บั๊กบิ่ญตั้งอยู่ในภาคเหนือของจังหวัด เป็นดินแดนแห่งภูเขา ทะเล และทะเลทราย แต่สิ่งที่โดดเด่นที่สุดก็คือทุ่งนา มีคนจามมากกว่า 40,000 คนที่อาศัยอยู่ที่นี่มาเป็นเวลานาน รวมถึงชาวจามมุสลิม (บานี) และชาวจามที่นับถือศาสนาพราหมณ์
หมู่บ้านชาวจามในบั๊กบิ่ญมีลักษณะเฉพาะของหมู่บ้านชนบทและมีกลิ่นอายของท้องทะเล โดยส่วนใหญ่มักปลูกข้าว ปลูกผัก ทำเครื่องปั้นดินเผา และนำสินค้าออกสู่ทะเล ชาวจามในบั๊กบิ่ญยังคงสืบสานประเพณีดั้งเดิม โดยยังคงปั้นเครื่องปั้นดินเผาในครัวเรือน เช่น โถ แจกัน หม้อ และแม้แต่รูปปั้นเทพเจ้า โดยทำด้วยมือเปล่า โดยไม่มีเครื่องมือช่วยใดๆ ซึ่งแตกต่างจากการใช้แท่นหมุนแบบเวียดนาม เครื่องปั้นดินเผาใช้ฟืนและฟางในการเผา ไม่ใช่เผาในเตาเผาแบบคนในพื้นที่อื่น
นอกจากการปั้นหม้อ ปลูกข้าว หรือปลูกต้นไม้บนเนินเขาแล้ว การปรุงอาหาร อันประณีตที่แฝงอยู่ในน้ำปลาของชาวจามที่นี่ก็มีความพิเศษอย่างยิ่ง เช่น น้ำปลานึ่ง น้ำปลาร้า... และยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ปลาเผา ต้มปลา... ที่ชาวจามคิดค้นขึ้นเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับมื้ออาหารในแต่ละวัน บั๊กบิ่ญมีร้านอาหารมากมาย เช่น Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau, Song Luy... ที่นั่นมีรสชาติเค็มๆ เค็มๆ ของอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อทั่วประเทศ ซึ่งโดยทั่วไปคือน้ำปลาและอาหารทะเลแห้ง
บั๋นเต๊ตและขนมปังขิงเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุด
ทุกปี ชาวจามในบิ่ญถ่วนจะมีประเพณีและเทศกาลดั้งเดิมที่ดึงดูด นักท่องเที่ยว ทั้งในและต่างประเทศ ชีวิตทางสังคมของชาวจามในบิ่ญถ่วนยังคงมีวิถีชีวิตที่ค่อนข้างพิเศษ แสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของพวกเขา เช่น ความอ่อนโยน ความเคารพต่อสัญญา ความภักดี ความซื่อสัตย์ ความมีระเบียบ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีของความขยันหมั่นเพียร
ใครก็ตามที่มาเยือนบั๊กบิ่ญจะต้องประทับใจกับเนินทรายสีแดงและสีทองที่ทอดยาวในฟานรี ตุยฟอง... ซึ่งนับเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของมรดกทางธรรมชาติที่นี่ ในช่วงเดือนที่สี่ของปฏิทินจาม ชาวมุสลิมจามมักจะจัดเทศกาลราหมวัน ซึ่งคล้ายกับเทศกาลกวาดสุสานของชาวเวียดนาม พิธีกวาดสุสานจามสร้างภาพอันน่ามหัศจรรย์อย่างแท้จริงเมื่อผู้คนหลายร้อยคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ชายและหญิง สวมชุดสีสันสวยงาม มาปรากฏตัวที่สุสานอย่างเคร่งขรึมเพื่อบูชาและสวดมนต์ เทศกาลราหมวันและเทศกาลเคทของพราหมณ์จามได้กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาติ
บั๊กบิ่ญเป็นสถานที่ที่ลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมจามในที่ราบและชายฝั่งมาบรรจบกัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บั๊กบิ่ญกลายเป็นอำเภอที่เจริญรุ่งเรืองในด้าน เศรษฐกิจ โดยมีการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างแข็งแกร่ง โดยมีศูนย์มรดกทางวัฒนธรรมจามจัดแสดงโบราณวัตถุอันล้ำค่าจากการก่อตั้งและการพัฒนาของชาวจามหลายร้อยปี ชุมชนจามผูกพันกับดินแดนบิ่ญถวนมานานหลายศตวรรษ และร่วมกับกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในดินแดนแห่งนี้ ได้มีส่วนสนับสนุนมรดกอันล้ำค่ามากมายให้กับวัฒนธรรมของจังหวัดโดยเฉพาะและของเวียดนามโดยทั่วไป การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาวจามในกระบวนการสร้างวัฒนธรรมเวียดนามขั้นสูงที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติเป็นข้อกำหนดที่สำคัญ โดยได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากคณะกรรมการพรรคและเจ้าหน้าที่ทุกระดับในจังหวัดเสมอมา
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)