อากาศร้อน อาหารเย็นกำลังฮิต พ่อค้าเมืองกานโธทำกำไรมหาศาล

ศูนย์พยากรณ์อุทกอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติรายงานว่า คลื่นความร้อนแผ่กระจายไปทั่วภาคใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุณหภูมิในเมือง เกิ่นเทอ เมื่อวันที่ 17 มีนาคม อยู่ที่ 35-37 องศาเซลเซียส อากาศร้อนและแห้งมาก

จากบันทึกพบว่าถนนบางสายในเขตนิญเกี่ยว เช่น ถนน หัวบินห์ ถนน 30/4 ถนน 3/2 ฯลฯ ร้านขายเครื่องดื่มจะคับคั่งไปด้วยผู้คนเสมอ เนื่องจากความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ ที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงอากาศร้อน

สภาพอากาศในเมืองกานโธบันทึกไว้ว่าค่อนข้างร้อนและชื้น ภาพโดย: บิช หง็อก

คุณหง็อก ฮัง (ขายน้ำอ้อยบนถนนสามครึ่ง อำเภอนิญเกียว) เล่าว่า “ทั้งสัปดาห์นี้อากาศร้อนมาก จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้น 3-4 เท่าเมื่อเทียบกับวันปกติ ปกติขายอ้อยได้ประมาณ 30 ลูก แต่ช่วง 2-3 วันที่ผ่านมา ขายได้แค่ช่วงเช้า 50 ลูก ราคาน้ำอ้อยแก้วละ 15,000 - 20,000 ดอง หน้าร้อนแบบนี้ทำกำไรได้หลายล้านดอง”

“ปกติผมใช้มะพร้าวประมาณ 200 ลูก ผสมกับน้ำโสมขาย แต่ช่วงนี้อากาศร้อน คนซื้อเครื่องดื่มเย็นๆ ก็เพิ่มขึ้นด้วย ผมเลยเพิ่มปริมาณการใช้มะพร้าวเป็นเกือบ 300 ลูกต่อวัน” คุณซาว (ขายมะพร้าวโสมบนถนนฮว่าบิ่ญ เขตนิญเกี่ยว) กล่าว

คุณซาวกล่าวว่า ช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดคือช่วง 11.00-14.00 น. ซึ่งจะมีลูกค้ารอซื้อมากกว่าสิบคน เพื่อที่จะขายให้ลูกค้าได้ทันเวลา คุณซาวจึงต้องจ้างพนักงานเพิ่ม “ถึงแม้เราจะเตรียมเครื่องดื่มใส่ถุงไว้แล้ว แต่ก็ยังมีลูกค้าจำนวนมาก จึงต้องทำงานกันสองคนเพื่อให้ทันเวลา ด้วยเหตุนี้ รายได้ของรถขายน้ำจึงเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาปกติ” คุณซาวกล่าวเสริม

ร้านมะพร้าวโสมของคุณนายเซา มักมีลูกค้ามาซื้อน้ำอัดลมกันแน่นขนัดเสมอ ภาพโดย: หง็อก หลี่ — รถเข็นขายมะพร้าวโสมของคุณนายเซา แน่นขนัดไปด้วยลูกค้าที่กำลังมองหาเครื่องดื่ม ภาพโดย: Ngoc Ly

ที่ตลาดตันอัน (อำเภอนิญเกี่ยว เมืองกานโถ) พ่อค้าแม่ค้าบางคนบอกว่าเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไป ทำให้อุปทานไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ ส่งผลให้ราคาผลไม้เพิ่มขึ้น และกำลังซื้อเพิ่มขึ้นประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับวันปกติ

“ทุกวันนี้ ผลไม้อย่างเกรปฟรุต ลูกแพร์ ส้ม ฯลฯ แทบจะขายหมดภายในเที่ยงเมื่อนำมาขายในตลาด สองวันก่อนเรานำเข้าส้ม 20 กิโลกรัม และขายหมดภายในเที่ยง วันรุ่งขึ้นเรานำเข้าอีก 30 กิโลกรัม แต่ก็ยังไม่พอขาย เนื่องจากมีลูกค้าจำนวนมาก ราคาจึงเพิ่มขึ้นจากไม่กี่พันเป็นหลายหมื่นดองต่อกิโลกรัม” คุณกิม เงิน (อำเภอนิญเกียว เมืองเกิ่นเทอ) กล่าว

การบริโภคที่เพิ่มสูงขึ้นทำให้ราคาผลไม้เพิ่มขึ้น ภาพโดย: Bich Ngoc — อากาศร้อนทำให้การบริโภคผลไม้เพิ่มสูงขึ้น ราคาผลไม้ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ภาพโดย: Bich Ngoc

ในช่วงวันอากาศร้อนๆ เหล่านี้ คุณบุย ทิ บิช (คนงานเย็บผ้าในเมืองกานโธ) มักใช้เวลาหลังเลิกงานเพื่อแวะตลาดเพื่อซื้อผลไม้มาทำเครื่องดื่มเย็นๆ ให้คนทั้งครอบครัวได้คลายร้อน

หลังเลิกงาน ดิฉันจะแวะตลาดซื้อส้มและเกรปฟรุตมาทำเครื่องดื่มเย็นๆ ให้ทุกคนในครอบครัว ราคาก็สูงขึ้นบ้างแล้ว แต่ก็ยังคงที่และไม่สูงมาก ถ้าดิฉันซื้อน้ำอัดลมข้างนอก ดิฉันจะซื้อวันละไม่กี่แก้ว ดิฉันจึงซื้อผลไม้จากตลาดมาทำเครื่องดื่มเอง ประหยัดเวลารอ แถมยังประหยัดกว่าซื้อข้างนอกอีกด้วย” คุณบิชกล่าว

แหล่งที่มา