ราคาหอมแดงลดลงทุกวัน ประชาชนในพื้นที่ปลูกหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเริ่มกังวลเรื่องการสูญเสียผลผลิตทางการเกษตร

TPO - ปีนี้ผลผลิตสูงแต่ราคาลดลงทุกวัน ทำให้เกษตรกรที่ปลูกหอมแดงในอำเภองิหลก ( Nghe An ) กังวลเรื่องความเสียหายของพืชผล

03/10/2025 | 18:38

TPO - ปีนี้ผลผลิตสูงแต่ราคาลดลงทุกวัน ทำให้เกษตรกรที่ปลูกหอมแดงในอำเภองิหลก (จังหวัดเหงะอาน) กังวลเรื่องความเสียหายของพืชผล

วิดีโอ ฟาร์มหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเหงะอาน กำลังจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว เกษตรกรทั้งเก็บเกี่ยวและกังวลเกี่ยวกับความเสียหายของพืชผล

อำเภองีหลก (จังหวัดเหงะอาน) เป็นพื้นที่ปลูกหัวหอมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด มีพื้นที่เกือบ 300 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ งีถวน งีฮัว งีแลม งีเกียว...

ในตำบลงีถ่วนมีพื้นที่ปลูกมากกว่า 80 เฮกตาร์ และมีครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนปลูก อาชีพปลูกกุ้ยช่ายในตำบลนี้มีมานานหลายปี ดินและสภาพอากาศเหมาะสม ทำให้กุ้ยช่ายที่ปลูกในตำบลงีถ่วนให้หัวใหญ่และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากที่อื่น ปัจจุบันกุ้ยช่ายอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ราคากลับ "ตก" ทุกวัน ทำให้เกษตรกรในพื้นที่รู้สึกเศร้าใจเพราะกังวลว่าจะสูญเสียผลผลิต

ขณะที่กำลังง่วนอยู่กับการขุดหอมแดงเป็นแถวในไร่ คุณฮวง ถิ นาม (เกิดปี พ.ศ. 2514 อาศัยอยู่ในหมู่บ้านคานห์ เทียน ตำบลงิ ถ่วน จังหวัดงิ หลก) เล่าว่า ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมของทุกปี ชาวบ้านจะลงพื้นที่เตรียมดินเพื่อปลูกหอมแดง พอถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป เมื่อหอมแดงสุกและมีหัวจำนวนมาก ผู้คนก็จะเริ่มขุดหอมแดงเพื่อเก็บเกี่ยว

หัวหอมมีระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนาน ดังนั้นเพื่อประหยัดเวลา พื้นที่ และการดูแล ผู้คนจึงปลูกพืชร่วมกับข้าวโพดหรือผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มรายได้

ปีนี้ ครอบครัวของคุณฮวง ถิ นาม ปลูกหอมแดงมากกว่า 4 เส้า ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย หอมแดงจึงให้หัวที่ใหญ่ จำนวนมาก และสวยงาม ในช่วงแรกของฤดูกาล พ่อค้าขายหอมแดงในราคา 60,000 ดอง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ไม่นานนัก หอมแดงก็เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว และเมื่อทุกครัวเรือนเก็บเกี่ยวพร้อมกัน ราคาก็เริ่ม "ลดลง" ทุกวัน

“เมื่อวาน วันก่อน พ่อค้ามาซื้อในราคา 30,000 ดอง/กก. แต่วันนี้ราคาลดลงเหลือแค่ 28,000 ดอง/กก. ไม่รู้ว่าอีกไม่กี่วันราคาจะลดลงเท่าไหร่” คุณแหนมกล่าว พร้อมเสริมว่าเนื่องจากราคาต่ำ เธอจึงเป็นเพียงคนเดียวที่เก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวด้วยมือใช้เวลานาน ในแต่ละวันคุณแหนมเก็บเกี่ยวหอมแดงได้เพียง 20-30 กก. เท่านั้น

เมื่อทำการเก็บเกี่ยว ผู้คนจะต้องขุดรากหัวหอมแต่ละต้นด้วยมือและเก็บหัวแต่ละหัวจากพื้นดินเพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดหัวใดหัวหนึ่ง

คุณ Trinh Thi Thu (เกิดในปี พ.ศ. 2517 อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Khanh Thien ตำบล Nghi Thuan) มีต้นกุ้ยช่ายประมาณ 2 ต้น หลังจากปลูกและดูแลมานานกว่า 6 เดือน เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ราคากุ้ยช่ายก็ลดลงอีกครั้ง ทำให้คุณ Thu รู้สึกผิดหวังอย่างมาก

เหตุผลที่ราคากุ้ยช่ายตกต่ำเป็นเพราะช่วงนี้ผู้คนเริ่มเก็บเกี่ยวกันเป็นจำนวนมาก ทำให้มีปริมาณกุ้ยช่ายเพิ่มมากขึ้น ในขณะเดียวกัน กุ้ยช่ายส่วนใหญ่จะถูกบริโภคผ่านพ่อค้าในท้องถิ่น

ชาวตำบลงีถ่วนกล่าวว่า ปีก่อนๆ ราคาหอมแดงสูง ช่วยให้เกษตรกรปลูกหอมแดงได้รายได้ดีกว่าการปลูกข้าวและถั่วลิสงมาก อย่างไรก็ตาม ปีนี้ราคาหอมแดงลดลง การปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวหอมแดงใช้เวลานานมาก ทำให้ประชาชนเกิดความกังวล

หอมแดงมีประโยชน์มากมายและเป็นที่นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารประจำวัน นอกจากจะเป็นเครื่องเทศแล้ว ในทางการแพทย์แผนตะวันออก หอมแดงยังใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ ขับสารพิษ และรักษาโรคหวัดอีกด้วย เนื่องจากหอมแดงมีประโยชน์หลากหลาย จึงเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของผู้คน

สมาคมเกษตรกรตำบลงีถ่วน ได้ระดมพลและสร้างรูปแบบสหกรณ์เพื่อผลิตหอมแดงตามมาตรฐาน VietGAP จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์หอมแดงของสหกรณ์หอมแดงตำบลงีถ่วนได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ง็อก ตู

ที่มา: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo