ส้มโอเปลือกเขียวพันธุ์พิเศษมูลค่าพันล้านเหรียญที่ปลูกในย่าลายให้ผลใหญ่จนผู้คนต่างมาถ่ายรูปกันไม่หยุด

ผลไม้หวานจาก “กระทะไฟ”

ในอดีตใครๆ ก็คิดว่าพื้นที่ “เตาไฟ” ของกรองป่าเหมาะสำหรับปลูกมันสำปะหลัง อ้อย และยาสูบเท่านั้น แต่การปลูกเกรปฟรุตผิวเขียวนั้นกลับเป็นเรื่องยาก

อย่างไรก็ตาม นางสาว Luu Thi Thu Huong (หมู่บ้าน Mlah, ตำบล Phu Can) ประสบความสำเร็จเมื่อสวนเกรปฟรุตขนาด 4 เฮกตาร์ของเธอเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคงโดยให้ผลผลิตเกือบ 100 ตันต่อปี

เมื่อพูดถึงโอกาสในการปลูกพืชชนิดนี้ คุณฮวงกล่าวว่า “ครั้งหนึ่งที่ฉันไปเยี่ยมชมสวนเกรปฟรุตในภาคใต้ ฉันเห็นว่าพวกเขาทำได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก เมื่อคิดถึงความจริงที่ว่าในสวนของฉันเป็นเวลานาน มีต้นเกรปฟรุตหลายต้นที่ออกผลตลอดทั้งปี มีรสชาติที่อร่อยมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกแบบพิเศษ

แล้วทำไมเราไม่ลองปลูกส้มโอเปลือกเขียวให้เป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ มหาศาลดูล่ะ หลังจากศึกษาตลาดและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ในปี 2561 ฉันกับภรรยาจึงตัดสินใจเปลี่ยนจากการปลูกพืชระยะสั้นมาเป็นการปลูกส้มโอเปลือกเขียวจำนวน 1,100 ต้นบนพื้นที่ 4 เฮกตาร์

หลังจากปีที่ 3 สวนเกรปฟรุตก็เริ่มออกผล ปีนี้ผลผลิตเกือบ 100 ตัน โดยมีราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 15,000-20,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของฉันประเมินกำไรไว้ประมาณ 1,300 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 1.

ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเปลือกเขียวของครอบครัวคุณ Luu Thi Thu Huong (หมู่บ้าน Mlah ตำบล Phu Can อำเภอ Krong Pa จังหวัด Gia Lai) ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวด "ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ทั่วไป" ครั้งที่ 2 ของจังหวัด Gia Lai ประจำปี 2566 ปีนี้ผลผลิตเกือบ 100 ตัน โดยมีราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 15,000-20,000 ดอง/กก. ครอบครัวของฉันคาดว่าจะมีกำไรประมาณ 1,300 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย" ภาพ: TN

สวนของนางสาวฮวงตั้งอยู่บนพื้นที่สูงติดกับลำธารเอียมละห์ ซึ่งมีแหล่งน้ำชลประทานที่สะดวก อย่างไรก็ตาม เทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้องคือความต้องการสูงสุดของต้นเกรปฟรุต

“การปลูกเกรปฟรุตเป็นเรื่องยากมาก ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย รักษาโรค ไปจนถึงการถอนหญ้าเพื่อบำรุงราก ทุกปีฉันกับสามีจะได้รับประสบการณ์มากขึ้น อย่างไรก็ตาม การทำไร่ไม่ใช่เรื่องง่ายและราบรื่น เพราะในช่วง 3 ปีแรก เราประสบปัญหาหลายอย่างเมื่อเกิดโรคขึ้นในสวน และเมื่อเก็บเกี่ยว ผลผลิตก็กลายเป็นก้อน มีเปลือกหนา และมีจุดด่าง

จากนั้นฉันก็ยังคงใช้การรักษาแบบชีวภาพโดยไม่ใช้ยาเคมีเพื่อรักษาโรคอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ครอบครัวของฉันจึงผ่านพ้นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดในการดูแลได้ แม้กระนั้น ทุกปีฉันก็ยังเชิญวิศวกรเกษตรจากภาคใต้มาตรวจสวนเกรปฟรุต

แต่เมื่อไม่นานมานี้ เมื่อพวกเขาไปที่ทุ่งนาและเห็นสวนผลไม้ พวกเขาก็เลิกคิดที่จะให้คำแนะนำทางเทคนิคและขายปุ๋ยและยาฆ่าแมลงให้ฉัน พวกเขาชื่นชมวิธีการทำฟาร์มอัจฉริยะของครอบครัวฉัน ซึ่งช่วยประหยัดเงินได้มากเมื่อเทียบกับสวนอื่นๆ" คุณฮวงเล่าอย่างมีความสุข

หากได้รับการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่คุณฮวงและสามีใช้ ต้นเกรปฟรุตจะสามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 20 ปี

ทุกปีสวนของเธอจะเก็บเกี่ยวผลผลิตหลักได้ประมาณ 3 ครั้ง แต่ละครั้งพ่อค้าจะมาเก็บเกี่ยวที่สวน ราคาของผลไม้ที่ตรงกับฤดูเก็บเกี่ยวเกรปฟรุตทางภาคเหนือจะต่ำ ในทางกลับกัน ในช่วงเทศกาลตรุษจีนและฤดูร้อน ราคาของเกรปฟรุตจะสูงขึ้น

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 2.

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมตามกระบวนการ VietGAP ทำให้สวนเกรปฟรุตผิวเขียวของคุณ Luu Thi Thu Huong (ตำบล Phu Can อำเภอ Krong Pa จังหวัด Gia Lai ) เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง ภาพโดย: TN

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านจำนวนมากในย่าลายเริ่มลงทุนปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว รวมถึงชาวไร่ใน "กระถางไฟ" ของ Krong Pa นาย Nguyen Thai Duy (หมู่บ้าน Prong ตำบล Ia Mlah) กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ฉันปลูกมันสำปะหลัง จากนั้นจึงเปลี่ยนมาปลูกน้อยหน่าและซาจิ แต่ก็ไม่ได้ผล
ต่อมาจึงได้พบว่าต้นเกรปฟรุตผิวสีเขียวเหมาะกับอุณหภูมิสูง ร้อนตลอดปี และคุณภาพก็เหมือนกันไม่ว่าจะเก็บเกี่ยวในฤดูฝนหรือฤดูแดดก็ตาม

เกรปฟรุตเปลือกเขียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีและให้ผลผลิตดี ฉันจึงตัดสินใจปลูกเกรปฟรุต 2 เฮกตาร์ แม้ว่าจะต้องใช้เวลาอีก 2 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้ แต่ฉันมั่นใจว่าต้นเกรปฟรุตจะให้ผลผลิตทางเศรษฐกิจสูง

โกดังภาคใต้ “ล่า” สินค้าเพื่อส่งออก

นายโวง็อกโจว หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกรองปา กล่าวว่า “ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกต้นผลไม้เพียง 24 เฮกตาร์ รวมถึงสวนเกรปฟรุต 9 เฮกตาร์ด้วย

เราได้วางแนวทางและสนับสนุนพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตทั้งหมดให้ผลิตตามกระบวนการ VietGAP ในปี 2022 สวนเกรปฟรุตผิวเขียวของคุณ Huong ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 ในการประกวด "ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป" ครั้งที่ 2 ของจังหวัดเจียลาย ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเปลือกสีเขียวของครอบครัวนางสาวฮวงเป็นหนึ่งใน 2 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ

เจ้าของโกดังรับซื้อผลไม้บางรายบอกว่าส้มโอเปลือกเขียวใน Krong Pa ค่อนข้างคล้ายกับส้มโอใน Ben Tre ทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพ คุณ Tran Thi Thu Hong เจ้าของโกดังรับซื้อส้มโอในตัวเมือง Tan Phu (อำเภอ Tan Phu จังหวัด Dong Nai) กล่าวว่า "คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในแต่ละแห่งจะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับดิน สภาพอากาศ และเทคนิคการผลิต ฉันชื่นชมส้มโอ Krong Pa มาก เพราะเนื้อส้มโอมีรสหวานและเปลือกส้มก็เรียบเนียนสวยงาม"

โดยเฉพาะสวนเกรปฟรุตของคุณฮวงปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงล้วนๆ จึงปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้ นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่คลังสินค้าขนาดใหญ่เลือกใช้เพื่อให้มั่นใจถึงมาตรฐานการส่งออก

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 3.

เมื่อเห็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจ เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอกรองปา จังหวัดเจียลาย จึงเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตผิวเขียว ภาพ: TN

ในปัจจุบันเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวมีโอกาสขยายตลาดส่งออกได้อีกมาก เพราะเป็นผลไม้ยอดนิยมชนิดหนึ่งในตลาดสหภาพยุโรป ตะวันออกกลาง จีน ฯลฯ ที่เวียดนามเคยส่งออกไปก่อนหน้านี้

ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงปลายปี 2022 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเบ๊นเทรเพื่อจัดพิธีประกาศการส่งออกเกรปฟรุตล็อตแรกจากเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกาหลังจากการเจรจากันมาหลายปี ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับเกรปฟรุตผิวเขียว

นายโจวกล่าวว่า หากปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่สะอาดและเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ เกษตรกรผลไม้ในภาคใต้จะมีการซื้อเพิ่มมากขึ้น หลังจากซื้อแล้ว พวกเขาจะจำแนกและคัดเลือกผลไม้ที่เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก

เจ้าของร้านผลไม้ได้ค้นคว้าหาข้อมูลมาว่า กรองปาไม่ใช่พื้นที่ที่มีผลไม้หลากหลายชนิด แต่เกรปฟรุตเปลือกเขียวที่นี่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพดีมาก ดังนั้นเจ้าของร้านในเบ๊นเทรและด่งนายจึงเสนอที่จะสั่งซื้อทุกฤดูเก็บเกี่ยว ดังนั้นหากมีผลผลิตเพียงพอ เกรปฟรุตกรองปาจะมีโอกาสขยายตลาดในประเทศและต่างประเทศ

จากความเป็นจริงดังกล่าว อำเภอกรองปา (จังหวัดเกียลาย) มีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ให้มีพื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์ภายในปี 2568 โดยอำเภอจะสนับสนุนให้ประชาชนเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพบางส่วนให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกส้มโอผิวเขียว

อย่างไรก็ตาม ความยากในปัจจุบันคือจะเปลี่ยนวิธีคิดของผู้คนจากการผลิตแบบเล็กๆ และแยกส่วน ไปสู่การเพาะปลูกแบบเข้มข้น โดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต และสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่

เพราะพื้นที่หนึ่งต้องมีเนื้อที่ประมาณ 10 ไร่ จึงจะสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกได้ เพื่อระบุและติดตามแหล่งผลิตสินค้าให้ถูกต้องและแม่นยำ เพื่อการส่งออกอย่างเป็นทางการ

แหล่งที่มา