ส้มโอเปลือกเขียวพันธุ์พิเศษมูลค่าพันล้านเหรียญที่ปลูกในเจียลายให้ผลใหญ่มากจนผู้คนต่างเข้ามาถ่ายรูปกันไม่หยุด

ผลไม้หวานจาก “กระทะไฟ”

เป็นเวลานานที่ทุกคนคิดว่าพื้นที่ “กระทะไฟ” ของกรองป่าเหมาะสำหรับปลูกมันสำปะหลัง อ้อย และยาสูบเท่านั้น แต่การปลูกส้มโอผิวเขียวนั้นเป็นเรื่องยาก

อย่างไรก็ตาม นางสาว Luu Thi Thu Huong (หมู่บ้าน Mlah, ตำบล Phu Can) ประสบความสำเร็จเมื่อสวนเกรปฟรุตขนาด 4 เฮกตาร์ของเธอเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคง โดยมีผลผลิตเกือบ 100 ตันต่อปี

คุณเฮืองกล่าวถึงโอกาสในการปลูกพืชชนิดนี้ว่า “ครั้งหนึ่งที่ดิฉันไปเยี่ยมชมสวนเกรปฟรุตทางภาคใต้ ดิฉันเห็นว่าพวกเขาปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก เมื่อนึกถึงความจริงที่ว่าในสวนของดิฉันมีต้นเกรปฟรุตหลายต้นที่ให้ผลตลอดทั้งปี รสชาติอร่อยมาก ซึ่งเหมาะกับการปลูกแบบเฉพาะทาง”

แล้วทำไมเราไม่ลองปลูกส้มโอเปลือกเขียวให้เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ มหาศาลดูล่ะ? หลังจากศึกษาตลาดและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ในปี 2561 ผมและภรรยาจึงตัดสินใจเปลี่ยนจากการปลูกพืชระยะสั้นมาเป็นการปลูกส้มโอเปลือกเขียว 1,100 ลูก บนพื้นที่ 4 เฮกตาร์

หลังจากปีที่สาม สวนเกรปฟรุตก็เริ่มให้ผลผลิต ปีนี้ผลผลิตเกือบ 100 ตัน ด้วยราคาขายเฉลี่ย 15,000-20,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของฉันประเมินกำไรไว้ประมาณ 1,300 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 1.

ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเปลือกเขียวของตระกูลคุณหลิว ถิ ทู เฮือง (หมู่บ้านมลาห์ ตำบลฟู่แคน อำเภอกรองปา จังหวัดเจียลาย) ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวด "ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ทั่วไป" ครั้งที่ 2 ของจังหวัดเจียลาย ปี 2566 ปีนี้ผลผลิตเกือบ 100 ตัน ด้วยราคาขายเฉลี่ย 15,000-20,000 ดอง/กิโลกรัม ครอบครัวของฉันประเมินว่าจะมีกำไรประมาณ 1,300 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย ภาพ: TN

สวนของคุณเฮืองตั้งอยู่บนพื้นที่สูง ติดกับลำธารเอียมละห์ มีแหล่งน้ำชลประทานที่สะดวก อย่างไรก็ตาม เทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้องคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับต้นเกรปฟรุตมากที่สุด

การปลูกเกรปฟรุตนั้นยากมาก ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย รักษาโรค ไปจนถึงการกำจัดวัชพืชเพื่อบำรุงราก ทุกปีฉันและสามีก็มีประสบการณ์มากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม การทำไร่ส้มไม่ใช่เรื่องง่ายและราบรื่น เพราะในช่วง 3 ปีแรก เราเจอปัญหามากมายเมื่อเกิดโรคขึ้นในสวน และเมื่อเก็บเกี่ยว ผลก็กลายเป็นก้อน ผิวหนา และมีจุดด่าง

จากนั้นฉันก็ยังคงใช้วิธีการรักษาแบบชีวภาพ โดยไม่ใช้ยาเคมีเพื่อรักษาโรคให้หายขาด ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของฉันจึงผ่านพ้นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดในการดูแลได้ ถึงอย่างนั้น ทุกปี ฉันก็ยังเชิญวิศวกรเกษตรจากภาคใต้มาตรวจสวนเกรปฟรุต

แต่เมื่อไม่นานมานี้ พอพวกเขาไปที่ไร่และเห็นสวนผลไม้ พวกเขาก็เลิกคิดที่จะให้คำแนะนำทางเทคนิคและขายปุ๋ยและยาฆ่าแมลงให้ฉัน พวกเขาชื่นชมวิธีการทำเกษตรแบบชาญฉลาดของครอบครัวฉัน ซึ่งช่วยประหยัดเงินได้มากเมื่อเทียบกับสวนอื่นๆ" คุณเฮืองเล่าอย่างมีความสุข

หากได้รับการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่คุณฮวงและสามีใช้ ต้นเกรปฟรุตจะสามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 20 ปี

ทุกปี สวนของเธอจะเก็บเกี่ยวผลผลิตหลักได้ประมาณ 3 ครั้ง แต่ละครั้งพ่อค้าจะมาเก็บเกี่ยวที่สวน ราคาของผลไม้ที่ตรงกับฤดูเก็บเกี่ยวเกรปฟรุตทางภาคเหนือจะต่ำ ในทางกลับกัน ในช่วงเทศกาลเต๊ดและฤดูร้อน ราคาเกรปฟรุตจะสูงขึ้น

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 2.

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสมตามกระบวนการ VietGAP สวนเกรปฟรุตผิวเขียวของคุณหลิว ถิ ทู เฮือง (ตำบลฟู่ แคน อำเภอกรองปา จังหวัด เจียลาย ) จึงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง ภาพ: TN

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านจำนวนมากใน Gia Lai เริ่มลงทุนปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว รวมถึงเกษตรกรใน "แปลงไฟ" ของ Krong Pa นาย Nguyen Thai Duy (หมู่บ้าน Prong, ตำบล Ia Mlah) กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ฉันปลูกมันสำปะหลัง จากนั้นเปลี่ยนมาปลูกน้อยหน่าและซาจิ แต่ก็ไม่ได้ผล"
ต่อมาผมจึงพบว่าต้นเกรปฟรุตผิวเขียวเหมาะกับอุณหภูมิสูง ร้อนตลอดปี และคุณภาพก็เหมือนกันไม่ว่าจะเก็บในฤดูฝนหรือฤดูแดดจัด

เกรปฟรุตเปลือกเขียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีและให้ผลผลิตดี ผมจึงตัดสินใจปลูกในพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ถึงแม้จะต้องใช้เวลาอีก 2 ปีกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ แต่ผมมั่นใจว่าต้นเกรปฟรุตจะให้ผลผลิตทางเศรษฐกิจสูง

โกดังภาคใต้ “ล่า” สินค้าส่งออก

นายหวอหง็อกโจว หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอคร็องปา กล่าวว่า “ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้เพียง 24 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต 9 เฮกตาร์ด้วย

เราได้วางแนวทางและสนับสนุนพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตทั้งหมดให้เป็นไปตามกระบวนการ VietGAP ในปี 2565 สวนเกรปฟรุตเปลือกเขียวของคุณเฮืองได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 ในการประกวด "ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป" ครั้งที่ 2 ของจังหวัดเจียลาย ส้มโอเปลือกสีเขียวของครอบครัวนางสาวฮวงเป็นหนึ่งใน 2 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ

เจ้าของโกดังรับซื้อผลไม้บางรายระบุว่า ส้มโอเปลือกเขียวในกรองปามีความคล้ายคลึงกับส้มโอในเบ๊นแจมาก ทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพ คุณตรัน ถิ ทู ฮอง เจ้าของโกดังรับซื้อส้มโอในอำเภอเตินฟู (อำเภอเตินฟู จังหวัดด่งนาย) กล่าวว่า "คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในแต่ละพื้นที่จะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับดิน สภาพภูมิอากาศ และเทคนิคการผลิต ผมชื่นชมส้มโอกรองปาเป็นอย่างมาก เพราะเนื้อมีรสหวาน เปลือกเรียบและสวยงาม"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสวนเกรปฟรุตของคุณเฮืองปลูกด้วยปุ๋ยชีวภาพและยาฆ่าแมลงล้วนๆ จึงปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้ นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่คลังสินค้าขนาดใหญ่เลือกใช้เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานการส่งออก

Cây đặc sản tiền tỷ trồng ở Gia Lai ra trái to bự thế này đây, dân tình cứ xin vô chụp hình, quay phim- Ảnh 3.

เมื่อเห็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจ เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอกรองปา จังหวัดเจียลาย จึงได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว ภาพ: TN

ปัจจุบันส้มโอเปลือกเขียวมีโอกาสขยายตลาดส่งออกได้อีกมาก เนื่องจากเป็นผลไม้ยอดนิยมในตลาดสหภาพยุโรป ตะวันออกกลาง จีน ฯลฯ ที่เวียดนามเคยส่งออกไปก่อนหน้านี้

ที่น่าสังเกตคือ เมื่อปลายปี 2565 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเบ๊นแจ เพื่อจัดพิธีประกาศการส่งออกเกรปฟรุตชุดแรกจากเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกาหลังจากการเจรจามายาวนานหลายปี นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับเกรปฟรุตผิวเขียว

คุณเชา กล่าวว่า หากกระบวนการผลิตที่สะอาดและถูกต้องตามมาตรฐานคุณภาพ เกษตรกรในภาคใต้จะมียอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้น หลังจากสั่งซื้อแล้ว พวกเขาจะคัดแยกและคัดเลือกผลไม้ที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก

จากการวิจัย เจ้าของร้านขายผลไม้ระบุว่า กรองปาไม่ใช่พื้นที่ที่ผลิตผลไม้ได้หลากหลายชนิด แต่เกรปฟรุตเปลือกเขียวของที่นี่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพดีเยี่ยม ดังนั้น ในทุกฤดูกาลเก็บเกี่ยว เจ้าของร้านในเบ๊นแจและด่งนายจึงเสนอตัวรับออเดอร์ ดังนั้น หากมีผลผลิตเพียงพอ เกรปฟรุตกรองปาก็จะมีโอกาสขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

จากความเป็นจริงดังกล่าว อำเภอ Krong Pa (จังหวัด Gia Lai) มีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ให้มีพื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์ภายในปี 2568 อำเภอจะส่งเสริมให้ประชาชนเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพบางส่วนให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกส้มโอเปลือกสีเขียว

อย่างไรก็ตาม ความยากในปัจจุบันคือจะเปลี่ยนวิธีคิดของผู้คนจากการผลิตแบบแยกส่วนในระดับเล็กไปสู่การเพาะปลูกแบบเข้มข้น โดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต และสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ได้อย่างไร

เพราะพื้นที่หนึ่งต้องมีเนื้อที่ประมาณ 10 ไร่ จึงจะสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกได้ เพื่อระบุและติดตามแหล่งที่มาของสินค้า โดยมุ่งหวังการส่งออกอย่างเป็นทางการ

แหล่งที่มา