เกษตรกรในตัวเมืองฮวงมายดูแลดอกไม้เพื่อจำหน่ายช่วงเทศกาลตรุษจีน

เขตควินซวน เมืองฮวงมาย เป็นพื้นที่ปลูกดอกไม้มายาวนาน ปีนี้ผู้คนยังคงปลูกดอกไม้ท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เช่น ลิลลี่ เบญจมาศสีเหลือง แกลดิโอลัส และนกขมิ้นสีเหลือง

ที่บ้านของนางสาวโฮ ทิ ฮวน บล็อกที่ 3 แขวงกวินห์ซวน เวลานี้สวนลิลลี่กำลังเติบโตได้ดีมาก ต้นไม้มีสีเขียวชอุ่ม สูง 0.5 - 1 เมตร แต่ละต้นมีดอกตูม 5 - 7 ดอก รับประกันว่าจะบานในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 แม้ว่าจะปลูกได้เพียง 3 ปีเท่านั้น แต่ด้วยการเรียนรู้กระบวนการดูแลและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างแข็งขัน เธอจึงสามารถปลูกดอกไม้ "อันทรงคุณค่า" นี้สำเร็จได้

สวนลิลลี่ของครอบครัวคุณโฮ ทิ ฮวน บล็อค 3 แขวงควินห์ซวน กำลังเจริญเติบโตได้ดีและคาดว่าจะออกดอกทันขายช่วงเทศกาลตรุษจีน ภาพโดย: Thanh Thuy

ลิลลี่มีข้อดีคือสวยงาม มีกลิ่นหอมเย็น และที่สำคัญคือทนทานมาก ระยะเวลาตั้งแต่ดอกบานจนเหี่ยวเฉาคือ 15-20 วัน ลิลลี่พันธุ์ที่ครอบครัวปลูกเป็นลิลลี่คู่ นำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ ราคาหัวละ 25,000 ดอง เวลาปลูกลิลลี่คือปลายเดือน 9 จันทรคติ หลังจากดูแลลิลลี่ประมาณ 3 เดือนก็จะเก็บเกี่ยวได้ ราคาขายส่งลิลลี่นำเข้าในช่วงเทศกาลเต๊ตอยู่ที่ประมาณ 50,000 ดองต่อกิ่ง ราคาขายปลีกอยู่ที่ประมาณ 60,000-70,000 ดองต่อกิ่ง

คุณฮวนเล่าให้เราฟังว่า “ปีนี้ฉันปลูกลิลลี่ 700 ต้นในโทนสีเหลือง สีแดง และสีชมพู เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน ต้นไม้ที่ออกดอกเร็วบางส่วนจึงถูกขายให้ผู้คนซื้อไปวางโชว์ในวันเพ็ญ ส่วนที่เหลือจะได้รับการดูแลและคลุมด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกไม้บานทันเทศกาลตรุษจีน เมื่อเทียบกับดอกไม้ประเภทอื่น การปลูกลิลลี่ต้องใช้เทคนิคที่สูงกว่า แต่ในทางกลับกัน มูลค่า ทางเศรษฐกิจ ก็สูงกว่าและขายได้ง่ายกว่าด้วย”

ลิลลี่ถูกคลุมด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกบาน ภาพโดย: Thanh Thuy

ที่บ้านของนายหวู่ วัน ทรัค บล็อค 12 เขตกวินห์ซวน ที่ดินดอกไม้ของครอบครัวกว่า 3 เส้าก็ได้รับการดูแลอย่างแข็งขันเพื่อรองรับตลาดเทศกาลเต๊ด โดยเขาปลูกเบญจมาศมากกว่า 50,000 ต้น ส่วนที่เหลือคือ แกลดิโอลัส เบญจมาศสีเหลือง เบญจมาศจิ๋ว เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่เขาปลูกดอกไม้เพื่อขายในช่วงเทศกาลเต๊ด ทุกปี ในช่วงปลายเดือนจันทรคติที่ 9 เขาจะเน้นที่การทำงานในครอบครัวเพื่อเตรียมดินและปลูกเมล็ดพันธุ์

นายหวู่ วัน ทรัช บล็อกที่ 12 เขตกวินห์ซวน ดูแลสวนดอกเบญจมาศ ภาพโดย: ทานห์ ถุ่ย

คุณ Trach เล่าว่า “ด้วยพื้นที่ 3 เซ้า ฉันปลูกดอกไม้ได้ตลอดทั้งปี แต่ส่วนใหญ่จะปลูกในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี นอกจากวิธีการทำฟาร์มทั่วไป เช่น การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ การพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืชแล้ว เรายังต้องเด็ดยอด ตัดกิ่ง ตัดตาดอก และใช้แสงเพื่อปรับเวลาออกดอก คาดว่าครอบครัวของฉันจะหารายได้ได้มากกว่า 300 ล้านดองจากการปลูกดอกไม้ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนในปีนี้”

สำหรับครอบครัวของนายเหงียนวันไหในกลุ่มที่อยู่อาศัยเตียนฟอง เขตมายหุ่ง ธุรกิจ “ทำเงิน” ในช่วงเทศกาลเต๊ดคือการขายต้นพีชประดับ ครอบครัวของเขามีต้นพีชประมาณ 1,000 ต้น ซึ่งประมาณ 400 ต้นจะขายในช่วงเทศกาลเต๊ด ต้นไม้ใหญ่สวยงามส่วนใหญ่ได้รับการสั่งซื้อล่วงหน้าจากลูกค้า ปีนี้เป็นปีอธิกสุรทินและสภาพอากาศไม่แน่นอน ดังนั้นหากดอกพีชต้องการให้บานทันเทศกาลเต๊ด ชาวสวนจะต้องขยันขันแข็งมากขึ้น

การปลูกดอกท้อเพื่อขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นแหล่งที่มาของรายได้มหาศาลสำหรับครัวเรือนเกษตรกรหลายครัวเรือน ภาพโดย: Thanh Thuy

คุณไห่ กล่าวว่า “การจะได้สวนพีชที่สวยงามและมีดอกตูมจำนวนมาก ผู้ปลูกต้องพิถีพิถันและระมัดระวังในทุกขั้นตอนของการดูแล ไม่ว่าจะเป็นการใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่ง การรัดกิ่ง การเด็ดใบ... ขั้นตอนการเด็ดใบมีความสำคัญมาก หากทำในเวลาที่เหมาะสมและในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ต้นไม้ก็จะออกผลตามที่ต้องการ ปัจจุบันเหลือเวลาอีกเพียงครึ่งเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน ดังนั้น ฉันและครัวเรือนที่ปลูกพีชอื่นๆ ในเขตจึงกำลังติดตามสภาพอากาศเพื่อดูแลดอกพีชให้บานทันเทศกาลตรุษจีน”

ไม่เพียงแต่ผู้ปลูกดอกไม้จะดูแลต้นไม้ของตนอย่างแข็งขันเท่านั้น แต่ยังมีชาวสวนและธุรกิจจำนวนมากที่นำเข้าพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับจากทั่วภาคใต้และภาคเหนือเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชนในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากเป็นช่วงที่ทำกำไรได้ดี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจไม้ดอกไม้ประดับจึงขยายตัวเพิ่มขึ้นโดยครัวเรือนในท้องถิ่น เช่น Quynh Xuan, Quynh Thien, Quynh Vinh...

ชาวสวนนำเข้าดอกไม้และไม้ประดับหลากหลายชนิดเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คนในช่วงเทศกาลเต๊ด ภาพโดย: Thanh Thuy

ปัจจุบันมีร้านค้าที่จำหน่ายดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และของตกแต่ง เช่น แจกัน กระถาง... มากกว่า 20 ร้าน เพื่อเตรียมรับมือกับฤดูกาลดอกไม้ตรุษจีนปีนี้ แต่ละร้านได้ลงทุนหลายร้อยล้านดองเพื่อซื้อดอกไม้จากแหล่งในและต่างประเทศ ในเวลานี้จำนวนลูกค้าที่มาชมและซื้อเริ่มเพิ่มมากขึ้น แต่ในปีนี้เนื่องจากผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจถดถอย ร้านค้าไม่กล้านำเข้าดอกไม้ราคาแพง เช่น กล้วยไม้ ดอกแอปริคอท... จำนวนมาก แต่ต้องค่อยๆ นำเข้ามากขึ้นตามสถานการณ์ตลาดจริง

แหล่งที่มา