บูธที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของเขตภูเขา เหงะอาน เช่น กีซอน และเติงเซือง แม้จะตั้งอยู่ค่อนข้างไกลจากประตูหลักของงาน แต่ก็คึกคักไปด้วยผู้คนที่มาเยี่ยมชม จับจ่ายซื้อของ และค้นหาข้อมูลอยู่เสมอ
นางสาวเล ทิ วัน สมาชิกสหกรณ์ การเกษตร และการท่องเที่ยวชุมชนเมืองลอง อำเภอกี่เซิน กล่าวว่า การที่สหกรณ์เข้าร่วมงานแสดงสินค้าครั้งนี้ สหกรณ์ได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์และมีคุณภาพที่สุดของเมืองลองและตำบลต่างๆ ในอำเภอกี่เซินมาแนะนำให้ผู้บริโภคได้รู้จัก
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเหล่านี้ปลูกขึ้นตามธรรมชาติอย่างเป็นธรรมชาติแบบออร์แกนิก สีเขียว และสะอาด ในพื้นที่การผลิตบนภูเขาที่สูงจากระดับน้ำทะเลหลายพันเมตร เช่น ไก่ดำ เนื้อวัวที่แปรรูปจากวัวท้องถิ่น ไส้กรอกที่แปรรูปจากลูกหมู ผัก เผือก ขิง สควอช... และผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่ชาวบ้านเก็บเกี่ยวจากภูเขาและป่าแบบธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ เช่น เมล็ดแม๊กเคน เมล็ดดอย หน่อไม้ ไส้เดือนไผ่...
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลผลิตที่ชาวตำบลม้องลองและหมู่บ้านอื่นๆ ในอำเภอกี่เซิน ปลูกเอง รับประกันความปลอดภัยทางอาหาร เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความสะอาด และคงไว้ซึ่งรสชาติและความอร่อยแบบดั้งเดิมของสินค้า
นอกจากนี้ ยังได้แนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นของเทิงเซือง นางสาว Tran Thi Thao สมาชิกสหกรณ์การผลิตและจำหน่ายเนื้อวัว Thao Hao ยังได้เข้าร่วมงานด้วยบูธที่นำเสนอผลิตภัณฑ์แปรรูปและแปรรูป เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู หมูสามชั้นรมควัน พริกป่าเค็ม หน่อไม้ป่าเค็ม ข้าวเหนียวดำ ฯลฯ
“เราสั่งซื้อวัตถุดิบในการแปรรูปผลิตภัณฑ์เหล่านี้จากคนในท้องถิ่น ซึ่งเป็นครัวเรือนที่ปลูกและดูแลพืชและสัตว์พื้นเมือง โดยคำนึงถึงความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร และแหล่งที่มาที่ชัดเจน” นางสาวทราน ทิ เทา กล่าว
นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์อีกหลายรายการที่ได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว เช่น มะเขือยาวหวาน หน่อไม้แห้งทัมฮอป (Tuong Duong) อำเภอกงเกว๋งมีปลาแม่น้ำซาง ไวน์หมัก ไวน์ข้าว ผ้าไหม เนื้อเปรี้ยว แตงโมหลอด หวาย และงานหัตถกรรมจากไม้ไผ่ อำเภออันห์เซินมีส้มกิมหญ่าน ชาเก๊าซอน ชาเขียวหุงเซิน เนื้อไก่สมุนไพรและไข่สมุนไพร น้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตดองเกว๋ง เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่เป็นตัวแทนของพื้นที่สูงของจังหวัดเหงะอานที่เข้าร่วมงานได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว รวมถึงผลิตภัณฑ์ขิงของจังหวัดกีเซินที่ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา จากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกในพื้นที่สูงซึ่งจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์ดิบเป็นหลัก ปัจจุบันขิงของจังหวัดกีเซินได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวแล้ว โดยมีผลิตภัณฑ์แปรรูปล้ำลึกมากมาย เช่น ผงขิงและน้ำมันหอมระเหยขิง
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อหมูดำและวัวเหลืองพื้นเมือง สัตว์เลี้ยงยอดนิยมของชาวเขา เช่น ไส้กรอก เนื้อวัวเชียง หมูเชียง ก็เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัดเช่นกัน
เมื่อมางาน ผู้คนและธุรกิจการเกษตรไม่เพียงแต่พยายามโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนในบูธเท่านั้น “ฉันใช้ประโยชน์จากเวลาพักหรือกะงานในการไปที่ร้านอาหาร โรงแรม และร้านอาหารต่างๆ เพื่อติดต่อ แนะนำ และทำการตลาดสินค้าพิเศษของชาวตะวันตก ทุกครั้งที่มาเมืองนี้ ถือเป็นโอกาสที่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยชาวตะวันตกจะเข้าถึงตลาดที่มีศักยภาพมากขึ้น” นางสาวทราน ทิ เธาว กล่าว
นายเหงียน วัน ลวน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการเกษตรและอุตสาหกรรมขนาดเล็กฮวงเซิน ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลตากา อำเภอกีเซิน ยังได้แสดงความคิดเห็นว่า เพื่อให้สินค้าได้ออกสู่ตลาด เกษตรกรในพื้นที่สูงต้องทนทุกข์ทรมาน ทนแดด ทนฝน เพื่อปลูกพืชผลและเลี้ยงสัตว์ ดังนั้น สมาชิกสหกรณ์ที่เข้าร่วมงานซึ่งเป็น "แบรนด์" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของอำเภอกีเซิน พื้นที่สูงของเหงะอาน จึงพยายามแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ
งานแสดงสินค้าและอุตสาหกรรมภาคเหนือและภาคกลาง - เหงะอาน ประจำปี 2023 เป็นงานระดับประเทศที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 ถึง 11 ธันวาคม จังหวัดเหงะอานมีบูธ 150 บูธจากทั้งหมด 250 บูธที่จัดแสดงที่นี่ โดยบูธจากเขตภูเขาเป็นส่วนใหญ่ โดยมีสินค้าคุณภาพสูงและมีเอกลักษณ์มากมาย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)