การส่งออกอาหารทะเลรวมถึงกุ้งยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและผู้ส่งออกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ปัญหาที่เด่นชัดที่สุดคือสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โรคภัยไข้เจ็บ แหล่งกุ้งดิบที่ไม่มั่นคง และต้นทุนการขนส่งที่สูง
เมื่อถูกถามถึงแผนการเพาะปลูกกุ้งใหม่ นาย Tran The Dinh (ผู้เพาะเลี้ยงกุ้งในตำบล Thanh Thoi Thuan อำเภอ Tran De จังหวัด Soc Trang) รู้สึกผิดหวัง “ไม่มีใครในพื้นที่นี้สนใจที่จะปล่อยกุ้งในตอนนี้ จากครัวเรือนเกษตรกร 10 ครัวเรือน มีเพียง 5 ครัวเรือนเท่านั้นที่ปล่อยกุ้ง การสูญเสียอย่างต่อเนื่อง หนี้สิน และเงินทุน ผู้คนยอมปล่อยให้บ่อเลี้ยงว่างเปล่าแทนที่จะกล้าที่จะเริ่มต้นการเพาะปลูกใหม่”
นายดิงห์ กล่าวว่า ราคากุ้งที่พ่อค้าแม่ค้าซื้อมาเมื่อฤดูกาลที่แล้วต่ำเกินไป โดยกุ้งที่มีจำนวนมากกว่า 100 ตัวต่อกิโลกรัม มีราคาเพียง 50,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ส่วนกุ้งที่มีจำนวนน้อยกว่า 100 ตัวต่อกิโลกรัม มีราคาเพียงเกือบ 70,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ในขณะเดียวกัน โดยเฉลี่ยแล้ว กุ้ง 1 ตันต้องใช้อาหาร 1.1 ตัน โดยมีราคาเกือบ 50 ล้านดอง (หากซื้อแบบผ่อนชำระ) ประมาณ 40 ล้านดอง (หากซื้อด้วยเงินสด) ยังไม่รวมถึงยา ค่าไฟฟ้า ค่าเช่าที่ดิน (หากเช่าที่ดิน) และโรคภัยไข้เจ็บ... ดังนั้น เกษตรกรจึงสูญเสียเงินเท่านั้น!
ในขณะเดียวกัน เกษตรกร Phan Van Queo (อาศัยอยู่ในอำเภอ Thanh Phu จังหวัด Ben Tre) กล่าวว่า โรคอุจจาระขาวในกุ้งในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาทำให้ครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงจำนวนมากกระสับกระส่าย กุ้งที่เพิ่งปล่อยใหม่ตายด้วยโรคนี้ ปัจจุบันเกษตรกรจำนวนมากต้องบำบัดบ่อเลี้ยงกุ้งใหม่ ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน 2567 สถานการณ์ "บ่อพักน้ำ" เกิดขึ้นกับครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งจำนวนมากในท้องถิ่นต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre... สาเหตุหลักคือราคากุ้งสดผันผวนอย่างมาก ในขณะที่ต้นทุนของเมล็ดพันธุ์ อาหาร และยารักษาโรคมีราคาสูงอยู่เสมอ นอกจากนี้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการขาดทุนและเงินทุนหมดจากพืชผลก่อนหน้านี้ ประกอบกับสถานการณ์โรคกุ้งที่ซับซ้อน ทำให้เกษตรกรลังเลที่จะลงทุนในพืชผลใหม่
พ่อค้า Huynh Phu Cuong (ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดหากุ้งสดให้กับโรงงานแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออกในจังหวัด Ca Mau ) กล่าวว่าราคากุ้งขาว 30 ตัวต่อกิโลกรัมอยู่ที่ 170,000 ดองต่อกิโลกรัม กุ้งขาว 50 ตัวต่อกิโลกรัมอยู่ที่ 122,000 ดองต่อกิโลกรัม กุ้งขาว 100 ตัวต่อกิโลกรัมอยู่ที่ 93,000 ดองต่อกิโลกรัม... ราคาดังกล่าวสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วและเกษตรกรก็ทำกำไรได้ แต่ปัจจุบันผู้คนไม่มีกุ้งขายมากนัก สาเหตุก็คือราคากุ้งตกต่ำมาเป็นเวลานาน ทำให้หลายคนต้องหยุดการเลี้ยงกุ้งในบ่อ
โรงงานแปรรูปกุ้งเพื่อการส่งออกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงก็ประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบเช่นกัน โดยโรงงานแปรรูปกุ้งเพื่อการส่งออกแห่งหนึ่งในเมืองก่าเมา (จังหวัดก่าเมา) เปิดเผยว่า ขณะนี้เป็นช่วงพีคของการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป แต่การขาดแคลนแหล่งผลิตกุ้งดิบทำให้ธุรกิจประสบปัญหา
ท้องถิ่นในภาคตะวันตกได้ให้คำแนะนำที่จำเป็นสำหรับเกษตรกรในการรับมือกับสภาพอากาศที่ไม่ปกติและป้องกันโรค เช่น การออกแบบบ่อเลี้ยงตามรูปแบบการเลี้ยงหลายขั้นตอน โดยมีการหมุนเวียนน้ำ การบุบ่อด้วยรูระบายน้ำที่ก้นบ่อ การเลือกสายพันธุ์จากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียง มีตราสินค้า มีแหล่งที่มาและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ชัดเจน มีใบรับรองสถานประกอบการที่มีคุณสมบัติในการผลิตและเลี้ยงสายพันธุ์สัตว์น้ำ สายพันธุ์ที่มีใบรับรองการกักกัน และต้องได้รับการทดสอบว่าปราศจากโรค
นายโต มินห์ ดุง รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดบั๊กเลียว กล่าวว่า ท้องถิ่นนี้สนับสนุนให้ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกเพิ่มการลงทุนด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีและอุปกรณ์ และขยายขนาดการผลิต เปลี่ยนโครงสร้างการส่งออกไปสู่การรวมศูนย์ เชื่อมโยงการพัฒนาผลิตภัณฑ์กับข้อได้เปรียบในการแข่งขัน มูลค่าเพิ่มสูง ใช้เทคโนโลยีสะอาดเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันสำหรับผลิตภัณฑ์กุ้ง ในเวลาเดียวกัน ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการลงทุนในการแปรรูปและส่งออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ขยายสายผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกสู่ตลาดใหม่ กระจายผลิตภัณฑ์ ปฏิบัติตามกฎระเบียบในตลาดส่งออก... นี่คือเป้าหมายร่วมกันของอุตสาหกรรมอาหารทะเล รวมถึงอุตสาหกรรมกุ้งของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
ตามข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลอยู่ที่เกือบ 6.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน โดยมูลค่าการส่งออกกุ้งอยู่ที่เกือบ 2.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน
กาวฟอง - ตันไทย - ตินฮุย - ตวนกวาง
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html
การแสดงความคิดเห็น (0)