ทุเรียนแช่แข็งนับพันกล่องถูกไลฟ์สดขายในราคาถูก

เป็นครั้งแรกที่มีการจำหน่ายทุเรียนแช่แข็งที่ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวจากทางใต้ให้กับชาว ฮานอย ในราคาพิเศษผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมจำนวนหลายพันกล่อง

ทุเรียนแช่แข็งขายผ่านไลฟ์สตรีม - ภาพ: N.TRI

วันที่ 8 มกราคม ในเขตอำเภอโชลาค (เบ๊นเทร) ศูนย์ส่งเสริมการค้า การเกษตร (กระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท ) ร่วมกับ TikTok Shop บริษัท Chanh Thu Fruit Import-Export จำกัด (เบ๊นเทร) และ Viettel Post... ร่วมจัดงานสัมมนาสดหัวข้อ "ความเศร้าในฤดูหนาวบนรถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์"

ลูกค้ามีความตื่นเต้น

ถือเป็นครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งที่ได้รับการรับรอง OCOP 5 ดาว "ออกสู่ตลาด" สู่ผู้บริโภค การถ่ายทอดสดนี้จำกัดเฉพาะลูกค้าในฮานอยเท่านั้น โดยราคากล่องละกว่า 900,000 ดอง (ทุเรียน Ri6 2 ลูก น้ำหนักประมาณ 5 กก. หรือน้อยกว่า) แต่ด้วยโปรโมชั่นนี้ ผู้ใช้สามารถซื้อได้ในราคาเพียง 580,000-750,000 ดอง/กล่องเท่านั้น

นายเหงียน วัน ดึ๊ก (กรุงฮานอย) รู้สึกตื่นเต้นที่ได้ "ล่า" ออเดอร์ทุเรียนแช่แข็งผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมในราคา 680,000 ดอง โดยเขาบอกว่าเขาชอบกินทุเรียนมาก แต่ทางภาคเหนือมักจะหาทานได้ยาก

“คุณภาพอาจจะไม่ดีเท่าทุเรียนสด แต่ยังคงอร่อยมากๆ ราคาก็ถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตหลายๆ แห่งในตอนนี้” นายดึ๊ก กล่าว

นายเหงียน คานห์ ตวน ผู้รับผิดชอบด้านความสัมพันธ์กับรัฐบาลของ TikTok Vietnam กล่าวว่า บริษัท Chanh Thu ได้ส่งทุเรียนแช่แข็งจำนวน 1,670 กล่องไปยังโกดังในกรุงฮานอยแล้ว โปรแกรมการขายแบบไลฟ์สตรีมจะจัดขึ้นจนถึง 23.00 น. ของวันที่ 8 มกราคม โดยคาดว่าจะมีออร์เดอร์จำนวนหลายพันออร์เดอร์ หากไลฟ์สตรีมยังคงดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 9 มกราคม

“ในปี 2568 เรามุ่งหวังที่จะจำหน่ายทุเรียนแช่แข็งผ่านไลฟ์สตรีมจำนวน 1 ล้านลูก เพื่อให้ลูกค้าทั่วทุกภูมิภาคได้มีโอกาสซื้อ” นายโตน กล่าว

นางสาวโง เติง วี รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ชานธู ฟรุ๊ต อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด กล่าวว่า ทุเรียนแช่แข็งมีศักยภาพมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทุเรียนสด โดยเฉพาะด้านการถนอมอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนสดมักใช้เวลาเพียง 7-10 วันจากโรงงานถึงผู้บริโภค ในขณะที่ทุเรียนแช่แข็งสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2 ปี โดยคุณภาพและรสชาติสามารถเพิ่มขึ้นถึง 95% เมื่อเทียบกับผลไม้สด

เปิดโอกาสส่งออกไปจีนผ่านไลฟ์สตรีม

นาย Nguyen Minh Tien ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าการเกษตร (กระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท ) ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่า เนื่องจากลักษณะเฉพาะของสินค้าแช่แข็งที่มีการถนอมอาหารหรือขนส่งได้ยาก นี่จึงเป็นเพียงระยะนำร่องเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์นี้ได้ชี้ให้เห็นจุดสว่างของโซลูชั่นการผลิตใหม่ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งในประเทศในระดับหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งยังใช้ทำอาหารอื่น ๆ ได้ด้วย - ภาพ: N.TRI

ไม่เพียงเท่านั้น ตามที่ตัวแทนจากกระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท เปิดเผยว่า ในปี 2567 ทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามจะได้รับใบอนุญาตอย่างเป็นทางการให้เข้าสู่ประเทศจีน และปัจจุบัน หน่วยขนส่งหลายแห่ง เช่น Viettel Post... ได้สร้างห้องเย็นขนาดใหญ่ในจังหวัดที่ติดกับจีน และบริษัทส่งออกจำนวนมากมีความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งในจีนแผ่นดินใหญ่ โดยนำสินค้าไปยังคลังสินค้าทัณฑ์บนได้อย่างง่ายดาย

“การส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังจีนผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียของจีน การจ้างคนไลฟ์สตรีมในตลาดนี้โดยตรงถือเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ไม่เพียงเท่านั้น นี่จะเป็นข้อเสนอแนะให้เวียดนามเพิ่มการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าแช่แข็งผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมไปยังจีน” นายเตียนเน้นย้ำ

นางสาวโง เติง วี กล่าวว่า โรงงานของหน่วยนี้สามารถผลิตทุเรียนแช่แข็งได้หลายหมื่นตันต่อปี หากทำได้ดี การแช่แข็งจะช่วยลดสถานการณ์ผลผลิตดีแต่ราคาถูก และรักษาอุปทานให้คงที่สำหรับลูกค้า

“ด้วยแหล่งนำเข้าที่มีคุณภาพและวิธีการแช่แข็งไนโตรเจนที่อุณหภูมิต่ำมาก เราได้จัดส่งทุเรียน RI6 แช่แข็งจำนวนหลายพันตันไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้... ดังนั้นเราจึงมั่นใจว่าเราสามารถพิชิตลูกค้าในประเทศหรือจีนผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมได้” นางสาววีกล่าว

ผู้แทนของ Viettel Post ในฐานะหน่วยงานจัดส่งกล่าวว่า การถนอมอาหารและการขนส่งเป็นเรื่องยาก ดังนั้น ในปัจจุบันจึงใช้การจัดส่งทุเรียนแช่แข็งภายในตัวเมืองฮานอยเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม ด้วยเครือข่ายคลังสินค้าที่กว้างขวางและทรัพยากรบุคคลจำนวนมาก หน่วยงานจึงวางแผนที่จะเพิ่มการลงทุนในห้องเย็นเพื่อเพิ่มอัตราการกระจายสินค้าแช่แข็ง รวมถึงทุเรียน อย่างรวดเร็วภายในปี 2568

ที่มา: https://tuoitre.vn/hang-ngan-thung-sau-rieng-dong-lanh-duoc-livestream-ban-voi-gia-re-20250108183313914.htm