Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

อุตสาหกรรมน้ำตาลของเวียดนามเจริญรุ่งเรือง

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ28/09/2024


Ngành mía đường Việt Nam đã khởi sắc - Ảnh 1.

เกษตรกรในอำเภอเอียปา จังหวัด เจีย ลาย เก็บเกี่ยวอ้อยในปีการเพาะปลูก 2566-2567 - ภาพ: NL

ตามข้อมูลของสมาคมอ้อยและอ้อยเวียดนาม พื้นที่ปลูกอ้อยทั้งหมดทั่วประเทศในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะสูงถึงเกือบ 175,000 เฮกตาร์ โดยผลผลิตน้ำตาลจะสูงถึง 6.79 ตันต่อเฮกตาร์เป็นครั้งแรก โดยราคาขายอ้อยให้กับเกษตรกรเพิ่มขึ้นสูงเป็นประวัติการณ์ โดยแตะระดับเกือบ 1.3 ล้านดองต่อตัน

เกษตรกรขายอ้อยได้ราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ในจังหวัด ฟูเอียน ซึ่ง เป็นจังหวัดสำคัญแห่งหนึ่งที่ผลิตอ้อย โดยมีพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 25,000 เฮกตาร์ และมีโรงงาน 4 แห่ง เกษตรกรอย่างนายเหงียน ซวน ซาง ต่างรู้สึกยินดีกับราคาอ้อยที่สูงเป็นประวัติการณ์ "หากอ้อยที่เก็บเกี่ยวได้มีปริมาณน้ำตาล 10 เปอร์เซ็นต์ ก็จะมีราคาอยู่ที่ 1.2 - 1.3 ล้านดองต่อตัน ไม่รวมต้นทุนอื่นๆ เช่น อ้อยที่สะอาด สวยงาม และมีคุณภาพ ซึ่งโรงงานจะต้องซื้ออ้อยได้กว่า 1.3 ล้านดองต่อตัน" นายซางกล่าว

สถานการณ์เดียวกันนี้เกิดขึ้นในพื้นที่ปลูกอ้อยอื่นๆ ในเขตที่ราบสูงตอนกลางและตอนกลางเช่นกัน นางเหงียน ทิ ลี (เขตเอียปา) ในเมืองจาลาย กล่าวว่าครอบครัวของเธอมีรายได้ประมาณ 68 ล้านดองต่อเฮกตาร์จากอ้อย 4 เฮกตาร์ในปีการเพาะปลูกนี้ โดยราคาขายเพิ่มขึ้นจาก 1 ล้านดองต่อตันเป็น 1.2 ล้านดองต่อตัน

จากการประเมินว่าอ้อยของเวียดนามอยู่ในระดับที่เท่าเทียมและสูงกว่าประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค ตามคำกล่าวของตัวแทนจากบริษัท AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company (เมือง Ayun Pa, Gia Lai) ผู้ประกอบการต่างซื้ออ้อยจากประชาชนในระดับสูง เนื่องจากชาวไร่อ้อยเชื่อมโยงกับโรงงานน้ำตาล โดยได้รับการสนับสนุนด้วยพันธุ์อ้อยคุณภาพดี ทำให้ได้ผลผลิตดี ในความเป็นจริงแล้ว มีแปลงอ้อยที่ให้ผลผลิต 130 - 140 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าพืชผลก่อนหน้า 10 - 15 ตันต่อเฮกตาร์

นายกาว อันห์ เซือง ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยอ้อยเวียดนาม (SRI) เสริมว่า เหตุผลที่ผลผลิตอ้อยเพิ่มขึ้นนั้น เป็นเพราะสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ขณะที่ไทยซึ่งเป็นคู่แข่งก็ได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญที่รุนแรงมาก

นอกจากนี้ การมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ปี 2564 ด้วยการตัดสินใจจัดเก็บภาษีป้องกันการค้าจากน้ำตาลนำเข้าเพื่อปกป้องน้ำตาลในประเทศก็ถือเป็นเหตุผลสำคัญอีกประการหนึ่ง” นายเซืองกล่าวเน้นย้ำ

ปกป้องห่วงโซ่อ้อย

แม้ว่าอุตสาหกรรมน้ำตาลจะก้าวหน้าอย่างมาก แต่ยังมีอีกหลายความท้าทายที่ต้องแก้ไขเพื่อให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน ประเด็นสำคัญประการหนึ่งคือการปกป้องห่วงโซ่การผลิตน้ำตาลและการสร้างประโยชน์ที่ยุติธรรมระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ

ในบางพื้นที่ เช่น กาวบั่ง ห่าซาง และเตยนิญ เกษตรกรมีแนวโน้มที่จะขายอ้อยให้กับพ่อค้าเพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน เนื่องจากมีราคาที่แตกต่างกัน

บริษัท Cao Bang Sugarcane Joint Stock Company เปิดเผยว่าในปีการเพาะปลูก 2023-2024 อ้อยมากกว่า 30,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 20% ของผลผลิตอ้อยดิบทั้งหมดของภูมิภาคทั้งหมด ได้รับการส่งออกไปยังจีนอย่างเป็นทางการ คาดว่าสถานการณ์ดังกล่าวจะยิ่งเลวร้ายลงในปีการเพาะปลูก 2024-2025

“ผู้ประกอบการตั้งจุดรับซื้อทั่วทุกภูมิภาค แม้จะมีมาตรการป้องกันมากมาย แต่แกนหลักคือการขาดกฎระเบียบที่ชัดเจนในการปกป้องห่วงโซ่การผลิตอ้อย”

“การที่ผู้ประกอบการเอกชนไม่ลงทุน ไม่ได้รับอนุมัติให้วางแผนในพื้นที่เพาะปลูก แต่รวมตัวกันแข่งขันจัดซื้อเพื่อส่งออกนั้น ส่งผลกระทบต่อผลประโยชน์ของนักลงทุน สร้างสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรม ก่อให้เกิดการหยุดชะงักในพื้นที่ และทำลายห่วงโซ่การผลิต” ตัวแทนของบริษัทดังกล่าวเปิดเผย

นายกาว อันห์ ซู่ เปิดเผยว่า ราคาอ้อยในจีนสูงกว่าราคาน้ำตาลในจีน 1.5 - 2 เท่า และจีนสามารถควบคุมน้ำตาลเถื่อนได้ดี และเปิดไฟเขียวให้อ้อยเวียดนามเข้าตลาด หากเวียดนามซื้ออ้อย 1.2 ล้านดองต่อตัน จีนจะซื้อมากถึง 1.8 ล้านดองต่อตัน

ดังนั้น นาย Cao Anh Duong จึงเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการสร้างความเป็นธรรมในห่วงโซ่อุปทาน “เป็นที่ชัดเจนว่าห่วงโซ่อุปทานระหว่างเกษตรกรและโรงงานนั้นสามารถแตกหักได้ง่ายมาก เรื่องราวที่เกิดขึ้นก็คือ เกษตรกรไม่สามารถขายสินค้าให้ใครได้นอกจากโรงงาน ผู้ซื้อคือโรงงานที่ตัดสินใจเรื่องราคา คุณภาพของปริมาณน้ำตาลก็ขึ้นอยู่กับโรงงานเช่นกัน ผู้ขายไม่มีสิทธิ์เจรจา” เขากล่าว

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ นาย Duong เสนอว่าควรมีการกำกับดูแลอย่างใกล้ชิดจากรัฐบาล กระทรวงที่เกี่ยวข้อง และหน่วยงานท้องถิ่นเกี่ยวกับราคาอ้อย นอกจากนี้ เขายังตั้งข้อสังเกตว่า แม้ว่าเทคนิคและกระบวนการปลูกอ้อยของเวียดนามจะไม่ด้อยกว่าของไทย แต่ปริมาณน้ำตาลของเวียดนามมักจะต่ำกว่า 2-3 ตัวอักษรเสมอ เนื่องจากไม่มีหน่วยงานอิสระในการวิเคราะห์ปริมาณน้ำตาล

ความท้าทายจากน้ำตาลทรายเหลวนำเข้า

อุตสาหกรรมน้ำตาลของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายใหม่ นั่นคือ การนำเข้าน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตามข้อมูลของสมาคมอ้อยและน้ำตาลเวียดนาม ในปี 2566 มีการนำเข้าน้ำตาลเหลวชนิดนี้มายังเวียดนามประมาณ 230,000 ตัน ซึ่งครองส่วนแบ่งการตลาดที่สำคัญในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ สมาคมจึงเสนอให้เก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล 10 เปอร์เซ็นต์ และเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมข้าวโพดเหลว HFCS 20 เปอร์เซ็นต์



ที่มา: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย
เจดีย์กว่า 18,000 แห่งทั่วประเทศตีระฆังและตีกลองเพื่อขอพรให้ประเทศสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองในเช้านี้
ท้องฟ้าของแม่น้ำฮันนั้น 'ราวกับภาพยนตร์' อย่างแท้จริง
นางงามเวียดนาม 2024 ชื่อ ฮา ทรัค ลินห์ สาวจากฟู้เยน
DIFF 2025 - กระตุ้นการท่องเที่ยวฤดูร้อนของดานังให้คึกคักยิ่งขึ้น
ติดตามดวงอาทิตย์

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์