ถนนสายนี้เปิดประตูสู่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใหม่ๆ

การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงถือเป็นจุดสว่างใน "ภาพ" เศรษฐกิจ ของเวียดนามมาโดยตลอด ในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2024 มูลค่าการส่งออกรวมของสินค้าเหล่านี้อยู่ที่ 46,280 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ส่วนดุลการค้าเกินดุลอยู่ที่ 13,860 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 71.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023

ทุเรียนเป็นสินค้าส่งออกทางการเกษตรหลักชนิดหนึ่งของเวียดนาม (ภาพ: Dao Ngoc Thach)

การส่งออกสินค้าเกษตรซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้เวียดนามมากกว่า 50,000 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี ในปีนี้ การส่งออกผลิตภัณฑ์หลักเพิ่มขึ้นจากปีก่อน ทำให้อุตสาหกรรมทั้งหมดมีแรงจูงใจหลายประการที่จะบรรลุเป้าหมาย 54,000-55,000 ล้านเหรียญสหรัฐในเร็วๆ นี้

ตัวเลขที่น่าประทับใจ

ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ระบุว่าในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกสินค้าเกษตรยังคงฟื้นตัวและเติบโตอย่างน่าประทับใจ ส่งผลให้ดุลการค้าเกินดุล โดยมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 46,280 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ส่วนการนำเข้าอยู่ที่ 32,420 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.5% ส่วนดุลการค้าผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงเกินดุลอยู่ที่ 13,860 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 71.2%

มูลค่าการส่งออกสินค้าสำคัญสูงขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อน เช่น ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ 11,660 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21.3% กาแฟ 4,370 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 39.6% ข้าว 4,370 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 23.5% เพิ่มขึ้น 9.2% เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3,170 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 22.5% ผักและผลไม้ 5,870 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 39.4% กุ้ง 2,790 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.5% ปลาสวาย 1,360 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.8% พริกไทย 1,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 46.9%...

โดยเฉพาะราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเพิ่มขึ้นมากที่สุด โดยเพิ่มขึ้น 56% แตะที่ 3,897 USD/ตัน พริกไทยอยู่อันดับสอง เพิ่มขึ้น 49.2% แตะที่ 4,941 USD/ตัน ตามมาด้วยยางพารา เพิ่มขึ้น 19% และข้าว เพิ่มขึ้น 13.1%... ที่น่าประทับใจยิ่งกว่าคือ ในเดือนกันยายน 2024 การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่า 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 72.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน นับเป็นครั้งแรกที่อุตสาหกรรมผลไม้และผักบันทึกมูลค่าการส่งออกรายเดือนเกิน 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ทำให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในเก้าเดือนแรกของปีนี้เท่ากับทั้งปี 2023

ไม่เพียงเท่านั้น มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังเติบโตได้ดี โดยตลาดเอเชียเพิ่มขึ้น 17.4% ตลาดอเมริกาเพิ่มขึ้น 26.1% ตลาดยุโรปเพิ่มขึ้น 34.6% และตลาดโอเชียเนียเพิ่มขึ้น 16.1% ตลาดจีน สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ต่างก็เพิ่มปริมาณการซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ไดรเวอร์ส่งออกหลายรายการ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญและสมาคมอุตสาหกรรมกล่าวไว้ ผลลัพธ์ดังกล่าวเกิดขึ้นได้เนื่องมาจากโซลูชันที่มีประสิทธิภาพหลายประการที่สร้างแรงผลักดันในการส่งเสริมการส่งออก

ประการแรก เวียดนามได้ดำเนินการตามข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) จำนวน 16 ฉบับ ซึ่งสร้างโอกาสมากมายสำหรับการส่งออกสินค้าโดยทั่วไปและโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้ประโยชน์จากโอกาสและข้อได้เปรียบด้านภาษีศุลกากรจากข้อตกลงที่ครอบคลุมและก้าวหน้าสำหรับหุ้นส่วนทางการค้าภาคพื้น แปซิฟิก (CPTPP) และข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) ทำให้การส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ประการที่สอง ภายในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 หน่วยงานท้องถิ่นได้จัดตั้งและอนุมัติรหัสพื้นที่เพาะปลูก 7,639 รหัสใน 56 ท้องถิ่น และรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 1,557 รหัส เพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป (EU)... มีส่วนช่วยในการปรับทิศทางการผลิตตามความต้องการของตลาด และเสริมสร้างชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ประการที่สาม การอนุมัติและดำเนินการโครงการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงไปยังตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป... ตั้งแต่ปลายปี 2566 รวมกับการดำเนินการตามโซลูชั่นการเปิดตลาดและแสวงหาคำสั่งซื้อใหม่ในปี 2567 ก็มีประสิทธิผลแล้ว

ประการที่สี่ ในระหว่างการเยือนจีนอย่างเป็นทางการของเลขาธิการและประธานาธิบดีโตลัม (สิงหาคม 2024) กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและสำนักงานบริหารศุลกากรจีนได้ลงนามในพิธีสารสามฉบับ ได้แก่ การตรวจสอบ การกักกันพืช และความปลอดภัยของอาหารสำหรับทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออก ข้อกำหนดการกักกันสำหรับมะพร้าวสดที่ส่งออก และข้อกำหนดการกักกันและสุขภาพสำหรับจระเข้ที่เลี้ยงในฟาร์ม... คาดว่าจะช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามสามารถ "เปิดประตู" สู่ตลาดของเศรษฐกิจที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกได้กว้างขึ้น

ประการที่ห้า ในเดือนสิงหาคม 2024 เวียดนามได้บรรลุข้อตกลงในการนำเข้าเสาวรสมายังสหรัฐอเมริกา ทั้งสองประเทศได้เริ่มกระบวนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ของเวียดนาม ได้แก่ มะนาวไร้เมล็ด ฝรั่ง ขนุน ส้มเขียวหวาน พลัม มะนาว ทับทิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกหลายรายการสำหรับพันธุ์พืชของสหรัฐฯ กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ กล่าวว่าเวียดนามไม่เคยมีความสัมพันธ์ความร่วมมือที่ใกล้ชิดกับพันธมิตรรายใดในภูมิภาคนี้มาก่อน

มุ่งสู่การสร้างสถิติใหม่

เนื่องจากเป็นประเทศที่มีมรสุมเขตร้อน เวียดนามจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตทางการเกษตรได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การส่งออกผลิตภัณฑ์เหล่านี้กำลังเผชิญกับความท้าทายหลายประการ เช่น ข้อกำหนดด้านมาตรฐานคุณภาพและแหล่งที่มาของสินค้าจากตลาดนำเข้าที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ผลกระทบเชิงลบจากโรคระบาด ความขัดแย้งทางการค้า ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ แนวโน้มของการปกป้องผลประโยชน์ทางการค้า เป็นต้น

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา พายุและภัยธรรมชาติได้สร้างความเสียหายให้กับภาคการเกษตรเป็นอย่างมาก ทำให้แหล่งวัตถุดิบลดลง ขณะที่อัตราค่าขนส่งทางทะเลยังคงเพิ่มขึ้น... คาดการณ์ว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่เพียงแต่ทำให้เกิดปรากฏการณ์สภาพอากาศสุดขั้ว เช่น ลูกเห็บ ภัยแล้ง น้ำท่วม... แต่ยังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อภาคการเกษตร ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดลง คุณภาพและผลผลิตลดลง และอาจทำให้พืชผลเสียหายได้

ในทางกลับกัน ในแนวโน้มการพัฒนาอย่างยั่งยืน ตลาดส่งออกหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ฯลฯ ต้องการให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่งออกเป็นไปตามมาตรฐานการลดการปล่อยคาร์บอนและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ปัจจัยทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นจำเป็นต้องมีการค้นหาวิธีแก้ไขเพื่อช่วยให้การส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามรักษาการเติบโตและสร้างสถิติใหม่ต่อไป

ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจ ดร. เหงียน มินห์ ฟอง ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ The Gioi Va Viet Nam ว่าเวียดนามยังคงส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรดิบที่มีเนื้อหาการแปรรูปต่ำ คิดเป็นประมาณ 70-80% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด ดังนั้นมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันจึงไม่สูง ดังนั้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม "ดึงดูด" สกุลเงินต่างประเทศได้มากขึ้น ภาคการเกษตรจะต้องเปลี่ยนจากการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรดิบเป็นการเพิ่มสัดส่วนการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผ่านการกลั่นอย่างเร่งด่วนก่อน

เพื่อดำเนินการดังกล่าว ดร.เหงียน มินห์ ฟอง กล่าวว่า รัฐบาลจำเป็นต้องดำเนินนโยบายปัจจุบันต่อไปเพื่อสนับสนุนธุรกิจที่นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในภาคเกษตรกรรม ดึงดูดการลงทุนเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ส่งเสริมให้ธุรกิจลงทุนในกระบวนการแปรรูปเชิงลึกเพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณภาพ นอกจากนี้ ธุรกิจจำเป็นต้องลงทุนในการปรับปรุงและยกระดับโรงงานแปรรูปที่มีอยู่ ยกระดับเทคโนโลยีเพื่อให้แน่ใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร สร้างระบบคลังสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการของห่วงโซ่อุปทาน รับรองการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ เป็นต้น

ในขณะเดียวกัน รองปลัดกระทรวง Phung Duc Tien ได้แนะนำว่าบริษัทที่มีศักยภาพในการแปรรูปเชิงลึกควรเน้นที่การสร้างแบรนด์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมีมูลค่าที่แท้จริงในตลาดต่างประเทศ เร่งส่งเสริมการค้า แนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีข้อได้เปรียบ และส่งเสริมการปรับโครงสร้างของภาคการเกษตรตามกลยุทธ์ที่กำหนดไว้ต่อไป

เพื่อเข้าถึงและรักษาตลาดที่มีความต้องการสูง สินค้าส่งออก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานแหล่งกำเนิดและคุณภาพ ดังนั้น ดร.เหงียน มินห์ ฟอง จึงเน้นย้ำถึงปัจจัยในการตอบสนองต่ออุปสรรคด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และด้านเทคนิค “การตอบสนองต่อตลาดทั้งหมดอย่างเป็นเชิงรุกมีความสำคัญมาก ในบริบทของเศรษฐกิจโลกที่ผันผวน การพึ่งพาตลาดบางแห่งมีความเสี่ยงมาก ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพ เพื่อให้ในกรณีที่ตลาดผันผวนหรือมีตลาดอื่นเกิดขึ้น เราสามารถเปลี่ยนไปขายและเติบโตอย่างยั่งยืนได้” นายฟอง กล่าว

การที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีคุณภาพดีขึ้นเท่านั้นจึงจะสามารถ “เปิดประตู” สู่ตลาดใหม่ๆ ที่มีศักยภาพ เช่น ประเทศในตะวันออกกลาง ประเทศในแอฟริกา ประเทศอิสลาม ตลาดฮาลาล...

ในที่สุด การพัฒนาเกษตรสีเขียวเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นข้อกำหนดบังคับในบริบทปัจจุบันของการบูรณาการระหว่างประเทศ ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าจากนี้ไป ผู้คนและธุรกิจจะต้องเปลี่ยนจากการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรไปสู่การพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าอุตสาหกรรมและการพัฒนาเกษตรสีเขียวเพื่อให้สามารถตามทันแนวโน้มการบริโภคของตลาดโลกได้

ที่มา: https://baoquocte.vn/con-duong-mo-ra-canh-cua-moi-cho-nong-san-289682.html