ดิ้นรนส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปจีน

ตลาดทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามจะเปิดให้ตลาดจีนเข้าได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ความคาดหวังต่อการฟื้นตัวของมูลค่าการส่งออกทุเรียนชนิดนี้ยังคงเป็นเพียงการคาดการณ์บนกระดาษ

ทุเรียนเวียดนามถูกแยกออกจากกันก่อนจะถูกแช่แข็งเพื่อการส่งออก - ภาพ: T.TRUNG

ส่งเสริมการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ปี 2568 จะต้องทำอย่างไร?

ยังคงกังวลเรื่องการไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

ตามกฎหมายว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ได้แก่ ทุเรียนทั้งลูก (มีเปลือก) ทุเรียนบด (ไม่มีเปลือก) และเนื้อทุเรียน (ไม่มีเปลือก)

ในตลาด ราคาส่งออกทุเรียนแช่แข็งเกรด 1 เฉลี่ยอยู่ที่ 170,000 - 180,000 ดอง/กก. ส่วนเกรดต่ำกว่ามีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 140,000 - 150,000 ดอง/กก. ดังนั้นมูลค่าทุเรียนแช่แข็งต่อภาชนะจึงอยู่ที่ 7,000 - 8,000 ล้านดอง สูงกว่าทุเรียนสดถึง 3-4 เท่า

อย่างไรก็ตาม นางสาวโง เติง วี รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท Chanh Thu Import-Export จำกัด ( Ben Tre ) กล่าวว่า ในปีนี้บริษัทไม่ได้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน

ในฐานะหนึ่งในห้าผู้บุกเบิกการส่งออกทุเรียนอย่างเป็นทางการสู่ตลาดจีน เจ้าของกิจการแห่งนี้กล่าวว่าเธอไม่ได้ลงนามในสัญญาส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีน

“ขณะนี้ทุเรียนสดหมดฤดูกาล ราคาจึงสูงมาก แต่ถ้าปีนี้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปก็พุ่งสูง กำไรคงไม่ดีเท่านี้” นางวี กล่าว

ขณะเดียวกัน นายบุ้ย ฟู ตัน กรรมการ บริษัท หงี่บซวน อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต เทรดดิ้ง จำกัด (เมืองเกียงเกีย จังหวัด ดั๊กนง ) กล่าวว่า หน่วยงานนี้มีประสบการณ์ในการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง และปัจจุบันดำเนินการอยู่เพียงในประเทศไทยเท่านั้น

ในปี 2024 บริษัทนี้ “อวดอ้าง” ว่าได้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งจำนวนหลายสิบตู้คอนเทนเนอร์มายังประเทศไทยด้วยราคาเฉลี่ย 150,000 ดอง/กก. ส่วนตลาดจีน บริษัทของนายตันยังไม่ได้รับใบรับรองการส่งออก เนื่องจากยังอยู่ระหว่างการประเมินการปฏิบัติตามขั้นตอน

ตามคำกล่าวของนายเหงียน วัน นาม ผู้ประกอบการค้าใน ฮานอย ที่เชี่ยวชาญด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แม้แต่ธุรกิจของชาวเวียดนามที่มีใบอนุญาตส่งออกและมีแหล่งสินค้าที่พร้อมจำหน่าย... ยังคงไม่สามารถโปรโมทได้ทันที

นายนัม กล่าวถึงปัญหาที่เกิดขึ้นว่า ประการแรกคือเกณฑ์อุณหภูมิของตู้คอนเทนเนอร์สำหรับเก็บรักษาทุเรียนแช่แข็ง ซึ่งต้องมีอุณหภูมิแกนอยู่ที่ -18 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า และต้องรักษาอุณหภูมินี้ไว้ตลอดกระบวนการจัดเก็บและขนส่ง อย่างไรก็ตาม เมื่อขนถ่ายสินค้าจากตู้คอนเทนเนอร์ของเวียดนามไปยังตู้คอนเทนเนอร์ของจีน อุณหภูมิจะไม่เป็นไปตามที่กำหนด ทำให้สินค้าไม่มีคุณภาพ

“หากสัญญาไม่เข้มงวด เวียดนามหรือผู้ซื้อจะต้องรับผิดชอบ ที่ด่านศุลกากร ต้นทุนสินค้าในตู้คอนเทนเนอร์ “เพิ่มขึ้น” มาก ดังนั้น ผู้ประกอบการจึงกังวลว่าหากสินค้าถูกส่งคืน พวกเขาจะสูญเสียอย่างมาก” นายนัมอธิบาย

นอกจากนี้ ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม 2025 จีนกำหนดให้การขนส่งทุเรียนทั้งหมดจากประเทศผู้ส่งออกต้องมีใบรับรองการตรวจสอบเพิ่มเติมสำหรับ O สีเหลืองและแคดเมียม (ศูนย์ตรวจสอบสารทั้งสองชนิดนี้ต้องได้รับการรับรองจากจีน) กฎระเบียบนี้ใช้กับการตรวจสอบการขนส่ง 100% โดยจะผ่านพิธีการศุลกากรได้ก็ต่อเมื่อเป็นไปตามข้อกำหนดเท่านั้น

“ทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามก็ต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบเดียวกันกับทุเรียนสดด้วย โดยผู้ประกอบการกำลังมองหาวิธีควบคุมสารตกค้างของแคดเมียมและสาร O สีเหลืองที่ด่านชายแดนเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยก่อนเซ็นสัญญา ดังนั้น การส่งออกทุเรียนแช่แข็งมายังประเทศของคุณจึงล่าช้ากว่าที่คาดไว้” นายนัมกล่าวเสริม

มูลค่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามต่อตู้คอนเทนเนอร์อยู่ที่ 7-8 พันล้านดอง สูงกว่าทุเรียนสดถึง 3-4 เท่า - ภาพ : PHU TON

ทุกอย่าง “ชัดเจน” แต่ธุรกิจทั้งสองฝ่าย “ไม่เปิดทำการ” !?

ตามคำกล่าวของหัวหน้ากรมคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ในด้านการบริหารจัดการ ทางการได้ดำเนินการตามขั้นตอนการลงทะเบียนกับฝ่ายจีนครบถ้วนแล้ว เหลือเพียงผู้ประกอบการทั้งสองรายที่ยังไม่บรรลุข้อตกลงและยังไม่ได้ตกลงในสัญญากัน

“หากมีปัญหาจริงๆ จากหน่วยงานบริหารจัดการของทั้งสองฝ่าย ธุรกิจต่างๆ สามารถโทรแจ้งหน่วยงานโดยตรงเพื่อร้องเรียนได้ เราจะแก้ไขให้” หัวหน้ากรมคุ้มครองพันธุ์พืชเน้นย้ำ

กรมคุ้มครองพันธุ์พืชยังกล่าวอีกว่า ในอนาคต กระทรวงจะจัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำแก่หน่วยงานที่เข้าร่วมในภาคการส่งออก สนับสนุนธุรกิจและเกษตรกร

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ความปรารถนาของทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามที่จะ “ก้าวเท้า” เข้าสู่จีน ขึ้นอยู่กับการลงนามในสัญญาระหว่างภาคธุรกิจของทั้งสองประเทศ

“บริษัทที่ได้รับใบอนุญาตอาจผ่านกฎระเบียบและมาตรฐานของจีนที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยด้านอาหารและการกักกันพืชแล้ว แต่อาจเป็นเพราะทั้งสองบริษัทยังไม่ได้ตกลงกันในสัญญา”

ในการส่งออก ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องสร้างความมั่นใจในเรื่องของสถานที่บรรจุหีบห่อ พื้นที่เพาะปลูก ความสามารถในการแช่แข็งและการจัดเก็บในห้องเย็น มาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการกักกันพืชของจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนแช่แข็งจะต้องมาจากพื้นที่เพาะปลูกทุเรียนที่จดทะเบียน บริหารจัดการ และกำกับดูแลในเวียดนาม” นายบิญห์กล่าว

ในทำนองเดียวกัน สมาคมผลไม้และผักเวียดนามแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ รีบอัปเดตข้อกำหนด และเตรียมเอกสารและสัญญาอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการส่งคืนสินค้า

คาดหวังสูงต่อการส่งออกทุเรียน

ในเดือนสิงหาคม 2024 พิธีสารเกี่ยวกับการตรวจสอบ การกักกัน และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารสำหรับทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนจะมีผลบังคับใช้ จีนครองอันดับสามของโลกในด้านการบริโภคทุเรียน โดยคิดเป็น 19% ของการบริโภคทุเรียนทั้งหมดในแต่ละปี รองจากอินโดนีเซีย (40%) และมาเลเซีย (24%)

ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม อุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามตั้งเป้าที่จะส่งออก 8 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2568 โดยมีทุเรียนสดและแช่แข็งเป็นแรงขับเคลื่อนหลัก

ทุกปี ตลาดจีนนำเข้าทุเรียนสดประมาณ 7,000 ล้านเหรียญสหรัฐ คาดว่าตัวเลขจะเกิน 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ ในปัจจุบัน ประเทศที่มีประชากร 1,400 ล้านคนใช้จ่ายเงินสูงถึง 1,000 ล้านเหรียญสหรัฐในการนำเข้าทุเรียนแช่แข็ง ดังนั้น เป้าหมายการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในปี 2025 คือ 3,500 ล้านเหรียญสหรัฐ

ทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามเผชิญการแข่งขันที่ดุเดือด

ตามข้อมูลของบริษัทส่งออกสินค้าเกษตรในนครโฮจิมินห์ ประเทศจีนเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่ประเทศผู้ส่งออกส่วนใหญ่มุ่งเป้าไป ดังนั้น การแข่งขันเพื่อส่วนแบ่งทางการตลาดจึงมีขนาดใหญ่มาก

บุคคลนี้แจ้งว่า หลังจากไปสำรวจซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าในประเทศจีนหลายครั้ง พบว่าผลิตภัณฑ์หลักคือทุเรียนสดของไทย (Dona, Mongthong) ส่วนทุเรียนแช่แข็งนั้นส่วนใหญ่เป็นผลไม้แช่แข็งทั้งผลจากมาเลเซีย (Musangking)

บุคคลนี้กล่าวว่า “ฉันมีหุ้นส่วนในประเทศจีน พวกเขาคิดว่าตลาดผู้บริโภคชาวจีนชอบทุเรียนแช่แข็งทั้งลูกจากมาเลเซียมากกว่า เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและคุณภาพดี แบรนด์ทุเรียนมาเลเซียจึงเป็นที่รู้จักของเกือบทุกครัวเรือนในจีน ทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามจะต้องแข่งขันกันอย่างมากเมื่อต้องพูดถึงผู้บริโภคที่นี่”

ที่มา: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm