ดอกไม้เมืองดาลัตเทด: พันธุ์ต่างประเทศล้าสมัยแล้ว

เขตพื้นที่ดอกไม้ดาลัตบันทึกว่าพันธุ์ไม้ที่นำเข้าไม่ได้เป็นกระแสหลักของดอกไม้เทศกาลตรุษจีนในปีนี้อีกต่อไป แต่กลับมีการใช้พันธุ์ไม้พื้นเมืองที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงแทน

กล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสจากแถบเมืองดาลัตเริ่มมีขายแล้ว - Photo: MV

ผลิตภัณฑ์ดอกไม้เทศกาลเต๊ดของเมืองดาลัตได้รับการเปิดเผยอย่างชัดเจนเมื่อเหลือเวลาอีกเพียง 2 สัปดาห์เท่านั้นก่อนที่ยอดขายดอกไม้เทศกาลเต๊ดจะถึงจุดสูงสุด

ไวน์ขวดเก่า ไวน์ใหม่

ในตำบลเฮียปอัน (เขตดึ๊กจง) ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกแกลดิโอลัสที่ใหญ่ที่สุด ในจังหวัดลัมดง เกษตรกรกำลังยุ่งอยู่กับการใส่ปุ๋ยให้กับดอกไม้ก่อนการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ต่างจากแหล่งดอกไม้ที่มีชื่อเสียงในดาลัต เช่น วันถันและฮาดง ซึ่งปลูกดอกไม้ตลอดทั้งปี ชาวไร่ในเฮียบอันจะปลูกแกลดิโอลัสเฉพาะช่วงปลายปีเท่านั้น ในปีนี้ ในช่วงฤดูดอกไม้เทศกาลเต๊ด ชาวไร่ในเฮียบอันจำนวนมากจากภูมิภาคอื่นๆ เดินทางมาเช่าที่ดินเพื่อปลูกแกลดิโอลัสในระยะสั้น

นายไล เดอะ หุ่ง รองประธานสมาคมดอกไม้เมืองดาลัต กล่าวว่า "กระถางดอกไม้กลายเป็นกระแสในการซื้อดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากจำนวนผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ลูกค้ากลุ่มนี้ส่วนใหญ่มีอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก จึงต้องการดอกไม้เอนกประสงค์ เช่น ประดับโต๊ะในห้องนั่งเล่น บูชา หรือวางบนระเบียงห้อง...

ปีนี้ผลผลิตดอกไม้กระถางและดอกไม้ตัดดอกสำหรับเทศกาลตรุษจีนค่อนข้างสมดุล ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้กระถางหรือดอกไม้ตัดดอกก็มีเรื่องราวที่น่าสนใจ เพราะปีนี้พันธุ์ดอกไม้นำเข้าไม่ใช่ทางเลือกของผู้เล่นหรือผู้ผลิตดอกไม้ การนำพันธุ์ดอกไม้ที่คุ้นเคยกลับมาใช้ใหม่ได้กลายเป็นกระแสของดอกไม้เทศกาลตรุษจีนในปีนี้

จากข้อมูลของกรม เศรษฐกิจ เมืองดาลัต ดอกท้อ แอปริคอตอเมริกัน ดอกไอริส ลิลลี่ แมนเดอวิลลา ลาเวนเดอร์ กล้วยไม้แอฟริกาใต้ แอสทิลบี ลิลลี่... ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้ดอกเมืองหนาวที่มีราคาอ่อนๆ ประมาณกระถางละ 250,000 ดอง มีการนำเข้าและนำมาขาย แต่ไม่มากเท่าปีก่อนๆ

ความยากลำบากในการนำเข้าพันธุ์ดอกไม้ทำให้คนสวนและเจ้าของฟาร์มหันมาลงทุนซื้อพันธุ์ดอกไม้ที่คุ้นเคยเป็นอย่างดีซึ่งจัดว่าเป็น "ดอกไม้ปลูกในบ้าน" เช่น ดาเลีย บีโกเนีย ลิลลี่ ดอกกล้วย เซดัม เบญจมาศ...

การลงทุนสามารถรับรู้ได้เมื่อผู้ปลูกได้ลงทุนตั้งแต่ระยะเพาะเมล็ดจนต้นมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์ดั้งเดิม วิธีที่จะทำให้ผลผลิตเหมาะสมสำหรับการขายในตลาดใหญ่คือผู้มีรายได้ปานกลางหรือดีที่มีบ้านและอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก

แม้ว่าดอกไม้จะเป็นพันธุ์เก่า แต่ส่วนใหญ่ก็ผ่านการปรับปรุงเทคนิคให้ดอกมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีสีสันที่แตกต่างจากพันธุ์เก่า แม้แต่ในกระถางเดียวกัน ดอกไม้หลายชนิดก็มีสีสันที่แตกต่างกัน...

นายเหงียน ดึ๊ก ดัต (เกษตรกรในเขตที่ 7 เมืองดาลัต) กล่าวว่า “หลังจากลงทุนปรับปรุงพันธุ์ดอกไม้เก่าแล้ว เราพบว่านี่เป็นวิธีที่น่าสนใจ เพราะวิธีการสร้างผลิตภัณฑ์ทำให้หวนคิดถึงเทศกาลเต๊ดเมื่อครั้งก่อน แม้ว่าพันธุ์ดอกไม้จะดูคุ้นเคย แต่ยังคงมีบางอย่างที่แปลกตาในสีและขนาดของดอกไม้ที่สร้างความประหลาดใจ”

ตามข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลัมดง ธุรกิจบางแห่งที่ดำเนินโครงการเมล็ดพันธุ์นำเข้าก็ได้เปลี่ยนมาใช้เมล็ดพันธุ์ในประเทศเช่นกัน แต่ได้ลงทุนในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเพาะปลูกใหม่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่

หน่วยนี้กล่าวว่าลิลลี่คาลาซึ่งเป็นพันธุ์นำเข้าจากยุโรปยอดนิยมในช่วง 4 ปีที่ผ่านมาไม่มีการปลูกในปีนี้ ทิวลิปสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ก็ไม่ค่อยปรากฏในตลาดดอกไม้มากนัก

กระถางดอกไม้ไฮเทคสำหรับต้นฤดูเทศกาลตรุษจีน

ดอกไม้กระถางระดับไฮเอนด์จากดาลัตเริ่มเข้าสู่ฤดูเต๊ดแล้ว การซื้อขายคึกคักแม้ว่าจะยังเหลือเวลาอีกกว่า 3 สัปดาห์ก่อนถึงวันตรุษจีน At Ty 2025

ภูมิภาคดอกไม้ดาลัตได้เริ่มส่งออกเป็นครั้งแรก ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของจุดสูงสุดของตลาดดอกไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ด ปัจจุบัน คนงานหลายสิบคนของฟาร์มกล้วยไม้ Ysa ดารอน (ตำบลดารอน เขตดอนเดือง) กำลังยุ่งอยู่กับการบรรจุและขนส่ง... เพื่อให้ทันกับรถบรรทุกที่นำดอกไม้ไปยังจังหวัดทางภาคเหนือ

คุณฮา โซ เร็ม (เจ้าหน้าที่เทคนิคของฟาร์มกล้วยไม้ Ysa ดา รอน) เปิดเผยว่า ในปัจจุบันฟาร์มทั้งหมดจะบรรจุดอกฟาแลนอปซิสหลากหลายสายพันธุ์ประมาณ 150 กล่อง (20 กระถาง/กล่อง) เพื่อส่งไปยังจังหวัดเพื่อการบริโภคในแต่ละวัน

ในช่วงฤดูพีค (23 ธ.ค.) จำนวนดอกไม้บรรจุหีบห่อจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และคนงานจะทำงานล่วงเวลาจนถึง 23.00 น. ปัจจุบันฟาร์มมีกระถางกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสที่กำลังออกดอก 400,000 กระถาง พร้อมขายให้กับคู่ค้าที่ไกลถึง ฮานอย ดานัง...

อำเภอดึ๊กจรองและดอนเดือง (ซึ่งอยู่ในเขตดอกไม้ดาลัต) เป็นพื้นที่ในอำเภอเลิมด่งที่มีฟาร์มกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสหนาแน่นที่สุด เช่น บริษัท Truong Hoang, ฟาร์มกล้วยไม้ Ysa, บริษัท Apolo, บริษัท Thanh Ha Orchid...

นอกจากพันธุ์ดอกไม้แบบดั้งเดิมแล้ว ปีนี้หลายหน่วยงานยังได้นำเข้าพันธุ์ดอกไม้ใหม่ พันธุ์ฟาแลนอปซิสขนาดเล็ก (แบบเก่าแต่ขนาดเล็ก) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลายมากขึ้น

ตามรายงานของหน่วยงานบางแห่ง ฝนที่ตกยาวนานและแสงแดดที่น้อยในปีนี้ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืชดอกในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ด้วยการใช้มาตรการทางเทคนิคและเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การปรับปริมาณแสงแดด การใช้พัดลมปรับอากาศ การระบายอากาศในเรือนกระจก เป็นต้น ทำให้ฟาแลนอปซิสออกดอกได้สม่ำเสมอและสวยงาม ทำให้มีแหล่งผลิตสำหรับตลาด

ดอกไม้ดาลัตบานยาวนานและสวยงามด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

นายไล เธีย หุ่ง เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ พื้นที่และผลผลิตของดอกไม้กระถางเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว สถิติระบุว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกดอกไม้กระถางทุกชนิดประมาณ 750 เฮกตาร์ โดยสามารถส่งดอกไม้กระถางออกสู่ตลาดได้หลายร้อยล้านกระถางในปีนี้

โดยกล้วยไม้เพียงอย่างเดียว (โดยเฉพาะกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสชั้นสูง) มีพื้นที่ราว 100 ไร่ และมีกระถางประมาณ 15 ล้านกระถางทุกประเภท

“การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงช่วยให้ดอกไม้อยู่ได้นานขึ้น และชาวสวนสามารถส่งผลผลิตออกสู่ตลาดได้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมและอยู่ได้หลังวันตรุษจีน” นายหุ่งกล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/hoa-tet-da-lat-giong-ngoai-het-thoi-20250105230103131.htm