มีผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ราคาผลไม้หลายชนิดลดลงอย่างรวดเร็ว

ผลไม้ที่ขายในตลาดเมืองกานโธมีหลากหลายชนิดและมีปริมาณมากเนื่องจากเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลัก ปัจจุบันราคาของผลไม้หลายประเภทก็ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเดือนก่อนๆ ทำให้ผู้บริโภคเลือกและเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยได้ง่ายขึ้น

มีอุปทานอุดมสมบูรณ์ หลากหลายประเภท

ในขณะนี้ผลไม้หลายชนิดจากสวนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและหลายภูมิภาคทั่วประเทศเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว ปริมาณผลไม้ก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน เนื่องจากเกษตรกรในหลายพื้นที่ขยายพื้นที่ปลูกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในขณะที่ปีนี้ผลผลิตเพื่อการส่งออกผลไม้หลายชนิดค่อนข้างยากและล่าช้าเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ดังนั้นอุปทานผลไม้ในตลาดภายในประเทศจึงมีมากและมีหลากหลายประเภทและราคา

ผลไม้มีขายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตในเมือง กานโธ

ตามตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต และจุดขายผลไม้ในตัวเมืองกานโธ ปัจจุบันมีผลไม้อร่อยๆ หลายชนิด ซึ่งเป็นผลไม้ประจำถิ่นของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยเฉพาะผลไม้ที่กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลัก เช่น มะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ ทุเรียน พลัม เงาะ มังคุด ลำไย ขนุน... ชาวสวนในตัวเมืองและจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มุ่งเน้นเก็บเกี่ยวและนำไม้ผลหลายชนิดที่ให้ผลตลอดปีออกสู่ตลาด พร้อมทั้งนำมาแปรรูปให้ผลผลิตตามฤดูกาลต่างๆ ตามความต้องการ เช่น เกพฟรุต ส้ม ส้มเขียวหวาน ลำไยอิโด ลำไย แก้วมังกร ฝรั่ง ขนุนไทย น้อยหน่า แตงโม แตงโม มะละกอ กล้วย... นอกจากนี้ยังมีผลไม้หลายชนิดที่มาจากภูมิภาคอื่นๆ ในประเทศ นำมาจำหน่ายโดยหน่วยงาน ห้างร้าน ผู้ประกอบการ และพ่อค้ารายย่อยอย่างล้นเหลือตามตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต และจุดขายผลไม้ในตัวเมืองกานโธ ผลไม้ที่ส่งออกมากที่สุด ได้แก่ ลิ้นจี่และพลัมจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทางภาคเหนือ อะโวคาโด องุ่นและแอปเปิลจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทางภาคตะวันออกเฉียงใต้และภาคกลาง นอกจากนี้ ทางเมืองยังจำหน่ายผลไม้นำเข้าหลายชนิด เช่น มังคุดและลำไยไทย ส้มโอ องุ่น ลูกแพร์ กีวี เชอร์รี่ ส้ม แมนดาริน... นำเข้าจากหลายประเทศในเอเชีย ยุโรป อเมริกา และออสเตรเลีย นางสาวโด ทิ ทู ฮา เจ้าของร้านขายผลไม้บนถนนเหงียน วัน กู๋ เขตนิญเกียว กล่าวว่า “ช่วงนี้ผู้บริโภคมีโอกาสเลือกบริโภคผลไม้ได้มาก เพราะผลไม้ท้องถิ่นแสนอร่อยหลายประเภทอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ผลไม้ที่ขายตามตลาดและจุดขายผลไม้มีมากมาย นอกจากนี้ ยังมีผลไม้นำเข้าหลายประเภทในตลาด แต่ผู้บริโภคส่วนใหญ่มักเลือกซื้อผลไม้ในประเทศเพราะสด อร่อย และราคาไม่แพง” นางสาวฟาน เหงียน บิช ฟอง พ่อค้าผลไม้ในตลาด Xuan Khanh อำเภอ Ninh Kieu เปิดเผยว่า ผลไม้ที่ขายในตลาดไม่เพียงแต่มีหลายประเภทเท่านั้น แต่ราคาของผลไม้หลายประเภทยังลดลงอย่างมากเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงต้นปีและปีที่แล้ว ทำให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ผู้บริโภคซื้อและเพลิดเพลินกับผลไม้อร่อยๆ หลายประเภทได้

ลดราคา

ราคาผลไม้หลายชนิด เช่น ทุเรียน ขนุน มังคุด ส้มเขียวหวาน มะม่วง น้อยหน่า ทุเรียนเทศ องุ่น อะโวคาโด แตงโม พลัม ฝรั่ง... ลดลงอย่างน้อย 2,000-20,000 บาท/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว และอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบหลายเดือน โดยเฉพาะทุเรียนหลายชนิดลดลงมากถึง 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ในตลาดและร้านผลไม้หลายแห่งในเมืองกานโธ ทุเรียนพันธุ์ Ri6 ชนิดที่ 1 ขายในราคา 50,000-60,000 บาท/กก. ในขณะที่ชนิดที่ 2 และ 3 ขายเพียง 30,000-45,000 บาท/กก. ส่วนทุเรียนพันธุ์ Mon Thon และ Musaking มีราคาสูงกว่า โดยทุเรียนพันธุ์สวยมีราคา 90,000-120,000 บาท/กก. มังคุดขายตามตลาดและร้านขายผลไม้หลายแห่งในราคา 50,000-70,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท ลิ้นจี่และเงาะราคา 30,000-50,000 ดอง/กก. มะม่วง Cat Chu และ Cat Hoa Loc ราคา 20,000-45,000 ดอง/กก. ในขณะที่มะม่วงช้าง มะม่วงไต้หวันเปลือกเขียว และมะม่วงส้มโอราคาเพียง 5,000-10,000 ดอง/กก. ราคาของส้ม สตรอว์เบอร์รีสีเขียว สตรอว์เบอร์รีลูกกวาด และสตรอว์เบอร์รีสยามก็ต่ำมากเช่นกัน โดยอยู่ที่เพียง 3,000-15,000 ดอง/กก. มะละกอ กล้วย และแตงโมขายปลีกตามตลาดหลายแห่งในราคา 7,000-10,000 ดอง/กก. ฝรั่งราคา 8,000-20,000 ดอง/กก. ราคาส้มโอ 5 ร้อย อยู่ที่ 13,000-18,000 ดอง/กก. ราคาอะโวคาโด พลัม พลัมเหนือ มังกร ส้มเขียวหวาน และส้มโอเปลือกเขียว อยู่ที่ 20,000-35,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิด ส้มเขียวหวานและน้อยหน่า อยู่ที่ 35,000-40,000 ดอง/กก. ในขณะเดียวกัน ราคาส้มโอ ส้มเขียวหวาน ส้มโอ ลูกแพร์ และองุ่นนำเข้าหลายชนิดที่ขายในร้านค้าปลีกในหลายตลาดก็ค่อนข้างถูกเช่นกัน อยู่ที่เพียง 30,000-40,000 ดอง/กก.

ราคาผลไม้หลายชนิดลดลงและอยู่ในระดับต่ำเนื่องจากอุปทานที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้นในช่วงหลังและผลไม้หลายชนิดเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด นอกจากนี้ตลาดยังมีการแข่งขันจากผลไม้ในประเทศหลายชนิดและผลไม้นำเข้าราคาถูก ในช่วงหลังนี้ผลผลิตส่งออกของผลไม้หลายชนิดก็ประสบความยากลำบากและล่าช้ากว่าปกติ ส่งผลให้ปริมาณผลไม้ที่ส่งออกสู่ตลาดในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลต่อราคาขายลดลง โดยเฉพาะเมื่อผลไม้หลายชนิดบริโภคสดเป็นหลักซึ่งไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน ในความเป็นจริง ปีที่แล้วที่ทุเรียนส่งออกได้อย่างราบรื่น ปริมาณทุเรียนที่ขายในตลาดในประเทศค่อนข้างน้อยและราคาขายก็สูงมาก แต่ปีนี้ทุเรียนขายได้มากในตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านผลไม้ในราคาที่ต่ำมาก เหตุผลที่อุปทานเพิ่มขึ้นและการส่งออกทุเรียนลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเฉพาะเมื่อตลาดจีนเข้มงวดการจัดการการนำเข้าทุเรียนและควบคุมสารตกค้างของอำพันและแคดเมียมในทุเรียนอย่างเข้มงวด จากข้อมูลของผู้ประกอบการและผู้ค้าผลไม้หลายราย พบว่าในช่วงที่ผ่านมา การส่งออกผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ขนุน มะม่วง เกรปฟรุต ฯลฯ ก็ชะลอตัวลงเช่นกัน เนื่องจากหลายสาเหตุ เช่น ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป หลายประเทศลดการนำเข้า ผู้บริโภคลดการใช้จ่ายเนื่องจากปัญหา เศรษฐกิจ โดยรวม ในทางกลับกัน ประเทศผู้นำเข้าผลไม้ก็เข้มงวดกับมาตรฐานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากขึ้นเรื่อยๆ และมีนโยบายลดการนำเข้าเพื่อปกป้องการผลิตในประเทศ

ด้วยอุปทานที่ล้นตลาดและการแข่งขันที่สูงมาก ทำให้ราคาผลไม้หลายชนิดมีแนวโน้มลดลงเนื่องจากอุปทานที่เพิ่มขึ้น ถือเป็นสัญญาณที่ดีที่ผู้บริโภคจะซื้อและบริโภคผลไม้ได้อย่างสะดวกสบาย อย่างไรก็ตาม การที่ผลไม้หลายชนิดมีราคาตกต่ำอย่างรวดเร็วถือเป็นปัญหาสำหรับชาวสวนผลไม้ ดังนั้นหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการรักษาเสถียรภาพผลผลิตของเกษตรกรด้วย โดยให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการแปรรูป การเก็บรักษา การพัฒนาการส่งออก การเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ การช่วยเหลือเกษตรกรให้บริโภคได้ทันเวลา ในราคาที่เหมาะสม และลดการใช้คนกลางเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์ด้วย ปัจจุบันมีสถานการณ์ที่เกษตรกรขายผลไม้หลายประเภทในราคาถูกมาก แต่เมื่อถึงมือผู้บริโภคกลับมีราคาสูงขึ้น 2-3 เท่า เนื่องจากต้องผ่านคนกลางจำนวนมาก

บทความและภาพ: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/งุน-กุง-โดอิ-ดาโอ-เจีย-นิเออุ-โลเอย-ทราย-กาย-เกียม-มานห์-a187472.html