 |
เนินเขาชาโบราณของชาวโตมัว |
เพื่อเข้าสู่เขตเทศบาลโตมัว เราจะต้องผ่านเส้นทางลาดชัน โดยเฉพาะทางลาดชัน 3 ระดับที่มีทางโค้งอันตราย แต่เมื่อถึงศูนย์กลางเทศบาล เราจะมองเห็นหุบเขาที่รายล้อมไปด้วยเนินเขาเขียวขจี สร้างบรรยากาศชนบทที่เงียบสงบ
ขณะที่พาผมไปเยี่ยมชมไร่ชาโบราณ คุณเลือง ทิ ฮัว ประธานสมาคมชาวนาแห่งตำบลโตมัว เล่าว่า ตามคำบอกเล่าของผู้อาวุโสในตำบล ต้นชาถูกปลูกในตำบลโตมัวเมื่อหลายร้อยปีก่อน ปัจจุบันตำบลโตมัวยังคงมีต้นชาโบราณของชานเตี๊ยตอยู่ 100 ต้น ซึ่งคาดว่ามีอายุกว่า 100 ปี และได้รับการยกย่องให้เป็นต้นไม้มรดกของเวียดนาม
นางฮวา กล่าวว่า ป่าชาโบราณเปรียบเสมือนจิตวิญญาณที่เปิดโอกาสให้ผู้คนในพื้นที่ได้พัฒนาพื้นที่ปลูกชา นางฮวา กล่าวว่า ผู้ปลูกชาในโตมัวก็เคยประสบทั้งเรื่องดีและเรื่องร้ายมาหลายครั้ง แต่พวกเขาก็ผ่านพ้นทุกอุปสรรคมาได้เพื่อพัฒนาอาชีพการปลูกชา
 |
ต้นชาช่วยให้ผู้คนมีชีวิตที่รุ่งเรือง |
ในช่วงทศวรรษที่ 60 และ 70 ของศตวรรษที่แล้ว ชาโตมูอาได้กลายเป็นสินค้าส่งออก พื้นที่ทั้งหมดของชุมชนมีถึง 146 เฮกตาร์ สร้างงานและรายได้สูงให้กับประชาชน อย่างไรก็ตาม ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ชาที่ผลิตได้ไม่สามารถขายได้ ดังนั้นผู้คนจึงทำลายชาเพื่อปลูกพืชชนิดอื่น จนกระทั่งในปี 2015 ต้นชาจึงได้รับการฟื้นฟูและพัฒนา และบริษัทแห่งหนึ่งได้ทำสัญญาซื้อตาชาสดให้กับประชาชนในชุมชน
นางฮวาเล่าว่าขณะนี้เทศบาลมีพื้นที่ปลูกชาชานเตี๊ยต 600 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเกือบ 1,000 ครัวเรือนที่ปลูก ผลิต และค้าขายชา เพื่อสนับสนุนผู้ปลูกชา คณะกรรมการประชาชนประจำเทศบาลจึงเชิญวิศวกร เกษตร มาจัดชั้นเรียนถ่ายทอดเทคนิคการใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และดูแลต้นชาตามมาตรฐาน VietGAP ให้กับประชาชนทุกปี
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อให้ได้ชาสดคุณภาพดี ชุมชนจึงส่งเสริมให้เกษตรกรเก็บชาด้วยมือ ด้วยการใช้มาตรการทางเทคนิคในการผลิต ทำให้ผลผลิตชาเฉลี่ยอยู่ที่ 9 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี โดยมีผลผลิตมากกว่า 3,700 ตันต่อปี
 |
“ต้นชาซานเตวี๊ยตช่วยให้ชาวโตมัวหนีจากความยากจนและร่ำรวยในบ้านเกิด ปัจจุบันอัตราความยากจนของชุมชนลดลงเหลือ 0.9%” นางฮัวกล่าว
เราได้ไปเยี่ยมคุณเลืองวันมินห์ (อายุ 57 ปี ชาวบ้านหมู่บ้านหลักมวง ตำบลโตมัว) เมื่อเขาดูแลไร่ชาชานเตวี๊ยต 2 เฮกตาร์ คุณมินห์เล่าว่าทุกปีครอบครัวของเขาสามารถเก็บเกี่ยวชาได้เกือบ 25 ตันจากไร่ชา 2 เฮกตาร์ ทำรายได้เกือบ 200 ล้านดอง
“ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของผมปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง ซึ่งไม่เพียงพอต่อการบริโภค และเราใช้ชีวิตอย่างยากจน ในปี 2559 เมื่อต้นชาเริ่มออกดอกออกผล ผมจึงฟื้นฟูและขยายพื้นที่ปลูกชา ทำให้ชีวิตครอบครัวของผมดีขึ้นทุกวันด้วยอาหารและเงินออม” คุณมินห์เล่า
ไม่เพียงแต่ผู้สูงอายุเช่นคุณมินห์เท่านั้นที่ประสบความสำเร็จในการปลูกชา แต่คนรุ่นใหม่ก็ได้ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของบ้านเกิด พัฒนาวิธีปลูกชาเพื่อปรับปรุงชีวิตครอบครัว และค่อยๆ ช่วยให้ครอบครัวของพวกเขาร่ำรวยขึ้น
ฮา วัน หนวน (อายุ 33 ปี หมู่บ้านเมิ่น ตำบลโตมัว) เกิดและเติบโตในครอบครัวที่ยากจน แต่ด้วยความขยันทำงานและทุ่มเทในการพัฒนาพื้นที่ปลูกชาของครอบครัว ทำให้ปัจจุบัน หนวนและภรรยามีชีวิตที่มั่นคงและหลุดพ้นจากความยากจนได้
 |
มอสบนต้นชาโบราณ |
“ในปี 2021 ฉันแต่งงานและพ่อแม่ของฉันปล่อยให้ฉันอยู่คนเดียว เมื่อฉันย้ายออกไป พ่อแม่ของฉันให้พื้นที่สวนชา 5,000 ตารางเมตรแก่ฉันเป็นทุน ในตอนแรก ฉันและสามีทำงานหนักเพื่อดูแลสวนชาที่มีอยู่ให้ดี ในเวลาเดียวกัน เรากู้เงินเพื่อขยายพื้นที่ปลูกชาให้เกือบ 1 เฮกตาร์ ราคาชาสูงขึ้นเรื่อยๆ และผลผลิตก็คงที่ ชีวิตของฉันจึงค่อยๆ ดีขึ้น ตอนนี้ ฉันและสามีได้สะสมทุนเพื่อขยายพื้นที่ปลูกชาต่อไป” นวนเล่า
ฮา วัน นวน กล่าวว่าเป้าหมายของเขาคือการปลูกชาออร์แกนิก เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีมูลค่าสูงเพื่อจำหน่ายในตลาด “หากผมต้องการให้อุตสาหกรรมการปลูกชาพัฒนาอย่างยั่งยืน ผมตั้งเป้าที่จะผลิตชาออร์แกนิกโดยกำจัดสารเคมีทั้งหมดในกระบวนการดูแลชา การผลิตชาออร์แกนิกจะช่วยเพิ่มมูลค่าของชา ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น 2 ถึง 3 เท่าจากปัจจุบัน” นวนกล่าวเสริม
 |
ชา Shan Tuyet ของ To Mua ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่อร่อย |
นางสาวเลือง ถิ ฮัว กล่าวว่า ปัจจุบัน ชาเป็นพืชผลหลักของชุมชน ชาช่วยให้ชาวโตมัวหลุดพ้นจากความยากจน เพื่อช่วยให้ผู้คนร่ำรวย ชุมชนได้พัฒนาแผนและฝึกอบรมผู้คนให้ปลูกชาออร์แกนิก ผลิตชาคุณภาพสูง เช่น ชาดำ ชาขาว...จากต้นชาโบราณ การผลิตชาที่สะอาดจะมีมูลค่าสูงกว่าชาในปัจจุบันถึง 3 เท่า การผลิตชาออร์แกนิกจะช่วยให้ชาวโตมัวร่ำรวย สร้างงานให้กับผู้คน
ที่มา: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo
การแสดงความคิดเห็น (0)