มื้ออาหารอันทรงคุณค่าของพุทธศาสนานิกายดงนาย

สมาชิกสมาคมการกุศลประจำจังหวัด แจกอาหารกลางวันฟรีที่ 102 ถนนหุ่งเดาหว่อง เขตตรันเบียน ภาพโดย: Van Truyen

นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมการกุศลเพื่อมนุษยธรรมที่สำคัญที่พุทธศาสนาดงนายได้ดำเนินการมาหลายปี กิจกรรมนี้สนับสนุนนักศึกษา ผู้ป่วย และญาติของพวกเขาในสถาน พยาบาล และแรงงานอิสระ เพื่อลดค่าใช้จ่ายบางส่วนในการดำรงชีพ

ตื่นเช้าประหยัดค่ารักษาครัวฟรี

ขึ้นอยู่กับความจุของแต่ละวัด โดยแต่ละครัวที่ดำเนินการโดยพุทธศาสนานิกาย ดงนาย จะให้บริการ 1-5 วันต่อสัปดาห์

โดยเฉพาะทุกเดือน โรงครัวของวัดจั๊กลัม (ตำบลซวนหลก) จะเปิดไฟตั้งแต่ตี 4 เพื่อหุงข้าว เนื่องจากวัตถุดิบถูกเตรียมตั้งแต่บ่ายวันก่อน ทุกคนจึงสามารถหุงและแบ่งอาหารได้อย่างรวดเร็ว เกือบ 7 โมงเช้า ข้าวสารจะถูกส่งไปโรงพยาบาลเพื่อแจกจ่ายให้กับประชาชน

พระอธิการติช เว้ กวาง เจ้าอาวาสวัดจุ๊กลัม กล่าวว่า นอกจากปริมาณอาหารที่ส่งมอบให้กับสถานพยาบาลแล้ว ทางวัดยังจัดส่งอาหารให้กับบ้านพักคนชราที่ลำบากซึ่งไม่สามารถเดินทางได้ รวมถึงอาหารบางส่วนสำหรับคนงานอิสระเพื่อรับประทานที่วัดด้วย

เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม พระภิกษุและพุทธศาสนิกชนจากวัด Tinh Chau Nhu Y (แขวง Tran Bien) ได้มอบอาหารจำนวน 1,000 มื้อให้แก่ผู้ป่วยและผู้ดูแลในโรงพยาบาล 6 แห่งในจังหวัดด่งนาย นคร โฮจิมินห์ และแก่ผู้ประกอบอาชีพอิสระในแขวง Tran Bien, แขวง Bien Hoa (จังหวัดด่งนาย)

เพื่อรักษากิจกรรมแจกข้าวฟรีรายเดือน พระภิกษุติช กวี ตรี เจ้าอาวาสวัดติญเจิว นูอี กล่าวว่า นอกจากการบริจาคแรงงานแล้ว ชาวพุทธยังเก็บเงินเดือน เงินบำนาญ และกำไรจากธุรกิจเล็กๆ ไว้ซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร ในวันทำอาหาร ทุกคนจะมาแต่เช้าเพื่อเตรียมอาหาร จากนั้นแบ่งอาหารเป็นส่วนๆ แล้วนำไปส่งยังสถานที่ต่างๆ

นางสาวเหงียน อ๋านห์ (อาศัยอยู่ในเขตตรันเบียน) ซึ่งผูกพันกับห้องครัวแห่งความรักมาเป็นเวลานาน ได้เล่าว่า จากความจริงที่ว่าคนไข้ ญาติของผู้ป่วย และผู้ประกอบอาชีพอิสระ จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอเพื่อฟื้นฟูและสร้างสุขภาพใหม่ ทางวัดและชาวพุทธจึงตัดสินใจปรุงอาหารรสเค็มเพื่อให้ทุกคนสามารถรับประทานได้ง่ายและอิ่มได้นาน

เพื่อส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งการปกป้องประเทศชาติและประชาชน พุทธศาสนานิกายดงนายได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันกับรัฐบาลและแนวร่วมปิตุภูมิในทุกระดับในการดำเนินกิจกรรมด้านประกันสังคม รวมถึงการจัดตั้งและบำรุงรักษาโรงครัวการกุศล พุทธศาสนานิกายดงนายจะยังคงรักษาและพัฒนาคุณภาพอาหารทุกมื้อต่อไป
พระภิกษุ ทิช เทียน ตรี หัวหน้าสำนักงานคณะกรรมการบริหารของคณะสงฆ์เวียดนาม จังหวัดด่งนาย

นอกจากนี้ เจดีย์ต่างๆ ยังได้จัดงานเลี้ยงอาหารเลี้ยงผู้พิการ ผู้สูงอายุ และคนทำงานอิสระ เนื่องในโอกาสวันพุทธ วันวูหลาน และวันตรุษจีนมาเป็นเวลานานหลายปี

พระอธิการติช มินห์ จิ เจ้าอาวาสวัดฟุก เลิม (แขวงทัม เฮียป) กล่าวว่า ทุกครั้งที่ผู้คนมารับของกำนัล ทางวัดจะจัดอาหารว่างให้ทุกคนได้รับประทาน เนื่องจากผู้ที่มารับของกำนัลส่วนใหญ่อยู่ไกล การรับประทานอาหารที่วัดจึงช่วยให้ทุกคนไม่พลาดมื้ออาหาร

นายเหงียน บ๋าว เจิ่น ประธานสมาคมคนตาบอดจังหวัดด่งนาย กล่าวเสริมว่า “เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับการเอาใจใส่จากเจดีย์ต่อสมาชิกในทุกๆ ช่วงเวลาที่รับของขวัญ”

หุงข้าวให้นักเรียน

นอกจากการส่งอาหารให้โรงพยาบาลและสนับสนุนคนงานอิสระแล้ว โรงครัวหลายแห่งที่ดำเนินการโดยพุทธศาสนาดงนายยังมุ่งเน้นไปที่การสนับสนุนนักเรียนอีกด้วย

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ครัวของวัดหลินกวาง (ตำบลฟูฮวา) ได้เตรียมอาหารเช้าไว้ 130-200 ชุดต่อวัน และอาหารกลางวัน 200 ชุดต่อวันในวันที่ 1 และ 15 ตามปฏิทินจันทรคติ ตลอด 7 วันต่อสัปดาห์ อาหารบางส่วนถูกส่งไปยังสถานพยาบาลในตำบลดิงกวางและตำบลฟูฮวา เพื่อมอบให้กับผู้ป่วย ญาติ และบุคลากรทางการแพทย์ ส่วนอาหารบางส่วนเก็บไว้ให้นักเรียนที่แวะเวียนมารับประทานอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียนและอาหารกลางวันหลังเลิกเรียนที่วัด

พระอธิการติช เว้ ตรี เจ้าอาวาสวัดลินห์กวาง เล่าว่า เด็กๆ หลายคนอยู่ไกลจากโรงเรียน ดังนั้นเมื่อกลับถึงบ้านก็เลยเวลาอาหารไปแล้ว นักเรียนบางคนมีพ่อแม่ทำงานตั้งแต่เช้าจรดค่ำ อาหารของพวกเขาจึงมักจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทางวัดจะจัดเตรียมอาหารให้และขอให้ครูแจ้งให้นักเรียนมารับประทานอาหาร หลายคนที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากสามารถนำอาหารกลับบ้านไปให้ลูกๆ ได้

ที่น่าสังเกตอีกประการหนึ่งคือ พระภิกษุและพุทธศาสนิกชนจำนวนมากในดงนายไม่มีเงื่อนไขในการจัดตั้งโรงทานของตนเอง จึงได้ร่วมทำอาหารฟรีกับชุมชนเพื่อนำไปบริการประชาชน

นายเหงียน ฟู เกือง ประธานสมาคมการกุศลจังหวัดด่งไน กล่าวว่า “ปัจจุบันสมาคมการกุศลจังหวัดมีสมาชิก 500 คน มีสาขาและสมาคมในเครือ 11 แห่ง ในจำนวนนี้ มีสาขาประจำวัดและสมาชิกที่เป็นพระภิกษุและพุทธศาสนิกชนจำนวนมาก ในกระบวนการนำรูปแบบการกุศลแบบ “ศูนย์-ด่ง” มาใช้ มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 13.00 น. ทุกวันจันทร์และวันพุธ สาขาการกุศลตามสถานประกอบการทางพุทธศาสนาและสมาชิกที่เป็นพุทธศาสนิกชนได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน”

ที่โรงครัวสมาคมการกุศลจังหวัด (เลขที่ 102 ถนนหุ่งเตาเวือง แขวงตรันเบียน) นอกจากคนงานอิสระแล้ว ยังมีนักศึกษาแวะเวียนมารับประทานอาหารฟรีอีกจำนวนมาก

จังหวัดขอแสดงความขอบคุณต่อการมีส่วนร่วมของพระภิกษุ ภิกษุณี และพุทธศาสนิกชนในอำเภอด่งนาย ที่ได้ดำเนินกิจกรรมด้านประกันสังคมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน หวังว่าในอนาคต พระภิกษุ ภิกษุณีจะยังคงมีส่วนร่วม เผยแพร่ ระดมพลผู้นับถือศาสนา เพื่อดำเนินงานการกุศลและงานด้านมนุษยธรรมเพื่อสนับสนุนชุมชนต่อไป
ผู้อำนวยการกรมชนกลุ่มน้อยและศาสนาจังหวัดด่งนาย TRAN THANH HOA

คุณเหงียน ถั่นห์ เถา นักศึกษามหาวิทยาลัยในเขตเจิ่นเบียน กล่าวว่า “ฉันทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านกาแฟใกล้ร้านอาหารกลางวันศูนย์-ด่ง 2 เดือน 16 วันที่ผ่านมา ฉันไม่ได้ซื้อข้าวกล่องเลย แต่แวะมาทานอาหารกลางวันที่นี่ สำหรับนักศึกษาที่อยู่ไกลบ้านและทำงานพาร์ทไทม์ไปพร้อมกับเรียนอย่างฉัน อาหารฟรีช่วยให้ฉันประหยัดเงินได้เล็กน้อยในแต่ละเดือน ฉันหวังว่าครัวจะยังได้รับการดูแลอย่างดีไปอีกนาน”

วรรณกรรม

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/bua-com-nghia-tinh-cua-phat-giao-dong-nai-31c007a/