ราคาหมูปรับขึ้นก่อนเทศกาลตรุษจีน เนื้อนำเข้าอย่างเดียว 56,000 ดอง/กก.

ตลาดเพิ่งเข้าสู่ช่วงเทศกาลเต๊ด ราคาหมูมีชีวิตเริ่มเพิ่มขึ้นหลังจากที่ราคาลดลง ช่วยให้เกษตรกรมีกำไร 600,000 ดองถึงมากกว่า 1 ล้านดองต่อหมูหนึ่งตัว ในขณะเดียวกัน ราคาหมูนำเข้าในตลาดเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 56,000 ดองต่อกิโลกรัม

เมื่อเที่ยงวันที่ 12 ธันวาคม นายเหงียน วัน กง เจ้าของฟาร์มที่เลี้ยงหมูหลายพันตัวใน ซอนลา ได้คุยโวว่า เวียดนามเน็ต ราคาหมู เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง วันนี้ขายได้ 50 ตัน ในราคา 64,000 ดอง/กก.

เมื่อกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อน คุณ Cong ได้ขายหมูไปหนึ่งล็อตในราคา 61,000 VND/kg ทำกำไรได้ประมาณ 600,000 VND ต่อหมูหนึ่งตัวหลังหักค่าใช้จ่าย ปัจจุบัน กำไรเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1 ล้าน VND ต่อหมูหนึ่งตัว

“ปีนี้ ยกเว้นช่วงต้นปีที่ราคาหมูค่อนข้างต่ำ หมูที่เหลือกลับมีราคาสูง ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วเกษตรกรจะได้กำไร ฟาร์มของผมค่อนข้างใหญ่ และผมประเมินกำไรไว้ประมาณ 5 พันล้านดอง” เขาเปิดเผยว่าช่วงนี้ตลาดเริ่มเข้าสู่ช่วงเทศกาลเต๊ดแล้ว ดังนั้นหมูจึงขายได้ง่ายและราคาจึงสูงขึ้น

แม้ว่าจะเห็นการเพิ่มขึ้นกระทันหันเหมือนช่วงกลางปีเป็นเรื่องยาก แต่คุณ Cong คาดการณ์ว่าราคาของรายการนี้จะเพิ่มขึ้นแน่นอนและคงอยู่ในระดับสูงเนื่องจากความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น

ราคาหมูในประเทศเพิ่มขึ้นเนื่องจากตลาดเข้าสู่ฤดูกาลผลิตในช่วงเทศกาลตรุษจีน ภาพโดย: Dabaco

ในทำนองเดียวกัน ธุรกิจปศุสัตว์บางแห่งคาดการณ์ว่าราคาหมูมีชีวิตอาจเพิ่มขึ้นเป็น 68,000-70,000 ดอง/กก. เมื่อตลาดถึงจุดสูงสุดในการบริโภคใกล้ช่วงเทศกาลตรุษจีน

วันที่ 12 ธันวาคม ราคาลูกสุกรมีชีวิตยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อยู่ที่ 61,000-65,000 ดอง/กก. ภาคเหนือเป็นพื้นที่ที่มีราคาลูกสุกรมีชีวิตสูงที่สุดในประเทศ ซึ่งรวมถึงจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมาย เช่น ฮานอย วิญฟุก ฟูเถา ไทเหงียน บั๊กซาง... โดยราคาพุ่งสูงถึง 65,000 ดอง/กก.

“ราคาอาหารสัตว์ปรับลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงนี้ ทำให้ต้นทุนการผลิตหมูมีชีวิตลดลงด้วย ดังนั้น เกษตรกรจึงสามารถขายหมูได้เป็นล้านดองต่อตัวในช่วงเทศกาลเต๊ด” นายเหงียน วัน กง กล่าวเสริม

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า จำนวนฝูงสุกรทั้งหมดในประเทศในเดือนพฤศจิกายน 2567 เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาสุกรมีชีวิตที่สูงทำให้ฟาร์มขนาดใหญ่และครัวเรือนขนาดเล็กหันมาฟื้นฟูและขยายฝูงสุกรของตน

ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน ราคาหมูมีชีวิตได้เพิ่มขึ้นในท้องที่ส่วนใหญ่ทั่วประเทศและยังคงอยู่ในระดับสูง จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน ราคาหมูมีชีวิตทั่วประเทศผันผวนระหว่าง 60,000-64,000 ดองต่อกิโลกรัม

นายตง ซวน จินห์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) เปิดเผยว่า ตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปี รวมถึงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ซึ่งความต้องการเนื้อหมูจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15% เรายังคงมั่นใจว่าจะมีอุปทานที่ดีจากการผลิตเนื้อหมูในประเทศ

คาดว่าความต้องการเนื้อหมูในช่วงปลายปีจะเพิ่มขึ้น 10-15% ภาพโดย: Tam An

“ก่อนหน้านี้ เราแนะนำให้ผู้ประกอบการเลี้ยงหมูรายใหญ่ 16 แห่งทั่วประเทศขยายขนาดการผลิตเพื่อให้มีอุปทานเพียงพอ” เขากล่าวเน้นย้ำ สำหรับครัวเรือนที่เลี้ยงหมู เมื่อเริ่มต้นหรือขยายฝูง จะต้องให้แน่ใจว่ามีสายพันธุ์หมูที่ปลอดภัย ปราศจากโรค และมีคุณภาพ รวมถึงต้องแน่ใจว่ามีความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อรักษาฝูงหมูไว้

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคาดการณ์ว่าอุปทานหมูจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในอนาคตอันใกล้นี้ อย่างไรก็ตาม เนื่องด้วยสถานการณ์โรคระบาดที่ซับซ้อน ราคาหมูมีชีวิตอาจยังคงสูงอยู่และจะลดลงอีกครั้งในปี 2568

เมื่อเทียบกับราคาเนื้อสัตว์ในประเทศแล้ว ราคาของสินค้าที่นำเข้ามาในตลาดเวียดนามกลับมีราคาถูกมาก

ตามสถิติเบื้องต้นของกรมศุลกากร ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 703,610 ตัน มูลค่า 1.42 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 15.2 ในปริมาณและร้อยละ 16.7 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

โดยเฉพาะการนำเข้าเนื้อหมูสดแช่เย็นหรือแช่แข็งของเวียดนามในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 84,490 ตัน มูลค่า 191.6 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 17.8 ในปริมาณและร้อยละ 23.9 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

ที่น่าสังเกตคือราคาการนำเข้าเนื้อหมูโดยเฉลี่ยอยู่ที่เพียง 2,262 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ประมาณ 56,000 ดองต่อกิโลกรัม) ลดลงร้อยละ 7.5 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

อุปทานเนื้อหมูสำหรับเวียดนามมาจาก 40 ตลาดทั่วโลก โดยการนำเข้าเนื้อหมูจากบราซิลคิดเป็น 39.3% ของการนำเข้าเนื้อหมูทั้งหมด จากรัสเซียคิดเป็น 29.9% จากแคนาดาคิดเป็น 7.5% จากเยอรมนีคิดเป็น 6% จากเนเธอร์แลนด์คิดเป็น 4%...

แหล่งที่มา