ชาวกำลัมสร้างการท่องเที่ยวจากต้นมะม่วงโบราณ

อำเภอ Cam Lam (Khanh Hoa) เป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกมะม่วงขนาดใหญ่ในภาคกลางตอนใต้ โดยมีพื้นที่เกือบ 7,000 เฮกตาร์ และมีมะม่วงสายพันธุ์ต่างๆ มากกว่า 20 สายพันธุ์ ชาวบ้านได้ค้นคว้าและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์มะม่วงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงใช้ประโยชน์จากสวนมะม่วงเพื่อ การท่องเที่ยว

ความกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาต้นมะม่วงพันธุ์แคมลัม

เราติดตามคุณ Dang The Truyen (อายุ 32 ปี) กรรมการบริษัท Camlam Online จำกัด ไปดูสวนมะม่วงโบราณที่กำลังถูกใช้ประโยชน์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ คุณ Truyen เล่าว่าต้นมะม่วงที่นี่มีอายุมากกว่า 70 ปีทุกต้น บางต้นอายุมากกว่า 85 ปี คุณ Truyen จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ และมีความกังวลเกี่ยวกับศักยภาพในการพัฒนาพันธุ์มะม่วงในบ้านเกิดของเขาอยู่เสมอ

“ในช่วงที่มีการระบาดของโควิด-19 ฉันได้มีส่วนร่วมในงานกอบกู้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของผู้คน ทำให้ตระหนักถึงคุณค่าอันยิ่งใหญ่ของเอกลักษณ์ท้องถิ่นของฉัน ในเมืองกามแลมมีต้นมะม่วงโบราณจำนวนมากที่ถูกทิ้งร้างโดยผู้คนเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดทรัพยากร ทางเศรษฐกิจ และผลิตภัณฑ์มะม่วงยังอยู่ในระดับที่ใช้แรงงานและแยกส่วน ซึ่งไม่ได้เป็นแหล่งรายได้หลักของผู้คนที่นี่ จากจุดนั้น ฉันจึงมุ่งมั่นที่จะคิดค้นรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เกี่ยวกับต้นมะม่วง เพื่อสร้างระบบนิเวศที่ผู้ปลูกมะม่วงจะมีรายได้ที่มั่นคงจากต้นมะม่วงในเมืองกามแลม”

ปัจจุบันมะม่วงพันธุ์ Cam Lam ยังคงบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก โดยมีปริมาณการส่งออกน้อยมาก ตามสถิติ พื้นที่ปลูกมะม่วงทั้งหมดในอำเภอ Cam Lam ( Khanh Hoa ) มีพื้นที่เกือบ 7,000 เฮกตาร์ โดยมีปริมาณผลผลิตผลไม้สดต่อปีผันผวนอยู่ที่ประมาณ 50,000 ตัน อย่างไรก็ตาม ราคาผลผลิตที่ไม่แน่นอนทำให้ผู้คนไม่สนใจต้นมะม่วงเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป

รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์มีเป้าหมายเพื่อสร้างระบบนิเวศมะม่วงที่ยั่งยืน ผู้ปลูกมะม่วงจะตระหนักถึงการใช้ยาฆ่าแมลงอินทรีย์แทนสารเคมีมากขึ้นเช่นเดิม ปรับปรุงคุณภาพของมะม่วง บรรลุมาตรฐานคุณภาพเวียดนามและระดับสากล เสริมสร้างแบรนด์มะม่วง Cam Lam

สินค้าได้รับการผลิตในระบบปิดเพื่อป้องกันแมลง

ด้วยรูปแบบการท่องเที่ยวในปัจจุบัน ทำให้ครัวเรือนโดยรอบมีมุมมองใหม่ในการสร้างทรัพยากรทางเศรษฐกิจจากต้นมะม่วง คุณวู บิช ตรัม (อายุ 40 ปี) กล่าวว่าครอบครัวของเธอมีต้นมะม่วงอายุยืนเกือบ 40 ต้น ก่อนหน้านี้ เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว พวกเขาจะขายให้พ่อค้าแม่ค้า ทำให้ราคาไม่แน่นอน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอสามารถหารายได้จากการให้นักท่องเที่ยวเข้าชมสวนมะม่วง และขายมะม่วงสดในราคาตลาดเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ โดยอาศัยความร่วมมือกับรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ รายได้ของครอบครัวจึงมั่นคงกว่าเดิม

สินค้าท่องเที่ยวใหม่จากมะม่วง

รูปแบบการเที่ยวชมและสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์จากมะม่วงได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก นายทรูเยน กล่าวว่า นักท่องเที่ยวที่นี่ให้ความสนใจต้นมะม่วงโบราณที่มีอายุเกือบร้อยปีเป็นอย่างมาก หลายคนแปลกใจและถามว่า ทำอย่างไรจึงจะรักษาต้นมะม่วงขนาดใหญ่ขนาดนั้นไว้ได้

นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์เก็บมะม่วงในสวน

ทัวร์สวนมะม่วงของนายทรูเยนเริ่มต้นเมื่อต้นปี 2566 เมื่อเขาตระหนักว่าเขต Cam Lam ตั้งอยู่ระหว่างเมืองญาจางและเมือง Cam Ranh และอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวหลักใน Bai Dai จึงสามารถต้อนรับแขกได้อย่างง่ายดาย

นักท่องเที่ยวทุกคนดูตื่นเต้นกับประสบการณ์ใหม่ในการเยี่ยมชมสวนมะม่วง เพลิดเพลินกับเมนูอาหารมะม่วง และทำผลิตภัณฑ์จากมะม่วงด้วยตนเอง (เค้กมะม่วง ชาผลไม้มะม่วง มะม่วงอบแห้งเกลือและพริก...)

นายทราน เล ฮัว กรรมการบริษัท Mango Cat Tien กล่าวว่า มะม่วงพันธุ์แคนนห์นเป็นพันธุ์มะม่วงพื้นเมืองของพื้นที่นี้มาช้านาน ในอดีตผู้คนรู้จักเพียงวิธีปลูกและขายมะม่วงให้พ่อค้าเท่านั้น เมื่อถึงฤดูมะม่วงสุก มะม่วงจะมีมากเกินไปจนขายไม่ทัน ชาวสวนมะม่วงจึงต้องลดราคาลง มะม่วงจึงถูกขายในราคาต่ำมาก และบางครั้งก็ต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์ทำเค้กมะม่วง

ทุกปีบริษัทจะซื้อมะม่วงมากกว่า 200 ตันจากคนในท้องถิ่นเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ ปัจจุบันบริษัทของนายฮัวได้พัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงมากกว่า 10 ประเภท และเร็วๆ นี้จะทำการวิจัยและผลิตผลิตภัณฑ์ เช่น ไวน์มะม่วง ไวน์มะม่วง และชาผลไม้มะม่วง

ด้วยการพัฒนาและประสบการณ์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา คาดว่ารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ใน Cam Lam จะเป็นการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ของ Khanh Hoa

คนงาน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html