โรคอะไรบ้างที่ควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วย?

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม วิตามินบี 6 วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตนิวเทรียนต์อื่นๆ อีกมากมาย กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีโพแทสเซียมสูงถึง 9% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน ตามข้อมูลของเว็บไซต์ Eating Well ของสหรัฐอเมริกา

Những bệnh nào cần tránh ăn chuối?- Ảnh 1. — ผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วย เพราะปริมาณโพแทสเซียมสูงในกล้วยอาจส่งผลเสียต่อไตได้

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง และส่งเสริมสุขภาพหัวใจ การนำกล้วยมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพสามารถให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพโดยรวม สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในกล้วย เช่น คาเทชิน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคจอประสาทตาเสื่อม

กล้วยยังเป็นแหล่งพลังงานชั้นยอด ทำให้กล้วยเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับผู้ที่ ออกกำลังกาย แม้ว่าโดยทั่วไปกล้วยจะถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่บางคนอาจจำเป็นต้องจำกัดการรับประทานกล้วย

กลุ่มแรกที่ควรคำนึงถึงคือผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง พวกเขาจำเป็นต้องควบคุมการบริโภคโพแทสเซียมอย่างใกล้ชิด เนื่องจากระดับโพแทสเซียมที่สูงอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคไต

คนอีกกลุ่มหนึ่งที่ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการกินกล้วยคือผู้ป่วยเบาหวาน การควบคุมปริมาณแป้งในอาหารประจำวันเป็นสิ่งสำคัญมากในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน

แม้ว่ากล้วยจะมีคาร์โบไฮเดรตและสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่กล้วยยังมีไฟเบอร์และสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย กล้วยถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวานหากรับประทานในปริมาณน้อยหรือในปริมาณที่พอเหมาะ

กล้วยดิบที่ยังไม่สุกเต็มที่อาจช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ประโยชน์นี้มาจากปริมาณแป้งที่ต้านทานได้สูง อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเริ่มกินกล้วยแล้ว คุณควรพิจารณาลดปริมาณแป้งในอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูง

ผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น โรคลำไส้แปรปรวนและโรคลำไส้อักเสบ อาจต้องจำกัดหรือหลีกเลี่ยงกล้วย อาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น กล้วย อาจทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด และตะคริวในผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ

ในขณะเดียวกัน ปริมาณฟรุกโตสในกล้วยอาจทำให้ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนมีอาการแย่ลงได้ ผู้ที่มีอาการแพ้หรือไวต่อกล้วยควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วยเช่นกัน ตามข้อมูลของ Eating Well

ลิงค์ที่มา