ราคาหมูยังคงทรงตัว คาดการณ์การผลิตและการส่งออกหมูทั่วโลกในปี 2568

จากการสำรวจพบว่าตลาดสุกรมีชีวิตในปัจจุบันยังคงมีเสถียรภาพทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคเหนือมีราคาสุกรมีชีวิตสูงที่สุดในประเทศ โดยบางจังหวัดมีราคาอยู่ที่ 64,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่าการผลิตและการบริโภคเนื้อหมูทั่วโลกในปี 2568 จะลดลงน้อยกว่า 1%

ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตในภาคเหนือถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในประเทศ โดยบางจังหวัดและเมืองมีราคาสูงถึง 64,000 ดองต่อกิโลกรัม (ที่มา: Vincom)

ราคาหมู วันนี้ 18/11

*ราคาหมูภาคเหนือ:

เมื่อเช้าวันที่ 18 พ.ย. ราคาหมูมีชีวิตในภาคเหนือยังคงอยู่ที่ 62,000 - 64,000 ดอง/กก.

โดยพ่อค้าใน ฮานอย และฟู้โถ่ซื้อในราคา 64,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งสูงที่สุดในประเทศ ส่วนพ่อค้าในพื้นที่ที่เหลือในภูมิภาคนี้ซื้อและขายในราคาต่างกัน 62,000 - 63,000 ดองต่อกิโลกรัม

*ราคาหมูในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง

ขณะนี้ราคาหมูในเขตพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศผันผวนอยู่ระหว่าง 60,000 - 62,000 ดอง/กก.

ราคา 62,000 ดองต่อกิโลกรัมในจังหวัด Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh , Quang Binh และ Lam Dong ต่ำกว่านั้น จังหวัด Binh Dinh ขายที่ 61,000 ดองต่อกิโลกรัม ราคาหมูมีชีวิตในจังหวัดที่เหลือขายที่ 60,000 ดองต่อกิโลกรัมเช่นกัน

*ราคาหมูในภาคใต้

ตลาดภาคใต้ไม่มีการปรับราคาใหม่เช้านี้ โดยราคาซื้อขายอยู่ในช่วง 60,000 - 63,000 VND/กก.

โดยเฉพาะหมูมีชีวิตในกานโธและก่าเมาขายได้ในราคาสูงสุดในภูมิภาคที่ 63,000 ดอง/กก. ในทางตรงกันข้าม ราคาต่ำสุดในภูมิภาคอยู่ที่ 60,000 ดอง/กก. โดยซื้อจากจังหวัดด่งนาย บิ่ญเซือง เกียนซาง เฮาซาง บั๊กเลียว และจ่าวินห์

*คาดว่าการผลิตและการบริโภคทั่วโลกจะลดลงน้อยกว่า 1% ในปี 2568

คาดว่าการผลิตเนื้อหมูทั่วโลกในปี 2568 จะลดลง 0.8% เหลือ 115.1 ล้านตัน เนื่องจากการผลิตในจีนและสหภาพยุโรปลดลงเกินกว่าการเติบโตในสหรัฐอเมริกา เวียดนาม และบราซิล

คาดว่าผลผลิตเนื้อหมูของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 3 เป็น 3.8 ล้านตัน เนื่องจากฝูงหมูคาดว่าจะขยายตัวมากขึ้น เนื่องจากอุตสาหกรรมมีการรวมตัวกันและการควบคุมโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร (ASF) ดีขึ้น

คาดว่าผลผลิตในบราซิลจะเพิ่มขึ้น 1.2% เป็น 4.6 ล้านตัน โดยได้รับแรงสนับสนุนจากความต้องการส่งออกที่แข็งแกร่งและต้นทุนปัจจัยการผลิตที่ลดลง

แม้ว่าผลกำไรของอุตสาหกรรมเนื้อหมูในจีนจะดีขึ้นในปี 2024 แต่คาดว่าการผลิตจะลดลง 2.2% ในปี 2025 เหลือ 55.5 ล้านตัน การลดลงของจำนวนแม่สุกรในปี 2024 จะทำให้จำนวนสุกรที่ถูกฆ่าในปี 2025 ลดลง นอกจากนี้ คาดว่าความต้องการเนื้อหมูในจีนจะยังคงอ่อนแอ เนื่องจากความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงไปสู่การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกมากขึ้น

คาดว่าการผลิตเนื้อหมูของสหภาพยุโรปจะลดลง 1.6% ในปี 2568 เหลือ 20.9 ล้านตัน เนื่องจากราคาเนื้อหมูที่ลดลง

คาดว่าการส่งออกเนื้อหมูทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 1% เป็น 10.4 ล้านตันในปี 2568 เนื่องจากการเติบโตของการส่งออกจากสหรัฐฯ และแคนาดาชดเชยการลดลงของการส่งออกจากสหภาพยุโรป

คาดว่าการส่งออกของแคนาดาจะเพิ่มขึ้น 0.7% เป็น 1.5 ล้านตัน เนื่องจากความต้องการที่คงที่จากสหรัฐฯ และการเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดเอเชียหลายแห่ง รวมถึงญี่ปุ่นและเกาหลีใต้

คาดการณ์ว่าการส่งออกของสหภาพยุโรปจะลดลง 1.7% เหลือ 2.95 ล้านตัน เนื่องจากอุปทานส่งออกลดลง และข้อจำกัดการค้าที่เกี่ยวข้องกับโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร (ASF) ยังคงมีอยู่

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1811-gia-heo-hoi-di-ngang-du-bao-san-luong-thit-heo-va-xuat-khau-toan-cau-nam-2025-294139.html