกรรมการส่งออกสินค้าเกษตรเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะสินค้าหลัก จึงส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรภายในประเทศ

เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบในท้องถิ่นและกระจายสินค้าส่งออก จังหวัดหว่าบิ่ญยังคงยึดมั่นในเป้าหมายในการเผยแพร่มาตรฐานและเทคนิคระดับสากล รวมถึงการเสนอวิธีแก้ปัญหา เช่น การนำมาตรฐานเทคนิคการผลิตไปใช้พร้อมกัน การกำหนดมาตรฐานพื้นที่เพาะปลูกและเกษตรกรรม การสนับสนุนวิสาหกิจและสหกรณ์ที่มีศักยภาพและจุดแข็งในการผลิตทางการเกษตร เป็นต้น

จากสถิติในช่วง 9 เดือนแรกของปี พบว่าทั้งจังหวัดมีสถานประกอบการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ 17 แห่ง ผลผลิตส่งออกรวมอยู่ที่ 891,679 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 228,340 ล้านดองเวียดนาม

ฮว่าบิ่ญเป็นแหล่งผลิตผลไม้ตระกูลส้มของภาคเหนือ ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ผลิตภัณฑ์ส้มที่ปลูกในเขตต่างๆ เช่น กาวฟอง หลักเซิน ตันลั๊ก และเยนถวี ล้วนมีรสชาติอร่อย ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตในฮว่าบิ่ญก็ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเช่นกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฮว่าบิ่ญหลายชนิด เช่น ลำไยเซินถวี (กิมโบย) ส้มโอแดงตันลั๊ก ส้มโอเดียน (เยนถวี) และอ้อยม่วง... ได้มาตรฐานและส่งออกไปยังตลาดต่างๆ มากมาย นี่เป็นก้าวแรกที่จะเปิดประตูสู่การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ในเขตเมือง เช่น ส้ม เกรปฟรุต... สู่ต่างประเทศ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปี พ.ศ. 2565 สหกรณ์ได่ดง ตำบลหง็อกเลือง คณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนถวี (ฮว่าบิ่ญ) ได้ประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของฮว่าบิ่ญ บริษัท RYB Agricultural Joint Stock Company เพื่อจัดพิธีส่งออกส้มโอเดียนล็อตแรกไปยังตลาดสหราชอาณาจักร ปริมาณส้มโอที่ส่งออกเกือบ 11 ตัน ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ส้มโอแดงตานลักก็ถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรในปี พ.ศ. 2565 เช่นกัน

นายเหงียน ซวน ถุ่ย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหง็อกเลือง ได้แบ่งปันกับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กงเทืองว่า หลังจากที่การส่งออกสินค้าไปยังตลาดอังกฤษได้สำเร็จแล้ว ท้องถิ่นได้รับคำติชมจากฝ่ายจัดซื้อว่า ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเดียนของฮว่าบิ่ญมีศักยภาพที่จะแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ของประเทศอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์ และคุณภาพก็ได้รับการชื่นชมอย่างมาก

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดฮว่าบิ่ญ แจ้งว่า การส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรคุณภาพสูงหลากหลายประเภทของจังหวัด ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาการบริโภคผลิตภัณฑ์เกษตรอย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังสร้างความหลากหลายในรายการสินค้าเกษตรประจำจังหวัด ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดภายในประเทศ ค่อยๆ ขยายตลาดส่งออก และเพิ่มรายได้ทางเศรษฐกิจให้กับประชาชน

ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดหว่าบิ่ญจะยังคงดำเนินโครงการส่งเสริมการลงทุนอย่างต่อเนื่อง โดยเรียกร้องให้ภาคธุรกิจลงทุนในภาคเกษตรกรรม เกษตรกร และพื้นที่ชนบท โดยมุ่งเน้นการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน การแปรรูปเบื้องต้น บรรจุภัณฑ์ และการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตร เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับองค์กรด้านการวิจัย การคาดการณ์ตลาดต่างประเทศ และการให้ข้อมูลที่ทันท่วงทีแก่ผู้ผลิตและผู้ค้า ตลอดจนสนับสนุนและจัดระเบียบให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์เข้าร่วมโครงการส่งเสริมทั้งในและต่างประเทศ ขณะเดียวกัน จะมุ่งมั่นหาแนวทางแก้ไขเพื่อให้ผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัด “เติบโต” สู่ตลาดโลกต่อไป

ที่มา: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html