ผู้บริโภคเปลี่ยนแปลง ธุรกิจ “เปลี่ยนแปลง”

ภายใต้กรอบการสัมมนา “เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายสมัยใหม่” จัดขึ้นโดย กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม ได้มีการหารือในหัวข้อ “แนวโน้มการบริโภค: การบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การบริโภคที่ยั่งยืน”

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ขับเคลื่อนโครงการบริโภคสีเขียวและบริโภคอย่างยั่งยืน

นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมตลาดในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวระหว่างการหารือว่า ในบริบทของปี 2566 นายกรัฐมนตรี ได้อนุมัติโครงการสำคัญที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับหัวข้อ “แนวโน้มการบริโภคสีเขียว การบริโภคที่ยั่งยืน” ซึ่งถือเป็นโครงการดำเนินการระดับชาติเพื่อเปลี่ยนแปลงระบบอาหารให้มีความโปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืน

ภาพรวมการเสวนาหัวข้อ “แนวโน้มการบริโภค: การบริโภคสีเขียว การบริโภคอย่างยั่งยืน”

เป้าหมายคือการพัฒนาแผนปฏิบัติการเพื่อสร้างระบบที่โปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืนตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการจัดจำหน่ายและการบริโภคอาหาร โดยคำนึงถึงความปลอดภัยของอาหาร ขณะเดียวกันก็ต้องปกป้องสิ่งแวดล้อมและรับผิดชอบต่อชุมชนและสุขภาพของประชาชน

ผู้บริโภคเองก็มีความรับผิดชอบในการใช้อาหารในลักษณะที่ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม นายกรัฐมนตรีได้มอบหมายให้กระทรวง 3 แห่งรับผิดชอบในการดำเนินการตามโครงการนี้ ได้แก่ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และ กระทรวงสาธารณสุข ซึ่งถือเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับระบบการผลิต การแปรรูป การจัดจำหน่ายและการบริโภคอาหารในเวียดนามตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2030

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ามีเอกสารสำคัญ 2 ฉบับที่อยู่ระหว่างการดำเนินการและได้รับการสนับสนุนจากภาคธุรกิจ เอกสาร ฉบับแรก คือแผนปฏิบัติการระดับชาติในการดำเนินการตามกลยุทธ์การพัฒนาการค้าภายในประเทศสำหรับระยะเวลาจนถึงปี 2030 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 เอกสาร ฉบับที่สอง คือในเดือนธันวาคม 2022 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ออกแผนปฏิบัติการระดับชาติในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของภาคอุตสาหกรรมและการค้าสำหรับระยะเวลาจนถึงปี 2030 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2050

นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมตลาดในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

นอกจากนี้ในช่วงการอภิปราย นางสาวเหงียน กวินห์ อันห์ รองประธานคณะกรรมการการแข่งขันแห่งชาติ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค (ฉบับแก้ไข) โดยเธอกล่าวว่า กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค พ.ศ. 2556 ได้รับการผ่านเมื่อปีที่แล้ว และมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม กฎหมายดังกล่าวได้รับการผ่านโดยสภานิติบัญญัติแห่งชาติด้วยอัตราการเห็นชอบมากกว่า 92% ซึ่งหมายความว่าเมื่อลงคะแนนเสียง ผู้แทนทุกคนตระหนักดีว่าพวกเขาก็เป็นผู้บริโภคเช่นกัน ผู้ประกอบการเองก็เป็นผู้ผลิตเช่นกันในฐานะผู้บริโภค

ประเด็นพิเศษในกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค นอกเหนือจากกลุ่มเรื่องอื่นๆ อีกหลายกลุ่ม คือ การผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนเป็นนโยบาย 1 ใน 7 ประการที่ได้รับการเสนอและกำหนดไว้ในมาตราต่างๆ นับตั้งแต่มีการร่างกฎหมายฉบับนี้ เช่น มาตรา 7 กำหนดให้ผู้บริโภคมีสิทธิได้รับนโยบายการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน และกำหนดไว้ในมาตรา 75 ถึง 77 ของกฎหมายฉบับใหม่

ความหวังเพื่อนร่วมธุรกิจ

ตามที่นางสาวเหงียน กวี๋ญ อันห์ กล่าว ก่อนที่จะมีการบังคับใช้กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค เราได้ดำเนินการตามโครงการส่งเสริมการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนร่วมกับกรมประหยัดพลังงานและการพัฒนาอย่างยั่งยืน (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

นางสาวเหงียน กวินห์ อันห์ รองประธานคณะกรรมการการแข่งขันแห่งชาติ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

ตั้งแต่ช่วงปีแรกๆ เราตระหนักดีว่าการผลิตหรือการบริโภคจะต้องมีผลลัพธ์ในที่สุด ต้องมีสถานที่ที่ผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการผลิต " ในกฎหมายที่เราเสนอ มีแนวคิดสองประการ โดยเฉพาะสิทธิของผู้บริโภค นั่นคือ ผู้บริโภคมีสิทธิที่จะเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ สินค้า และบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ในทางกลับกัน ผู้บริโภคก็มีความรับผิดชอบในเรื่องนี้เช่นกัน ดังนั้น การโฆษณาชวนเชื่อและการเผยแพร่จึงมีความสำคัญมาก ฉันหวังว่าธุรกิจต่างๆ จะร่วมมือกับเราเพื่อที่เราจะได้ร่วมมือกันปกป้องสิทธิของผู้บริโภค " - นางสาวเหงียน กวินห์ อันห์ กล่าว

ในขณะเดียวกัน นางสาวเล ทิ โฮไอ ทวง ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอกของเนสท์เล่ เวียดนาม ยืนยันว่าบริษัทฯ ได้ให้คำมั่นสัญญาในการพัฒนาอย่างยั่งยืนมาโดยตลอด การพัฒนาอย่างยั่งยืนจะนำมาซึ่งคุณค่าที่แท้จริงให้กับธุรกิจและผู้บริโภค

ในประเทศเวียดนาม เนสท์เล่เวียดนามได้นำเสนอโมเดลการพัฒนาอย่างยั่งยืนและฟื้นฟู โดยเน้นที่การต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การจัดซื้อที่รับผิดชอบ การมีเกณฑ์และหลักการจัดซื้อชุดหนึ่ง การทำให้ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดลดการปล่อยมลพิษให้ได้มากที่สุด รวมไปถึงการดำเนินการเกษตรกรรมฟื้นฟู การอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำ และการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน...

“ เนสท์เล่ เวียดนามเป็นองค์กรแรกในเวียดนามที่เปลี่ยนหลอดดูดสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มพร้อมดื่ม 100% จากพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งมาเป็นหลอดดูดกระดาษจากแหล่งป่าที่ยั่งยืน ” นางสาวเล ทิ โฮไอ ทวง กล่าว

นางสาวเลอ ทิ ฮวย ทือง ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก เนสท์เล่ เวียดนาม

นางสาวเหงียน ถิ มาย ฟอง ผู้อำนวยการฝ่ายการค้า เซ็นทรัล รีเทล กรุ๊ป (GO! Supermarket, Big C, Top Market) กล่าวว่า นอกเหนือจากกิจกรรมหลักด้านค้าปลีกและการพัฒนาธุรกิจแล้ว เซ็นทรัล รีเทล ยังมุ่งเน้นการพัฒนาการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการบริโภคอย่างยั่งยืนอีกด้วย โดยซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้ามากกว่า 30,000 รายการได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างชัดเจน โดยมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นในสายผลิตภัณฑ์ต่างๆ... ซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ที่แสดงให้เห็นถึงความพยายามของบริษัทในการทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ โดยนางสาวฟองกล่าวว่า ปัจจุบันผู้บริโภคพร้อมที่จะใช้จ่ายเพื่อการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ร่วมมือกับธุรกิจต่างๆ เพื่อเข้าร่วมโครงการงดใช้ถุงพลาสติก และพร้อมที่จะใช้กล่องกระดาษแข็งสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก

นางสาวเหงียน ถิ มาย ฟอง ผู้อำนวยการฝ่ายพาณิชย์อุตสาหกรรม เซ็นทรัล รีเทล กรุ๊ป (ซูเปอร์มาร์เก็ต GO!, บิ๊กซี, ท็อป มาร์เก็ต)

“ เราและพันธมิตรได้วางเครื่องรีไซเคิลขวดพลาสติกหรือกระป๋องอลูมิเนียมไว้ใกล้ที่จอดรถ เพื่อให้คำแนะนำแก่ลูกค้าเกี่ยวกับวิธีการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง… นอกจากจะพึงพอใจกับบริการและผลิตภัณฑ์แล้ว ลูกค้ายังพึงพอใจด้วยเพราะพวกเขาได้มีส่วนสนับสนุนและมีส่วนร่วมในการพัฒนาการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน เราไม่เพียงแต่เป็นธุรกิจค้าปลีกเท่านั้น แต่ยังเป็นธุรกิจพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย ” นางสาวเหงียน ทิ ไม ฟอง กล่าว

นางสาวเล เวียด งา กล่าวเพิ่มเติมว่า จากรายงานดังกล่าว จะเห็นได้ว่านโยบายดังกล่าวเริ่มมีผลบังคับใช้จริง ไม่ใช่แค่นโยบายห้องเย็นเท่านั้น และไม่ได้รับการตอบสนองจากภาคธุรกิจ ธุรกิจต่างตระหนักถึงความรับผิดชอบของตนเอง และในขณะเดียวกันก็มองเห็นข้อดี เมื่อทำธุรกิจเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร ทำธุรกิจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เรามี "แฟ้ม" ของลูกค้าที่เอื้ออำนวยมาก และผู้บริโภคก็ตระหนักถึงปัญหาการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเช่นกัน

ที่มา: https://congthuong.vn/xu-huong-tieu-dung-xanh-tieu-dung-ben-vung-nguoi-tieu-dung-thay-doi-doanh-nghiep-chuyen-minh-333077.html