หมู่บ้านหัตถกรรมกระดาษสาในจังหวัดดั๊กลักกำลังเร่งเตรียมความพร้อมสำหรับเทศกาลเต๊ต

TPO – ในช่วงหลายเดือนก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ผู้ผลิตกระดาษห่อข้าวในจังหวัด ดั๊ กลักจะยุ่งอยู่กับงานตั้งแต่ตี 3 ถึงบ่ายแก่ๆ พวกเขาต้องแข่งกับเวลาเพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพที่พร้อมส่งมอบให้กับผู้ค้า

27/12/2024 | 06:30 น.

TPO – ในช่วงหลายเดือนก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ผู้ผลิตกระดาษห่อข้าวในจังหวัดดั๊กลักจะยุ่งอยู่กับงานตั้งแต่ตี 3 ถึงบ่ายแก่ๆ พวกเขาต้องแข่งกับเวลาเพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพที่พร้อมส่งมอบให้กับผู้ค้า

หมู่บ้านหัตถกรรมกระดาษข้าวในชุมชนเอบาร์ (อ.บวนโดน จ.ดักหลัก)

ครัวเรือนส่วนใหญ่มาจากบิ่ญดิ่ญ และอพยพมาที่นี่ตั้งแต่ปี 1982 พวกเขาได้นำอาชีพทำกระดาษข้าวแบบดั้งเดิมมายังบ้านเกิดที่สองของตนเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

นางเหงียน ถิ ฮอง นี (เกิดเมื่อปี 1982) กล่าวว่าเมื่อก่อนครอบครัวของเธอทำกระดาษห่อข้าวด้วยมือเป็นหลัก เธอต้องตื่นตี 3 เพื่อทำกระดาษห่อข้าวจนถึง 5 โมงเย็น ในแต่ละวันเธอทำแป้งข้าวได้เพียง 30-40 กิโลกรัมเท่านั้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ต่างๆ และในแต่ละวัน ครอบครัวของเธอสามารถผลิตแป้งข้าวได้ 200 กิโลกรัม ในแต่ละเดือน พวกเขาขายกระดาษข้าวได้ประมาณ 4 ตัน และในช่วงหลายเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน จำนวนกระดาษจะเพิ่มมากขึ้นเกือบสองเท่า หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเธอมีรายได้ประมาณ 15 ล้านดองต่อเดือน

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ถวี เกวียน (เกิดเมื่อปี 2523) กล่าวว่าในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี ความต้องการของลูกค้าเพิ่มขึ้น ครอบครัวของเธอจึงผลิตกระดาษข้าวได้ประมาณ 8 ตัน ทุกวัน ครอบครัวของเธอจะจ้างคนงานในท้องถิ่น 12 คนเพื่อทำงานให้เพียงพอต่อปริมาณงาน

ในช่วงก่อนถึงเทศกาลเต๊ต เตาทำกระดาษข้าวของครอบครัวนาย Bui Quang Trung (เกิดเมื่อ พ.ศ. 2540) ซึ่งเป็นเลขาธิการสหภาพเยาวชนหมู่บ้าน 7 ตำบล Ea Bar กำลังยุ่งอยู่กับการเร่งทำกระดาษข้าวเพื่อให้มีปริมาณเพียงพอส่งให้พ่อค้าแม่ค้า

นาย Trung กล่าวว่าในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวของเขาผลิตแป้งข้าวได้ประมาณ 200-300 กิโลกรัมต่อวัน โดยเริ่มทำตั้งแต่ตี 3 ส่วนในวันปกติ พวกเขาผลิตแป้งข้าวได้ประมาณ 100 กิโลกรัมต่อวัน

หลังจากเคลือบแล้วจะต้องตากกระดาษข้าวให้แห้งในแสงแดดประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้กระดาษข้าวมีคุณภาพและสวยงาม หากสภาพอากาศไม่แน่นอน กระดาษข้าวก็จะเสียหาย ดังนั้นผู้ผลิตกระดาษข้าวจึงต้องคอยติดตามสภาพอากาศอย่างใกล้ชิด ใน 1 เดือน ผู้คนจะเคลือบกระดาษข้าวเพียงประมาณ 20 วันเท่านั้น

ปัจจุบันมีการผลิตกระดาษข้าวอยู่ 3 ประเภท ได้แก่ กระดาษข้าวสี่เหลี่ยมใหญ่ กระดาษข้าวงาดำ และกระดาษข้าวกลม ในตำบลมีครัวเรือน 16 ครัวเรือนที่ผลิตกระดาษข้าวด้วยเครื่องจักร ผลิตได้เกือบ 1,500 ตันต่อปี ราคากระดาษข้าวอยู่ที่ 21,000 ถึง 26,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภทของกระดาษข้าว ครัวเรือนที่ทำกระดาษข้าวด้วยมือมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 170 ล้านดอง/ครัวเรือน/ปี

นายเหงียน ฮู หุ่ง ประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบลเอีย บาร์ กล่าวว่า การใช้เครื่องจักรในการผลิตช่วยให้ครัวเรือนเพิ่มผลผลิตและรายได้จากการผลิตกระดาษข้าวได้ การทำกระดาษข้าวมีส่วนช่วยสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

ในปี 2012 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักได้มีมติรับรองหมู่บ้านหัตถกรรมกระดาษข้าวในตำบลเออาบาร์ ปัจจุบัน กระดาษข้าวจากครัวเรือนในตำบลเออาบาร์ถูกนำไปบริโภคในตลาดใกล้เคียงและจังหวัดทางภาคเหนือบางจังหวัด

เหงียน เทา

ที่มา: https://tienphong.vn/lang-nghe-banh-trang-o-dak-lak-tat-bat-chay-dua-voi-tet-post1704260.tpo