เกษตรกรพริกได้กำไรมหาศาลจากราคาที่พุ่งสูงขึ้น

ผลผลิตลดลง แต่เนื่องจากราคาที่สูงขึ้น ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกมีรายได้ 500-600 ล้านดองต่อเฮกตาร์จากพืชผลในปีนี้

ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป เกษตรกรผู้ปลูกพริกในจังหวัดด่ง นาย บิ่ญเฟื้อก ดั๊ กลัก และยาลาย เริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ราคาพริกในปีนี้เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ช่วยให้เกษตรกรได้กำไรมหาศาล

เมื่อสิ้นสุดการประชุมวันที่ 13 มีนาคม ราคาพริกไทยแตะ 95,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 36% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

คุณ Pham Van Trung ใน เมืองด่ง นาย กล่าวว่า เขาเพิ่งเก็บเกี่ยวพริกไทยได้ 3 ตันในฤดูกาลนี้ ด้วยราคาขายกิโลกรัมละ 95,000 ดอง ครอบครัวของเขาสามารถสร้างรายได้ได้เกือบ 300 ล้านดอง “ผมเพิ่งขายพริกไทยคุณภาพดีได้ประมาณ 1 ตัน ส่วนที่เหลืออีก 2 ตันกำลังรอให้ราคาเพิ่มขึ้นอีก” เขากล่าว

ขณะนี้พ่อค้ากำลังซื้อพริกไทยเกรด 1 ในราคา 105,000 ดอง คุณไม อันห์ กล่าวว่า เธอรู้สึกตื่นเต้นมาก เพราะปีนี้มีกำไรสูง “ราคาพริกไทยตอนนี้สูงขึ้น 36% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ดังนั้น เมื่อเก็บเกี่ยวได้ 2 ตัน ดิฉันจึงมีรายได้มากกว่า 140 ล้านดอง (หลังหักค่าใช้จ่าย)” คุณไม อันห์ กล่าว

พริกไทยดำในสวนแห่งหนึ่งในที่ราบสูงตอนกลาง ภาพโดย: มินห์ อันห์ — พริกไทยดำในสวนแห่งหนึ่งในที่ราบสูงตอนกลาง ภาพโดย: *มินห์ อันห์*

รายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า พริกไทยเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างน่าตกใจเมื่อเร็วๆ นี้ ในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ ราคาส่งออกพริกไทยเฉลี่ยจากเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 4,082 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 3% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และ 36% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

จากการอธิบายราคาพริกไทยที่สูง เกษตรกรระบุว่า ผลผลิตปีนี้ต่ำกว่าปีก่อนๆ เพราะประชาชนลดการดูแลเอาใจใส่ ดังนั้น ในยุคทอง ผลผลิตพริกไทยต่อเฮกตาร์จึงอยู่ที่ 7-8 ตัน ปัจจุบันเหลือเพียง 4-5.5 ตันเท่านั้น

คุณ Pham Trung ผู้ค้าพริกไทยในภาคตะวันออกเฉียงใต้ มีมุมมองเดียวกันว่า ผลผลิตในฤดูกาลนี้ลดลง ขณะที่ความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้น ทำให้ราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสองเดือนแรกของปี “ทุกปี ช่วงนี้ผมซื้อพริกไทยวันละหลายตัน แต่ตอนนี้ซื้อได้เพียงไม่กี่ร้อยกิโลกรัม เพราะเป็นครั้งแรกที่ผมซื้อ และพื้นที่เก็บเกี่ยวไม่มากนัก” คุณ Trung กล่าว

อย่างไรก็ตาม ผลผลิตที่ต่ำเนื่องจากราคาที่สูง ทำให้เกษตรกรได้กำไรมหาศาล ปัจจุบัน เกษตรกรทำรายได้ 500-600 ล้านดองต่อเฮกตาร์ หลังจากหักต้นทุนแล้ว เกษตรกรมีกำไรประมาณ 350-400 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นายเหงียน หุ่ง ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกพริกไทย 2 เฮกตาร์ในดั๊กลัก กล่าวว่าผลผลิตพริกไทยในปีนี้มีกำไรมากที่สุดหลังจากที่ขาดทุนหรือเสมอทุนมา 4 ปี

ราคาพริกไทยดำในประเทศเดือนกุมภาพันธ์เพิ่มขึ้น 10,000-11,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนมกราคม 2567 ณ สิ้นการซื้อขายในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์วันที่ 12 มีนาคม พริกไทยขายอยู่ที่ 95,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนราคาพริกไทยดำที่เกษตรกรรับซื้อนั้น มีราคาสูงกว่า โดยมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 96,000-105,000 ดอง

รายงานของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่า ผลผลิตพืชผลทางการเกษตรของเวียดนามในปัจจุบันจะลดลงประมาณ 10.5% เมื่อเทียบกับผลผลิตพืชผลก่อนหน้า เหลือเพียง 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา ขณะเดียวกัน ปริมาณผลผลิตจากอินโดนีเซีย บราซิล มาเลเซีย และกัมพูชา ยังไม่เพียงพอที่จะชดเชยกับปริมาณการส่งออกที่ลดลงของเวียดนาม ซึ่งจะผลักดันให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นฤดูกาล

กระทรวงฯ เชื่อว่าตลาดพริกไทยโลกจะคึกคัก เนื่องจากความแตกต่างของฤดูกาล ราคาพริกไทยจึงยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง ในบรรดาประเทศที่มีผลผลิตพริกไทยจำนวนมาก บราซิลได้ผ่านพ้นฤดูเก็บเกี่ยวไปแล้ว เวียดนามได้เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว ขณะที่อินโดนีเซียและมาเลเซียมีฤดูเพาะปลูกหลักในเดือนกรกฎาคมของทุกปี

ปัจจุบัน ผู้บริโภคทั่วโลกยินดีจ่ายราคาสูงเพื่อซื้อพริกไทยคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ตะวันออกกลาง และอื่นๆ กำลังมีความต้องการผลิตภัณฑ์นำเข้าที่ตอบโจทย์ความยั่งยืนทั้งในด้านสังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจตลอดห่วงโซ่อุปทานเพิ่มมากขึ้น

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนามระบุว่า อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามมีสัดส่วนผลผลิต 40% แต่มีส่วนแบ่งตลาดส่งออก 60% เวียดนามเป็นผู้นำระดับโลกด้านการผลิตและส่งออกพริกไทยมานานกว่า 20 ปี

สถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าในช่วงสองเดือนแรกของปี เวียดนามส่งออกพริกไทยได้ประมาณ 35,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 143 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12.3% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 12.9% ในด้านมูลค่า เวียดนามลดการส่งออกพริกไทยไปยังตลาดดั้งเดิมหลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฝรั่งเศส จีน... แต่เพิ่มการส่งออกไปยังตลาดอื่นๆ เช่น อินเดีย เยอรมนี เกาหลีใต้ และสหราชอาณาจักร

ที ฮา

ลิงค์ที่มา