ค้นพบมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ 7 รายการของเมืองดานัง

ปัจจุบันเมือง ดานัง ให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการอนุรักษ์ อนุรักษ์ และส่งเสริมคุณค่ามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ 7 แห่ง

พิธีหลักของเทศกาลก่าวงูแบบดั้งเดิมในอำเภอถั่นเค เมืองดานัง (ภาพ: Tran Le Lam/VNA)

มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ถือเป็นทรัพยากรอันทรงคุณค่าอย่างยิ่งของแต่ละประเทศและภูมิภาค โดยมีความน่าดึงดูดใจเป็นพิเศษในการดึงดูด นักท่องเที่ยว ทั้งในและต่างประเทศ

ปัจจุบันเมืองดานังมีมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ 7 ประการที่เมืองให้ความสนใจเป็นอย่างมากในการอนุรักษ์ อนุรักษ์ และส่งเสริมคุณค่าของมรดก ได้แก่ ศิลปะเติงของภูมิภาคกวาง งานหัตถกรรมหิน Non Nuoc Ngu Hanh Son การทำน้ำปลา Nam O เทศกาลตกปลาดานัง ศิลปะ Bai Choi เทศกาล Quan The Am Ngu Hanh Son และการทำกระดาษข้าว Tuy Loan

ศิลปะกวางเติง

กวางนามเตือง ( กวางนาม ดานัง กวางงาย) เกิดขึ้นและพัฒนาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 17 จนถึงปลายศตวรรษที่ 18

ละครเติงที่แสดงต่อหน้าสาธารณชนเป็นการผสมผสานองค์ประกอบทางศิลปะหลายอย่าง เช่น บทละคร ดนตรี การเต้นรำ การแต่งหน้า และเครื่องแต่งกาย

อักษรเติงสามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ประเภท ได้แก่ อักษรเติงโบราณ อักษรเติงวิชาการ - อักษรหลวง อักษรเติงพื้นบ้าน และอักษรเติงตลก โครงสร้างของอักษรเติงแบ่งออกเป็นหลายองก์ แต่ละองก์มีหลายชั้น

ศิลปะการแต่งหน้าคือจุดเด่นและความประทับใจของตัวละครเติง ด้วยสีหลัก 3 สี ได้แก่ สีขาว สีดำ และสีแดง เทคนิค "การลงเงา" ที่ใช้ถ่ายทอดภาพลักษณ์ของตัวละครตามสีที่แต่งแต้มบนใบหน้า ทำให้เส้นสายของตัวละครดูเป็นกลางหรือร้ายกาจ ดีหรือร้าย

ศิลปินเติงแสดงบนเวที (ที่มา: เว็บไซต์คณะกรรมการพรรคเมืองดานัง)

แก่นเรื่องและเนื้อหาอุดมการณ์ของเติงโดดเด่นด้วยสุนทรียศาสตร์ที่กล้าหาญ โดยมีตัวอย่างของความภักดีต่อประเทศ การเสียสละเพื่อจุดมุ่งหมายอันยิ่งใหญ่ และบทเรียนเกี่ยวกับพฤติกรรมของมนุษย์ระหว่างสาธารณะและส่วนตัว ระหว่างครอบครัวและประเทศ

นอกเหนือจากลักษณะทั่วไปของศิลปะ Tuong ของเวียดนามแล้ว Quang Tuong ยังมีลักษณะเฉพาะของตัวเองด้วยชื่อที่มีชื่อเสียงเช่น: Nguyen Hien Dinh, Tong Phuoc Pho, Nguyen Nho Tuy, Nguyen Lai

ศิลปะของกว๋างเติงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติในปี 2558 โดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ด้วยคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

งานฝีมือหินนอนเนือกงูฮันห์เซิน

หมู่บ้านแกะสลักหินน็อนเนือกมีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ในเวลานั้น ช่างฝีมือผู้มากความสามารถจากเมืองแทงฮวาได้อพยพมายังดินแดนแห่งนี้ พร้อมกับนำเทคนิคการแกะสลักหินอันซับซ้อนมาด้วย เดิมทีผู้คนนำหินมาใช้เพื่อผลิตเครื่องใช้ในบ้าน เช่น โรงสี ครกข้าว และเครื่องมือแรงงานอื่นๆ เท่านั้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เพื่อสนองความต้องการพึ่งพาตนเองของชุมชนท้องถิ่น

เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยการพัฒนาและการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม หมู่บ้านหัตถกรรมนैนเนือกจึงเริ่มสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ศิลปะหินที่หลากหลายและประณีตยิ่งขึ้น ผลงานหินไม่เพียงแต่เป็นวัตถุธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นรูปปั้น รูปนูน และของตกแต่งที่มีคุณค่าทางศิลปะสูงอีกด้วย

ช่างแกะสลักหินของหมู่บ้านนैंडมีฝีมือดีเยี่ยม (ที่มา: หน้าข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ของอำเภอหงูฮันเซิน)

ช่างฝีมือชาวนอนเนี๊ยกได้ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์อันไม่มีที่สิ้นสุดเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างหลากหลาย อุดมไปด้วยลวดลาย และซับซ้อนในทุกรายละเอียด

ผลิตภัณฑ์ศิลปะหินนอนเนือกได้รับความนิยมอย่างมากและส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี อเมริกา และประเทศในยุโรป

ปัจจุบัน หมู่บ้านแกะสลักหิน Non Nuoc ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยว โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนทุกปี

หมู่บ้านแกะสลักหินนนัวกได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวในปี 2014

อาชีพทำน้ำปลาน้ำโอ

หมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านน้ำปลาน้ำโอ (แขวงฮัวเฮียปน้ำ อำเภอเลียนเจียว เมืองดานัง) เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงของท้องถิ่น ตามตำนานเล่าว่าในสมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกนำมาใช้เพื่อถวายแด่กษัตริย์

หมู่บ้านหัตถกรรมได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2562 และเมืองดานังมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน

ตามคำบอกเล่าของช่างทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมในหมู่บ้านน้ำโอ การผลิตน้ำปลาให้ได้รสชาติดั้งเดิมนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ทุกปี ชาวน้ำโอจะต้มน้ำปลาเพียงสองครั้งเท่านั้น คือในเดือนสามหรือเดือนเจ็ด เพราะเป็นช่วงที่ปลาสดที่สุด

ปลาต้องเป็นปลากะตักที่จับได้ใกล้ชายฝั่งดานัง เมื่อปลายังสดอยู่ ชาวบ้านจะหมักปลาในโอ่งโดยใช้ปลา 10 ตัว ต่อเกลือ 4 ตัว ชาวน้ำโอใช้เกลือซาหวิ่น (กวางงาย) ในการหมักน้ำปลาเท่านั้น เพราะมีความเค็มพอเหมาะ

หลังจากหมัก 12-18 เดือน เมื่อส่วนผสมน้ำปลาสุกและมีกลิ่นหอม ชาวบ้านจะกรองน้ำปลา ตัวกรองน้ำปลาแบบดั้งเดิมทำจากตะกร้าไม้ไผ่รูปทรงกรวย รองด้วยผ้า เพื่อให้น้ำปลาที่กรองแล้วใสสะอาด ไม่มีคราบ เมื่อเทลงในตะกร้ากรอง น้ำปลาจะหยดลงมาทีละหยด ชาวบ้านจึงเรียกน้ำปลาชนิดนี้ว่า "น้ำปลาจำเป็น"

ปลากะตักผสมกับเกลือซาหวิ่น (กวางงาย) เพื่อทำน้ำปลาน้ำโอ (ภาพ: Quoc Dung/VNA)

น้ำปลาน้ำโอรสชาติอร่อย รสชาติเค็มเข้มข้น ผสมผสานกับความหวานของเนื้อปลาสด กลิ่นหอมเฉพาะตัว และสีน้ำตาลทอง รสชาติยังคงใสอยู่ตลอด และไม่ซีดจาง

จากสถิติของคณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจียว ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมน้ำปลาน้ำโอมีครัวเรือนสมาชิก 64 ครัวเรือน ในจำนวนนี้มีโรงงานแปรรูปน้ำปลาขนาดใหญ่ 10 แห่ง และ 17 แห่งได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าของตนเอง ปริมาณการบริโภคน้ำปลาเฉลี่ยตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 จนถึงปัจจุบันอยู่ที่ 250,000 ลิตรต่อปี ซึ่งเพิ่มขึ้นกว่า 4 เท่าเมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2558

เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2567 ณ เมืองดานัง ได้มีการจัดพิธีประกาศผลและรับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลาน้ำปลา" ของเมืองดานัง

นี่เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ประการแรกของเมืองดานังและยังเป็นหนึ่งในสามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของประเทศ ได้แก่ น้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลาน้ำโอ

เทศกาลตกปลาดานัง

เทศกาลตกปลาแบบดั้งเดิมของอำเภอThanh Khe เป็นหนึ่งในเทศกาลตกปลาของชาวประมงในพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในเมืองดานัง

ตลอดหลายชั่วอายุคน เทศกาล Cau Ngu ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนชายฝั่งในภาคกลางและภาคใต้ของเวียดนาม ซึ่งเกี่ยวข้องกับการบูชาปลาวาฬ

สำหรับชีวิตของชุมชนชายฝั่ง เทศกาล Cau Ngu ถือเป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดของปี เพราะเป็นเทศกาลที่จัดขึ้นเพื่อขอพรให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ไม่ว่าจะเป็นการขอพรให้ได้ปลา หรือเป็นพิธีบูชาเทพเจ้าแห่งปลาและขอให้เทพเจ้าประทาน "ทะเลสงบ มีปลาและกุ้งอุดมสมบูรณ์" ตลอดทั้งปี...

เทศกาล Cau Ngu ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมพื้นบ้านอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงในแต่ละท้องถิ่นที่มีมรดกเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสภาพแวดล้อมสำหรับการอนุรักษ์ เสริมสร้าง และส่งเสริมความหลากหลายของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมประจำชาติ และยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมคุณค่าของวัฒนธรรมทางทะเลของเวียดนามอีกด้วย

พิธีต้อนรับเทพเจ้าในเทศกาล Cau Ngu (ภาพ: Tran Le Lam/VNA)

นอกจากนี้ เทศกาล Cau Ngu ยังเป็นแหล่งที่มาของเอกสารทางประวัติศาสตร์และหลักฐานแท้จริงของอำนาจอธิปไตยเหนือท้องทะเลและหมู่เกาะ และประสบการณ์ในการจัดการกับท้องทะเลและหมู่เกาะของชาวเวียดนามหลายชั่วรุ่นในอดีต ปัจจุบัน และอนาคต

เทศกาลเก๊างู (Cau Ngu Festival) จัดขึ้นเพื่อสวดภาวนาให้ชาติมีสันติภาพ ความปลอดภัยของประชาชน ทะเลสงบ และผลผลิตประมงอุดมสมบูรณ์ ถือเป็นวัฒนธรรมท้องถิ่นที่งดงาม สะท้อนถึงคุณธรรมในการระลึกถึงต้นน้ำ และแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษผู้มีส่วนสำคัญในการสร้างอุตสาหกรรมประมง

พร้อมกันนี้เทศกาลดังกล่าวยังเป็นสถานที่อนุรักษ์รูปแบบศิลปะพื้นบ้านดั้งเดิมและเป็นเทศกาลสำคัญที่ต้องได้รับการดูแลรักษาและส่งเสริม

เทศกาล Cau Ngu ในเมืองดานังได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวในปี 2559

ศิลปะของไป๋ฉ่อย

ศิลปะของ Bài Chòi ในดานังมีความเข้มข้นในเขต Cam Le, เขต Son Tra, เขต Lien Chieu, เขต Ngu Hanh Son โดยเฉพาะในเขต Hoa Vang Chái-đánh-shou-hát เป็นชื่อสี่ชื่อที่อธิบายศิลปะพื้นบ้านประเภทหนึ่ง: Bài Chòi

ศิลปะการแสดง Bài Chòi ในเมืองดานังมีลักษณะเฉพาะบนเวทีเล็กๆ เต็มไปด้วยการแสดงแบบด้นสด แสดงถึงลักษณะนิสัยและวัฒนธรรมของชาวบ้านในท้องถิ่น โดยยังคงรักษาภาษาถิ่น ประเพณี และการปฏิบัติในบทสวด/เพลง Bài Chòi ไว้

กิจกรรม Bài chòi เป็นรูปแบบความบันเทิงที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับผู้คนในช่วงเทศกาลเต๊ต เทศกาลหมู่บ้าน พิธีบูชาบรรพบุรุษ หรือเทศกาล Cau Ngu เป็นต้น โดยกลายเป็นอาหารทางจิตวิญญาณที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางวัฒนธรรมของผู้คนทุกระดับในแถบภาคกลางโดยทั่วไปและเมืองดานังโดยเฉพาะ

ประชาชนจำนวนมากมาชมการแสดงของศิลปินพื้นบ้าน "ไป๋ฉ่อย" (ภาพ: Ly Kha/VNA)

กิจกรรม Bài chòi มีลักษณะเด่นของชุมชนในด้านการปฏิบัติและความสนุกสนาน ช่วยเพิ่มความสามัคคีและความสามัคคีในชุมชน ทำให้ผู้คนใกล้ชิดกันมากขึ้น มีส่วนสนับสนุนในการเสริมสร้างความสามัคคีและความมั่นคงของสังคม

ศิลปะไป๋ฉ่อยยังแสดงถึงความเป็นมนุษย์ในหลายแง่มุม เช่น ความรักของพ่อแม่ ความรักระหว่างครูกับลูก ความรักของสามีกับภรรยา ความกตัญญูกตเวที... การให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับจริยธรรม บุคลิกภาพ ความรักบ้านเกิด ความรักต่อประเทศ ความรักระหว่างคู่รัก... การนำพาผู้คนไปสู่คุณค่าและมาตรฐานทางศีลธรรมอันสูงส่ง

ปัจจุบันมรดกศิลปะพื้นบ้านของไป๋ฉ่อยกำลังได้รับการอนุรักษ์และส่งเสริมร่วมกับระบบมรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมในเมือง ควบคู่ไปกับการจัดงานเทศกาลดั้งเดิมที่มรดกเหล่านั้นด้วยเทศกาลไป๋ฉ่อยและกิจกรรมบันเทิงอื่น ๆ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ประกาศให้ศิลปะ Bài Chòi ในเมืองดานังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติในปี 2559

เทศกาลกวนดิอัมงูฮันห์เซิน

เทศกาล Ngu Hanh Son Quan The Am (หรือเรียกอีกอย่างว่าเทศกาล Quan Am) จัดขึ้นที่แขวง Hoa Hai อำเภอ Ngu Hanh Son เมืองดานัง

เทศกาลนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อพระอาจารย์ติช พัพ นัน (ผู้ก่อตั้งเจดีย์กวนดิอาม) ค้นพบรูปปั้นหินงอกหินย้อยของกวนดิอาม ถือแจกันน้ำอมฤต รูปทรงธรรมชาติสมบูรณ์ สูงเท่าคนจริง ในถ้ำบนภูเขากิมเซิน ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าภูเขาของงูหั่ญเซิน ท่านได้ตั้งชื่อถ้ำแห่งนี้ว่า “ถ้ำกวนดิอาม” พร้อมกันนั้นท่านได้สร้างเจดีย์ขึ้นข้างถ้ำ โดยพิงภูเขากิมเซิน และตั้งชื่อว่า “เจดีย์กวนดิอาม” เพื่อยกย่องตำแหน่งของกวนดิอาม

นับแต่นั้นมา ในวันฉลองวันกวนทีอาม ชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกต่างเดินทางมาสักการะบูชากันอย่างล้นหลาม เพื่อตอบสนองความต้องการทางศาสนาของชาวพุทธและชุมชนท้องถิ่น พระภิกษุสงฆ์ในสมัยนั้นจึงได้ลงมติเป็นเอกฉันท์เลือกวันที่ 19 กุมภาพันธ์ (ตามปฏิทินจันทรคติ) ของทุกปี (วันประสูติของพระองค์) เจดีย์ต่างๆ ในเขตหงูหั่ญเซินจึงได้รวมตัวกันที่เจดีย์กวนทีอามเพื่อเฉลิมฉลองวันฉลองวันไหว้พระกวนทีอาม และถือว่าที่นี่เป็นสถานที่สำหรับสักการะบูชาพระองค์

เทศกาลอามงูฮันเซินเป็นเทศกาลที่ผสมผสานความเชื่อทางพุทธศาสนาเข้ากับมรดกทางวัฒนธรรมประจำชาติอันเป็นเอกลักษณ์อย่างมรดกทัศนียภาพงูฮันเซิน ซึ่งเป็นการผสมผสานคุณค่าทางวัฒนธรรมทางพุทธศาสนาเข้ากับวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวเวียดนาม

เทศกาลนี้ตอบสนองความต้องการทางจิตวิญญาณของชุมชน นำทางผู้คนสู่ความดีงาม รวมตัวกันเพื่อสร้างชีวิตที่สงบสุขและมีความสุข พิธีกรรมพื้นบ้านแสดงถึงคุณธรรมของการดื่มน้ำ การระลึกถึงแหล่งที่มา การรำลึกและแสดงความกตัญญูต่อผู้ที่ทำคุณประโยชน์ต่อประเทศชาติและชุมชน

แม้ว่าเทศกาล Quan The Am Ngu Hanh Son จะมีสีสันทางพุทธศาสนา แต่ก็เป็นการเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม และมีส่วนช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวเวียดนาม

เทศกาล Quan Am Ngu Hanh Son จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองและเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมและความเข้มแข็งของชุมชนในสภาพแวดล้อมทางสังคมที่ดำรงอยู่ เป็นตัวเชื่อมความสามัคคีของชุมชน ปลูกฝังความรู้สึกผูกพันกับบ้านเกิดเมืองนอน ให้ความรู้และสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้คนเกี่ยวกับคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติ

ด้วยคุณค่าทั่วไปดังกล่าวข้างต้น เทศกาล Ngu Hanh Son Quan The Am จึงได้รับการรวมอยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ตามมติหมายเลข 601/QD-BVHTTDL ลงวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2564

อาชีพทำกระดาษข้าวตุยโลน

หมู่บ้านหัตถกรรมกระดาษ Tuy Loan ตั้งอยู่ในหมู่บ้านโบราณ Tuy Loan ตำบล Hoa Phong อำเภอ Hoa Vang เมืองดานัง มีอายุประมาณ 500 ปี

ปัจจุบันในตำบลหัวฟอง อำเภอหัววาง มีครัวเรือน 15 หลังคาเรือนที่ประกอบอาชีพทำกระดาษข้าวแบบดั้งเดิม โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านตุ้ยล่วน

ทุกปีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านกว่า 40 ครัวเรือนในตำบลหัวฟองจะร่วมกันทำกระดาษห่อข้าวเพื่อตอบสนองความต้องการกระดาษห่อข้าวในตลาด ปัจจุบัน กระดาษห่อข้าวตุยโลนได้รับการจดลิขสิทธิ์แล้ว

กระดาษข้าวตุยโลน (ที่มา: กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเมืองดานัง)

กระดาษห่อข้าวตุยโลนทำด้วยมือทั้งหมด และชาวบ้านทำกระดาษห่อข้าวปิ้งเพียงแบบเดียวเท่านั้น การทำกระดาษห่อข้าวต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย แต่ละขั้นตอนต้องอาศัยความชำนาญและประสบการณ์ของช่าง

กระดาษห่อข้าวตุยโลนทำมาจากแป้งข้าวเจ้าและส่วนผสมอื่นๆ เช่น งาขาว ขิง กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา เกลือ... ทำให้กระดาษห่อข้าวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ความจริงที่ว่าหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของการทำกระดาษสา Tuy Loan ได้รับการขึ้นทะเบียนในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติในปี 2024 ได้สร้างกระแสให้กับหมู่บ้านหัตถกรรมเก่าแก่หลายศตวรรษในเมืองดานังมากยิ่งขึ้น และยังเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับท้องถิ่นในการอนุรักษ์ รักษา และส่งเสริมคุณค่าของหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ต่อไปอีกด้วย

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-7-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-cua-thanh-pho-da-nang-post979651.vnp