ราคาหอมแดงลดลงทุกวัน ผู้คนในพื้นที่ปลูกหอมหัวใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเริ่มกังวลเรื่องการสูญเสียผลผลิตทางการเกษตร

TPO - ปีนี้ผลผลิตสูงแต่ราคาลดลงทุกวัน ทำให้เกษตรกรที่ปลูกหอมแดงในอำเภองีล็อค ( Nghi Loc ) เป็นกังวลเรื่องความเสียหายต่อพืชผล

10/03/2025 | 18:38 น.

TPO - ปีนี้ผลผลิตสูงแต่ราคาลดลงทุกวัน ทำให้เกษตรกรที่ปลูกหอมแดงในอำเภองีล็อค (Nghi Loc) กังวลเรื่องความเสียหายต่อพืชผล

วิดีโอ ฟาร์มหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเหงะอาน เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว เกษตรกรทั้งเก็บเกี่ยวและกังวลกับการสูญเสียพืชผล

อำเภองีล็อค (จังหวัดเหงะอาน) เป็นพื้นที่ปลูกหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด โดยมีพื้นที่เกือบ 300 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ เช่น งีทวน งีฮัว งีลัม งีเกียว...

ในตำบลงีถวนมีพื้นที่กว่า 80 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนที่ปลูกกุ้ยช่าย อาชีพปลูกกุ้ยช่ายในตำบลนี้มีมานานหลายปีแล้ว ดินและภูมิอากาศเหมาะสม จึงทำให้กุ้ยช่ายที่ปลูกในตำบลงีถวนมีหัวใหญ่และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากที่อื่น ปัจจุบันกุ้ยช่ายอยู่ในฤดูเก็บเกี่ยว แต่ราคาก็ "ตก" ทุกวัน ทำให้เกษตรกรในตำบลนี้เศร้าใจเพราะกลัวจะสูญเสียผลผลิต

ขณะที่กำลังยุ่งอยู่กับการขุดหอมแดงในไร่ นางฮวง ถิ นาม (เกิดเมื่อปี 2514 อาศัยอยู่ในหมู่บ้านคานห์ เทียน ชุมชนงี ถวน จังหวัดงี ล็อก) กล่าวว่าตั้งแต่เดือนกรกฎาคมของทุกปี ผู้คนจะไปที่ไร่เพื่อเตรียมดินสำหรับปลูกหอมแดง เมื่อถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป เมื่อหอมแดงสุกและมีหัวจำนวนมาก ผู้คนจะเริ่มขุดหอมแดงเพื่อเก็บเกี่ยว

หัวหอมมีระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนาน ดังนั้นเพื่อประหยัดเวลา พื้นที่ และการดูแล ผู้คนจึงปลูกพืชร่วมกับข้าวโพดหรือผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มรายได้

ปีนี้ครอบครัวของนางสาวฮวง ถิ นาม ปลูกหอมแดงมากกว่า 4 เส้า สภาพอากาศเอื้ออำนวยจึงให้หอมแดงมีขนาดใหญ่ จำนวนมาก และสวยงาม ในช่วงวันแรกของฤดูกาล พ่อค้าขายหอมแดงในราคา 60,000 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปไม่นาน หอมแดงก็เข้าสู่ฤดูกาลหลัก และเมื่อทุกครัวเรือนเก็บเกี่ยวในเวลาเดียวกัน ราคาก็เริ่ม "ลดลง" ทุกวัน

“เมื่อวาน วันก่อน พ่อค้ามาซื้อในราคา 30,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคาลดลงเหลือแค่ 28,000 ดอง/กก. ไม่รู้ว่าอีกไม่กี่วันราคาจะลดลง” นางนัมกล่าว พร้อมเสริมว่าเนื่องจากราคาต่ำ เธอจึงเป็นคนเดียวที่เก็บเกี่ยวหอมแดง การเก็บเกี่ยวด้วยมือใช้เวลานาน โดยแต่ละวัน นางนัมเก็บเกี่ยวหอมแดงได้เพียง 20-30 กก. เท่านั้น

ในการเก็บเกี่ยว ผู้คนต้องขุดรากหัวหอมแต่ละหัวด้วยมือและเก็บหัวแต่ละหัวจากพื้นดินเพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดหัวใดหัวหนึ่ง

นางสาว Trinh Thi Thu (เกิดเมื่อปี 1974 อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Khanh Thien ตำบล Nghi Thuan) มีต้นกุ้ยช่ายประมาณ 2 ต้น หลังจากปลูกและดูแลมานานกว่า 6 เดือน เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ราคาของกุ้ยช่ายก็ลดลงอีกครั้ง ทำให้นางสาว Thu ผิดหวังมาก

สาเหตุที่ราคากุ้ยช่ายตกต่ำก็เพราะช่วงนี้คนเริ่มเก็บเกี่ยวกันเป็นจำนวนมาก ทำให้มีผลผลิตมากขึ้น ในขณะเดียวกัน กุ้ยช่ายส่วนใหญ่จะถูกบริโภคผ่านพ่อค้าในท้องถิ่น

ชาวตำบลงีถวนกล่าวว่าในปีที่ผ่านมา หอมแดงมีราคาสูง ช่วยให้เกษตรกรปลูกหอมแดงได้รายได้ดีกว่าการปลูกข้าวและถั่วลิสงมาก อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ ราคาของหอมแดงลดลง และการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวหอมแดงใช้เวลานานมาก ทำให้ผู้คนเกิดความกังวล

หอมแดงมีประโยชน์มากมายและเป็นที่นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน นอกจากจะเป็นเครื่องเทศแล้ว ในตำรายาตะวันออก หอมแดงยังใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ ขับพิษ และรักษาโรคหวัดอีกด้วย เนื่องจากหอมแดงมีประโยชน์หลากหลาย จึงเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของผู้คน

สมาคมเกษตรกรตำบลงีถวนได้ระดมพลและสร้างรูปแบบสหกรณ์เพื่อผลิตหอมแดงตามมาตรฐาน VietGAP จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์หอมแดงของสหกรณ์หอมแดงตำบลงีถวนได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ง็อก ตู

ที่มา: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo